الخوخ حلوة ومالحة في شراب: وصفة

الخوخ في شراب (وصفة ناقش أدناه) هي مناسبة تماما لتلك المناسبات عندما تريد التمتع بثمار عبق والعصير، ولكن فصل الشتاء أو الربيع موسم لا تسمح بذلك. وتجدر الإشارة إلى أن إعداد المنتجات المعلبة يمكن أن تكون مختلفة. اليوم ونحن ننظر إلى أبسط طريقة.

الخوخ في شراب: سريعة وصفة الطعام

مكونات الحلوى المعلبة:

• تصفية المياه العادية - 1.5 لتر.
• الخوخ الناضجة صغيرة - 3 كجم.
• الليمون - ½ فاكهة المتوسط؛
• الناعم السكر - 500 غرام

اختيار خصائص المنتج الرئيسي

الخوخ في شراب، وصفة أن ينطوي على استخدام الفاكهة بكاملها، ويتم الحصول على لذيذ وجميل، وإذا فقط للحصول على فاكهة صغيرة لحفظ. ومن الجدير بالذكر أن هذا العنصر ينبغي أن يكون دائما يحن بعد، ولكن لديها صلابة. بعد كل شيء، إذا كنت تشتري لينة جدا و"razvalistye" الخوخ، فإنها لا تحتفظ شكله أثناء شراب صب، وكانت النتيجة أن تحصل على المربى السائل المعتاد. وبالتالي، فمن المستحسن لتحديد الفاكهة عن طريق اللمس. عند الضغط عليها ينبغي أن يكون ضئيلا.

تجهيز المكون الرئيسي

قبل طهي الخوخ في شراب، ينبغي أن يكون جيدا لغسل جميع الفواكه التي تم شراؤها، وذلك باستخدام فرشاة خشنة أو قطعة قماش مع الألياف. وهذا أمر ضروري من أجل تحقيق أقصى قدر من حرمان المنتج من الشعر لها. وعلاوة على ذلك، كل عنصر يحتاج الى القليل من شق وإزالة العظم، دون الإضرار نظرة شمولية للخوخ. بعد ذلك، يجب وضع الفاكهة بشدة في الجرار تعقيمها، شغل لهم سوى 2/3.

إعداد شراب

الاستمرار في صب الفواكه السائل الحلو، هو مطلوب منها أن تأخذ وعاء المينا، صب فيه مياه الشرب المعتاد وتصب السكر. وعلاوة على ذلك، يجب وضع القدرة على حرارة منخفضة، وتغلي وتنتظر الحل الكامل للمنتج بالجملة.

تعبئة الفاكهة

لالخوخ في شراب صحيحة تحولت لينة، والعصير والعطاء، ينبغي سكب السائل الساخن الحلو 4 أو 5 مرات. ليكون ذلك مطلوبا شراب مغلي لتوزيع على البنوك وليس صحيحا 2/3 واحتضان لهم لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، يجب أن توضع مرة أخرى في مقلاة وتقديمهم ليغلي. يجب أن آخر مرة أخرى لبث عصير الليمون الطازج أو حمض المقابل صب السائل الحلو.

المرحلة النهائية في إعداد حافظة

عندما تمتلئ الخوخ مع شراب في الوقت 4TH أو 5TH، ينبغي أن لفة الأغطية وتتحول رأسا على عقب. بعد ذلك، يجب تغطية الجرار بمنشفة وتترك لتبرد لمدة يوم واحد. ينصح الفاكهة المعلبة في وقت لاحق لإزالة قبو، وغرفة التبريد أو subfloor. ينبغي أن يكون هناك تخزين ما يصل إلى السنة الأولى.

الخوخ في شراب، وصفة التي نوقشت أعلاه، ويمكن استخدامها بعد إلا بعد 1-1.5 أشهر من العقص. إذا كنت تفعل هذا من قبل، والفواكه لا تكون لذيذة والعطاء كما نود. بعد التشريب تتطلب مكونات شراب الحلو بعض القدرة على التحمل.