المواد الغذائية والمشروباتوصفات

البايلا الإسباني من الدجاج والجمبري والفاصوليا

الدجاج - المنتج تنوعا. لحوم هذه الطيور تعتبر كبيرة بالنسبة لالشوربات، القلي، الطبخ، يشوي. من ذلك يمكنك طهي الكثير من الأطباق. شعبية خاصة مع الطهاة تتمتع الدجاج. أنه لا يحتوي على الجلد والعظام، لذلك عمل مع من السهل والمريح. اللحوم يمكن أن تقلى أو خبز. من أجل الحصول على الدجاج لذيذ، فمن المستحسن استخدام الصلصات والتخليل. ويمكن أن تكون ملفوفة في احباط والمطبوخ في عصير خاص به. اليوم سوف نركز على طبق في أي واحدة من المكونات الرئيسية هو الدجاج. إعداد نيجرو.

البايلا الإسباني مع الروبيان والدجاج والفاصوليا

لهذا الطبق سوف تحتاج:

  • الطماطم (أو الطماطم في عصير خاص) - 1 المصرفية؛
  • الروبيان - بضع قطع من ز كبير أو 300 من التقليدية.
  • مرق الدجاج - 300 مل.
  • زيت الزيتون.
  • الفاصوليا والفلفل.
  • الفلفل الأحمر والزعفران.
  • الثوم والبصل.
  • الساقين والدجاج.
  • الأرز - 300-400، و

عدد من المنتجات وتحسب على أساس عدد من المستهلكين. المكونات خرج أو المضافة، ويمكنك وفقا لأذواقهم.

كيفية طبخ الباييلا

طبخ البايلا سهلا. لكن في بعض الأحيان كنت تريد أن تأتي بشيء خاص، هو أن تذوق الأطباق متذكر لفترة طويلة، وكان يريد أن تذوق مرارا وتكرارا. لذلك، نحن اليوم لا تبحث عن طرق سهلة وإعداد الباييلا خبراء والذواقة. أول شيء يستحق الذكر - هو الروبيان. لرائحة خاصة انتزاع أي المأكولات البحرية العادية، الدرك الروبيان. إزالة القشرة وتقلى في زيت. وقال انه سيعطي النفط صبغة المحمر ولا نكهة لا تضاهى. يقلى بعد ذلك في زيت الثوم المفروم والبصل.

مهم

نيجرو هو أفضل لطهي الطعام على نار مفتوحة. إذا كان لديك غاز، يجب أن يكون الموقد عدد قليل من الحلقات لتوزيعها بالتساوي الحرارة. إذا كان هذا غير موجود، ثم الموقف سيوفر الحديد الزهر سميكة أو مقلاة النحاس والمفرق.

نيجرو: الخطوات التالية إعداد

الحصول على مرق الدجاج بسيطة. أنها تغلي في الساقين والذبيحة من الطيور (إذا قطع من فيليه الدجاج كاملة). قدم فراي البصل والثوم الزبدة. الطماطم (إذا كنت لا تستخدم الطماطم في عصير الخاصة بهم) تحرق وإزالة الجلود. قطع اللحم، ويضاف إلى اللحم. الفلفل، وإزالة البذور والأقسام. ختم ويخذل بقية المنتجات. الآن قطع شرائح من الدجاج والفاصوليا. الموسم مع الملح ويرش مع الفلفل الحلو. مرة واحدة كل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة مرق. فقط لا تستخدم النرد: أبدا السماح لهم طعم لا يمكن مقارنة مع الحالي مرق الدجاج قوي! وإذا كنت في الطهي إضافة الجزر والبصل وورق الغار، وبضع فصوص من براعم - أنها يمكن أن تكون بمثابة طبق منفصل، دون أي مكونات إضافية. نصيحة: لإثراء مرق ويطهى في قليل من الماء. لمسة المهم هو الزعفران. يجب أن يفرك مع الملح، صب الماء المغلي، والسماح لها الشراب وتصب في الباييلا. الآن هو بدوره من الأرز. لاحظ أنه يجب أن يكون أقل من المرق. سقطت نائما، وتعادل، وضعوا النار معتدلة وأكثر من ذلك لا يمسه. في وقت لاحق 10-15 دقيقة وسوف تظهر على السطح.

بمجرد أن يبدأ المرق في الغليان، وانتشرت على سطح الروبيان، ودفع طفيفة في الشكل بهم. وهناك عدد قليل دقائق أكثر والباييلا مستعدة لذلك. ذات مرة كان الأرز لينة ومتورمة، والقومية، وترفع من حرارة ومكان في الجزء السفلي من الماء البارد أو قطعة قماش مبللة، مطوية في عدة طبقات.

ماذا يمكن أن تكون مصنوعة من الدجاج

وصفات مع صور - شيء مفيد. لديك الفرصة لنرى كيف طبق يجب أن تبدو على أنها المنتج النهائي. الدجاج يمكن أن تستخدم في الشواء في المنزل على أسياخ خشبية. نقع اللحوم يمكن أن يكون في القشدة الحامضة وصلصة الصويا والمايونيز. تخلط جميع المكونات، إضافة البهارات حسب الرغبة. قطع اللحم إلى قطع، وضعت في ماء مالح. منقع شرائح بسرعة كافية 1-2 ساعات. بعد ذلك، قطع مدمن على أسياخ وضعها في المقلاة أو شواء أو على aerogrill شواء. يمكنك استخدام وعاء بسيط - تقلى عصا لها من جميع الجوانب. يقدم هذا الطبق مع الخضار، الخضار والأرز.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.