البصل البرتقال: المكونات وصفة

الكثير منا قلقون من مزيج غير تقليدي من المنتجات. ولكن أولئك الذين قد ذاقت مرة واحدة البصل البرتقال، وصفة التي ستعرض في ورقة الحالية وتحويلها إلى خبراء الحقيقي لهذا الطبق.

خيار واحد: قائمة المكونات

لإعداد هذا جبات خفيفة لذيذة وصحية يجب شراء جميع المنتجات مقدما. في المطبخ الخاص بك يجب أن تجد المنتجات التالية:

• كيلوغرام العصير من البصل الأبيض.
• نصف لتر من النبيذ المسكات.
• ملعقتين من ملح البحر.
• 250 غراما من السكر.
• أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

بالإضافة إلى ذلك لإعداد مجموعة من التوابل تتألف من الغار والزعتر وإكليل الجبل والفلفل الأسود. أيضا في متناول اليد هي أن تكون الكرفس والكراث.

وصف عملية

في قدر صغير صب الخمر وضعها على الموقد. في حين يتم تسخينها، فمن الممكن لتنظيف البصل وتقسيمه إلى نصفين ومقطعة إلى رقيقة نصف الحلقات. في مقلاة منفصلة، وسكب زيت الزيتون وانتشاره في الخضروات إعداد والحساء حتى يصبح شفاف وناعم. ومن المهم أن يحرك باستمرار محتويات الأطباق، بحيث لا أحرقه.

الكحول flambiruyut. أولئك الذين يخافون من إشعال النار في الكحول، يمكنك تغلي لمدة عشر دقائق. هذه المرة هو تماما ما يكفي لتتبخر الكحول. لأخيرا البصل كاملة إضافة الفلفل والسكر والملح.

لإنشاء مقبلات باقة، وسوف تحتاج الأعشاب الطازجة. يتم جمع كل المكونات معا، ملفوفة في الكراث الجذعية قبل المشكل ومعقد. إذا لزم الأمر، ويمكن الاستعاضة عنها مع الأعشاب الطازجة المجففة نظرائهم.

في هذه المرحلة في البرتقال والبصل المقبل سكب جوزة الطيب واطفاء على الأقل مرتين أو ثلاث ساعات. هذا هو كم من الوقت سوف تكون هناك حاجة لرشاقته الأطباق. إذا لزم الأمر، والحاجة إلى زيادة مدة إطفاء. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على مثل هلام كتلة لينة. تخزينه في الثلاجة يمكن أن تكون في عبوات زجاجية. عادة، يتم تقديم مثل هذا بداية مع اللحوم وباتيس وتيرينس، ولكن يمكن استخدامه فقط من هذا القبيل.

الخيار الثاني: مجموعة من المنتجات

لجعل هذا غير القياسية، ولكن بشكل لا يصدق الأشياء الجيدة المفيدة التي تحتاج إلى تخزين مقدما المقومات اللازمة. وينبغي أن تكون في خزائن المطبخ الخاص بك:

• A كيلو من البصل الأحمر.
• 75 ملليلتر من زيت الزيتون.
• 50 غراما من السكر.
• A فص من الثوم.
• 100 ملليلتر من النبيذ الاحمر الجافة.
• 50 غراما من العسل.
• 100 ملليلتر من الخل البلسمي.
• 50 غراما من الزبدة.

بالإضافة إلى ذلك، في ترسانة الخاص بك أن تجد مجموعة من التوابل تتألف من الملح والزعتر والمردقوش، والفلفل الأسود والزعتر. بناء على طلب هذا الأخير يمكن الاستعاضة عن إكليل الجبل. كمية التوابل يعتمد على التفضيلات الشخصية للطهي. من المهم أن كل المكونات كانت طازجة وذات نوعية جيدة، لأنه يؤثر على طعم الطبق النهائي.

