الدجاج السعرات الحرارية والوجبات للخروج منه

الدجاج المطبوخ في أي حال من الأحوال، يبقى في ذروة شعبيته، وذلك بفضل الطعم وخصائص رائعة لها. يسمح منخفض السعرات الحرارية الدجاج لها أن تهيمن في العديد من الوجبات الغذائية والأطباق. دعونا ننظر معا في السعرات الحرارية من الدجاج ومعرفة ما هو الفرق بين الدجاج المسلوق والمقلي. ونحن نفعل ذلك على سبيل المثال من الثدي.

كم عدد السعرات الحرارية في الدجاج المطبوخ؟ السعرات الحرارية في (مائة غرام) صغيرة، فقط 204 سعرة حرارية. وهكذا يشاء ونسبة من البروتين والدهون: 20.8 غرام و 8.8 غرام على التوالي. هذه الأرقام تجعل من الممكن أن تتمتع بأمان الدجاج المسلوق دون خوف لاكتساب الوزن الزائد.

لنتأمل الآن كم عدد السعرات الحرارية في الدجاج المقلي. مائة غرام من المنتج - 240 سعرة حرارية. ليس كثيرا، إذا علينا أن نتذكر صدور الدجاج العصير مع قشرة مقرمشة! قد مؤشرات البروتين والدهون لم تذهب بعيدا عن أداء اللحوم المطبوخة: البروتين - أحد عشر غراما من الدهون و26،3 ز

الدجاج السعرات الحرارية. نتوقع اتباع نظام غذائي

دجاج مطهو ببطء في السعرات الحرارية يتوافق تقريبا إلى الدجاج المقلية (مائة جرام):

• قيمة السعرات الحرارية - 237 سعرة حرارية.
• بروتين - 30.49 غرام؛
• الدهون - 11.89 غرام

بمعدل عدد السعرات الحرارية في الدجاج المقلي يأخذ شواء الدجاج. كان سجلها 210 سعرة حرارية. هذا لا يعني أن علينا أن نسارع إلى مخزن! جودة هذا المنتج وغالبا ما يكون موضع شك. فمن الأفضل لتحضير الدجاج في فرن الميكروويف أو الفرن ومفاجأة عائلتك.

الدجاج المشوي في فرن الميكروويف

لإعداد هذا الطبق، نحن بحاجة إلى:

• الذبيحة الدجاج (1-1،3 كجم)

للماء مالح:

• الثوم (زوج من الأسنان)؛
• ورق الغار (3 أشياء)؛
• الكزبرة (ملعقة صغيرة)؛
• النفط العجاف (ملعقة كبيرة)؛
• عصير الليمون (ملعقة زوج).
• الفلفل الأسود (الأرض).

مطلوب بالإضافة إلى ذلك لإعداد الصقيل: ملعقة صغيرة من الخردل ونفس الكمية من العسل.

طريقة التحضير:

• سابقة التجهيز بلدي الدجاج. ثم تجفف بمنشفة ورقية.
• والنفط مختلطة مع عصير الليمون وإضافة الملح، ورق الغار والفلفل والكزبرة والثوم المفروم تدريجيا. تخلط جيدا.
• المغلفة الخليط الناتج تماما مع الدجاج ويترك لينقع لمدة ستين دقيقة.
• التفاف في الساقين واحباط والأجنحة بشكل منفصل، لمنع الحارقة.
• يضع مستعدة الذبيحة على الشبكة (منخفض)، وتقع تحت وعاء صر لتصريف الدهون.
• الدجاج المطبوخ في المايكرويف في الطاقة القصوى لمدة خمسة عشر دقيقة.
• نحن إخراج شواء الدجاج ودعونا قليلا بارد.
• إعداد الصقيل، عن طريق خلط الخردل والعسل، وخليط الذبيحة المغلفة التي تم الحصول عليها، وضعت مرة أخرى على صر أقل. أطباق للدهون تصب مئة وخمسين غراما من الماء (الساخن).
• نحن نستعد لآخر أربعين دقيقة، وتحول الذبيحة كل عشر دقائق.

المدخن السعرات الحرارية دجاج صغيرة جدا، فقط مائتان والسعرات الحرارية (100 غرام). ولكن، الأكثر غرابة، ويعتبر كباب الدجاج (منقع في الخل) أطباق منخفضة السعرات الحرارية أكثر - 116 سعرا حراريا في كل مائة غرام. دجاج اللحم لشيش كباب، منقع في المايونيز، تختلف اختلافا كبيرا: مائة وسبعة واربعون السعرات الحرارية لكل مائة غرام!

كباب الدجاج مع الخل

لإعداد الأطباق الغذائية، ونحن بحاجة إلى:

• فيليه (الدجاج) - حوالي كيلوغرام.
• البصل - مائتي غرام.
• ثلاثة في المئة الخل - 2.5 ملعقة طعام.

وبالإضافة إلى ذلك - الملح والفلفل (الأسود والأرض) إلى الذوق.

طريقة التحضير:

• دجاج بلدي الذبيحة. Obsushivayut (يمكنك استخدام منشفة ورقية).
• مقطعة إلى قطع يست كبيرة جدا (حوالي خمسين غراما) ووضعها في وعاء المينا.
• البصل مقطعة إلى حلقات كبيرة وإضافة إلى اللحوم.
• يضاف الملح والفلفل (اختياري) والخل.
• تخلط جيدا وترك في البرد لمدة ثلاث ساعات.
• الآن لدينا الجاهزة مدمن على أسياخ أو أسياخ وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

من أجل تقليل كمية السعرات الحرارية يجب أن الدجاج طهي أطباق من أجزائه الفردية. على سبيل المثال:

• الساق كله (الدجاج، 100 غرام) - 184 سعر حراري.
• فيليه (الدجاج، 100 غرام) - 116 سعر حراري.

حتى إعداد صحي، لذيذ، وتذكر أن الدجاج تماما مع أنواع مختلفة من الخضروات، والتي تساعد الجسم على امتصاص kuryatinku.