البرغر لحم: العدس والشعير وأشياء أخرى كثيرة

وهناك عدد كبير من لحم والنباتية شرحات يمكن إعداد من الحبوب والبازلاء والخضار. جعلوا بسرعة وسهولة، ويمكن إرضاء ليس فقط من البالغين، ولكن الأطفال. شرحات من العدس والحنطة السوداء، البازلاء والأرز - والجميع سوف تجد الطبق المفضل.

شرحات من الحنطة السوداء

كوك النباتية كعك الحنطة السوداء يمكن أن يكون، أخذ الحبوب (200 غرام) من الفطر المجفف، رئيس البصل، شريحة من الخبز الأبيض، 4 بيضات (أفضل لفصل البيض عن الصفار) والحليب والبسكويت لفتات الخبز. أولا، يجب طهي عصيدة الحنطة السوداء، ثم تبرد. في مقلاة تفحم الفطر والبصل المفروم. كل هذا إضافة إلى العصيدة. هناك أيضا يتم إرسالها، والخبز الذي غارقة سابقا في الحليب. في اللحم المفروم الحنطة السوداء قيادة 4 صفار البيض. كل خلطا جيدا، وبعد ذلك على شكل فطائر. أولا لأنها تنهار في ضرب بياض البيض ثم في البقسماط. فراي طبق يمكن أن يكون الزيوت النباتية، وخدمة أفضل على لوحة مزينة الخس.

البرغر العدس

مفاجأة المفضل لديك، ويمكن إذا أعد لهم القلبية جدا فطائر العدس. لهذا الغرض نأخذ كوب من العدس، ونصف كوب من القمح (يفضل صغير)، 3 أكواب من الماء المغلي، حفنة من الشبت والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والملح والنعناع الجاف قليلا، 2 بصل، نصف علبة من الزبدة ونصف ملعقة من معجون الطماطم.

في قدر من الماء المغلي يسكب العدس. يجب غليها لعصيدة الدولة. في وقت لاحق فقط وأضافت الصحيفة القمح. وبالتالي فإن مستقبل حشو والشراب لمدة نصف ساعة. في غضون ذلك، يمكنك فرم البصل وتقلى في زيت. هناك أيضا إضافة معجون الطماطم. والمطحون ناعما جميع الأعشاب. تماما يتم خلط جميع المكونات مستعدة مع العصيدة.

من الناتج شكل فطائر اللحم المفروم التي يتم إرسالها إلى المقلاة. التي يحتاجونها لتكون بعناية جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. شرحات العدس بعد يمكن الخيوط من الخضروات.

كستلاتة من البازلاء

البرغر بدوره الأصلي، إذا كانت طهي البازلاء. خذ نصف رأس ثوم، 2 بصل، كوب من البازلاء، ونصف كوب من الدقيق وقليل من الفلفل الأسود (2)، والبيض، وفتات الخبز والزيت النباتي. البازلاء الأولى غارقة في الماء لمدة ليلة وضحاها. عندئذ فقط يمكن أن تكون ملحومة. بعد ذلك، كل ما هو بسيط جدا. مرت مفرمة اللحم والبازلاء، والثوم. في لحوم البقر يضاف البصل المفروم ويقلى وجميع المكونات المتبقية، باستثناء الزبدة والبسكويت. من خليط البازلاء جعل الفطائر، تنهار لهم في فتات الخبز ويقلى في الزبدة. قبل وضع الطبق على الطاولة، فمن الأفضل أن تصب القشدة الطازجة.

شرحات الشعير

ويتم الحصول على شرحات الخصبة والعطاء من الشعير اللؤلؤ. والحيوانات الأليفة أو الضيوف ستكون مندهش للغاية لمعرفة سر إعدادها. مطلوب علامة 100 غرام الشعير، رئيس البصل والبيض والتوابل الأساسية والدقيق والزيت النباتي. لإعداد البرغر بسرعة أن تذوق وأحيانا لا تختلف عن اللحوم، تحتاج إلى دفع في كل ليلة نقع الشعير في الماء البارد بالضرورة. بعد ذلك سوف يكون كافيا ليغلي. وسوف يستغرق مدة أقصاها 25 دقيقة المطبوخ تطور الشعير باستخدام طاحونة. البصل المفروم ناعما جدا وإضافة إلى "حشو". هناك أيضا يدخل البيض والتوابل. من وزنه يجعل البرغر أو اللحم جميلة ولذيذ على شكل كرات. رحل في الدقيق ويقلى في الزبدة حتى تصبح ذهبية.

البرغر الأرز للأطفال

علاج مفضل للطاولة للأطفال لجعل سريعة وسهلة، والنتيجة ليس فقط الأصلي ولكن أيضا مفيد جدا للكائن المتنامية. وسوف يستغرق سوى كوب من الأرز، 3 التفاح (وبطبيعة الحال، فإن أفضل الحلو) والبيض والبسكويت الصغيرة، زبدة، ملعقة من السكر، 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والملح. للبدء، طهي عصيدة من الحبوب. مرة واحدة يتم طهيها، يبرد الأرز. على مبشرة بخير تمزيقه التفاح وربطها مع العصيدة. هذا يحصل أيضا السكر والملح والبيض. كل خلطا جيدا.

من اللحم المفروم الناتج جعل الفطائر. بانير لهم في فتات الخبز وتقلى في مقلاة إرسال النفط. مزيج مثالي من اللحوم غير عادية مع الكريما الحامضة.