البصل البرتقال: وصفة

في مقلاة محمى مليئة البكر زبدة الزيتون انتشار النفط وتذوب. بعد ذلك، لإرسال الثوم والبصل قطع سابقا إلى حلقات رقيقة. وبعد خمس دقائق، والنار تحت المقلاة بيتس إلى أدنى حد ممكن، وتغطي بغطاء وتترك لالحساء.

ومن المهم أن يقلى البصل حتى لا أحرقه. وإلا فإن طبق أنهى يكون لها طعم مرير. بعد ثماني دقائق، وعموم إضافة الخل والنبيذ، والفلفل والملح والتوابل والسكر والعسل. جميع خلطها بشكل تام، وجلب ليغلي، وتغطي بغطاء ويترك لمدة الحد الأدنى من النار.

بعد نصف ساعة من وجبتك جاهزة. التحول في وعاء زجاجي وإرسالها إلى الثلاجة. هناك يمكن تخزينه لمدة ستة أسابيع. وهذا البرتقال والبصل يكون الكمال بالإضافة إلى اللحوم المشوية والمسلوقة أو المقلية.

الخيار الثالث: قائمة المكونات

هذه الوصفة هي فريدة من نوعها من حيث أنها ليست لوحة عادية لاستخدامها فيه، وmultivarka. لإعداد خمسة عشر حصص من الطعام سوف تحتاج:

• A كيلوغرام من البصل الأبيض.
• 150 ملليلتر الخل البلسمي.
• A كيلوغرام من السكر.
• 250 ملليلتر من خل التفاح.
• 40 غراما من الملح.
• أربعة فصوص.
• واحد عود القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

سلسلة من الإجراءات

حتى تحصل على البرتقال والبصل حقا لذيذ وصحي، تحتاج إلى إعداد مقدما المكون الرئيسي. غسلها وتنظيفها من قشر، المفروم حلقات نصف الدقيقة، والملح ويترك لمدة خمس ساعات.

بعد هذا الوقت غسلها القوس جيدا تحت الماء الجاري البارد وobsushivayut مع منشفة ورقية. ثم انتشر في وعاء Multivarki. أرسلت هناك أيضا السكر والتوابل، ونوعين من الخل. يتم وضع الجهاز في وضع من "جام" ويترك لمدة ساعتين وعشرين دقيقتين. بعد البرتقال والبصل اكتساب سميكة مثل هلام الاتساق، وعرض في العبوات الزجاجية والمبردة وإرسالها إلى الثلاجة.

وصفة غير عادية

وهذا الطبق تكون مختلفة عن تلك التي تم وصفها أعلاه في أن إعداده مطلوب ثلاثة أنواع فقط من البصل (يالطا، الكراث والكراث). يتم نقلهم بنسب متساوية. وبالإضافة إلى ذلك، في المطبخ الخاص بك يجب أن يكون هناك القليل من السكر، والنبيذ الاحمر الجافة، وبضع قطرات من الرمان.

أولا، ما عليك القيام به المكون الرئيسي. القوس غسلها تحت الماء الجاري فاتر، تنقية، وبخفة الأرض المحمص مع السكر في بضع دقائق. ومن المهم أن يحرك باستمرار محتويات الأطباق، بحيث لا أحرقه. وإلا فإن الانتهاء من أصناف ثلاثة البرتقال البصل تكتسب الطعم المر غير سارة.

بعد ذلك، تدفقت حاوية نوعية النبيذ الاحمر الجافة، وانتظر حتى يتبخر منه، إضافة إلى بضع قطرات من الرمان. وتجدر الإشارة إلى أن عدد جميع المقومات اللازمة يعتمد على تفضيلات الذوق طبخ. سوف البرتقال الناتجة يكون جوهرة حقيقية لا يوميا فقط، ولكن القائمة الاحتفالية. انها فريدة من نوعها من حيث أنها يمكن توفيره كنوع مستقل، طبق مستقل تماما أو تكملة لطيفة إلى لحم الغزال المشوي والبط محلية الصنع، ولحم العجل أو الخبز المحمص.