السمك المفلطح المقلية - وصفة سريعة

أي نوع من الأسماك - وهو "مخزن" من المواد. و سمك موسى على مضمونها ليست أقل شأنا من سمكة حمراء. في لحمها، وكذلك يحتوي على سمك السلمون الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 6 وأوميغا 3. السمك المفلطح عبارة عن مجموعة من العناصر النزرة الأساسية والفيتامينات. هذه السمكة هي واحدة من أكثر فائدة للغذاء البشري. وهناك كمية صغيرة من الدهون في لحم السمك المفلطح يجعل من منتج غذائي.

طبخ من السمك يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الأطباق. من اتضح الأذن ممتازة، خزفي مغذية، وفطيرة وردية وعبق الشواء. لكنه أسهل لطهي السمك المفلطح المقلية. وصفة ل هذا الطبق بسيطة، ويسمح لك بسرعة للحصول على طبق النظام الغذائي. لهذا الغرض كان من الضروري تتعثر الأمعاء، وإزالة الخياشيم والأمعاء، وتنظيفها من المخاط وغسل. ثم إنها منقع في الليمون أو رشها مع عصير هذه الفاكهة. ثم تتعثر في حاجة لفة في الدقيق، وكذلك الشواية جيدا في الزيت الساخن. ولكن يجب علينا أن ننظر إلى الأسماك لا مطهو، وإلا فإنه سوف تفقد نكهة وتصبح جافة. الملح يجب أن يكون في النهاية من الطبخ. ثم إنها مرت على الفور إلى اللوحة. السمك المفلطح المقلية، وصفة الذي يوصف أعلاه، ويتم تغذية على الطاولة مع الأرز المسلوق أو هريس البطاطا.

هنا هو طريقة أخرى التي تستعد السمك المفلطح المقلية. وصفة هذا الطبق البسيط يتطلب مثل هذه المنتجات: أربعة مقشر السمك المفلطح الذبيحة والملح والحليب أو الطحين، والزيت النباتي، والبقدونس والليمون. جثث الأسماك يجب غسل جيدا بالماء البارد من الصنبور على حد سواء في الداخل والخارج. ثم على الذبيحة غير عدد قليل من الشقوق ورشها بالملح الخشن. ثم تحتاج إلى وضع الأسماك في الغربال والسماح لها الاستلقاء. خلال هذا الوقت، وسيتم استيعاب الملح إلى اللحم، وزيادة ببساطة جرفت. ثم يجب أن تجفف السمك المفلطح مع ورقة وبلل مع الحليب ولفة في الدقيق.

ثم يتم أخذ المقلاة وشغل مع قليل من الزيت. فقط يجب أن تغطي القاع. يجب أن يكون الزيت يسخن على درجة حرارة عالية حتى انها لن تخرج من الدخان. السمك المفلطح المقلية على كلا الجانبين حتى قشرة بنية فاتحة. بدء القلي يجب أن يكون خفيف ذات اليد. خلال مقلاة يجب أن يهز أحيانا، وإلا فإن الأسماك ستلتزم إلى أسفل. ثم تتعثر، وصفة من الذي يرد هنا المقلية، ويتم تمريرها على لوحة. ويبقيه الساخنة لفترة طويلة، يمكن تعيين هذا الطبق على قدر من الماء المغلي. تزيين الطبق يمكن أن تكون شرائح الليمون والبقدونس.

أيضا بسرعة إعداد السمك المفلطح في Aerogrill. ولكن يجب علينا أن نأخذ الأسماك التي يمكن أن يصلح في ذلك لهذا الجهاز. السمك المفلطح عادة ما تباع المجمدة. ومن أجل كسر الجمود الذي يعتري ذلك، يمكنك استخدام نفس aerogrill. ثم لا بد من غسلها، ويفضل في المياه الجارية وإزالة الجلد من الجانب المظلم من الأسماك، ومعها، والمقاييس. ويمكن إزالته بسهولة، إذا على طول الزعانف لجعل التخفيضات. وعلى الجانب من قشور السمك الأبيض غير متوفرة، لذا يجب أن لا تتم إزالة الجلد هناك. لا يزال من الضروري إزالة أحشاء والرأس، ويكون من المرغوب فيه قطع الذيل والزعانف.

الآن، عندما الطيور على استعداد لتتعثر، فمن الضروري إضافة الملح والفلفل. ثم أخذ حفنة من البقدونس وغسلها وتجفيفها بمنشفة. البقدونس لا تزال بحاجة إلى الهريس يديك بحيث أنه سيتم السماح للعصير. ثم انها تحتاج الى ان توضع على جانب واحد من السمك المفلطح وهنا نضيف الفلفل، مقطعة إلى قطع. ثم ينبغي أن تكون ملفوفة الأسماك في احباط وضعت في aerogrill الحاجز العلوي. تخبز لمدة 25 دقيقة في 220 درجة.

وهذا يمكن أن الأسماك أيضا الحساء. سمك الترس مطهو ببطء وقتا طويلا، وتستعد لها منتجات حاجة من هذا القبيل: سمك موسى تؤخذ 1 كجم، والدهون، والكرفس والكراث 50 غ تحتاج أيضا الجزرة واحد والبصل و جذر البقدونس و 20 غراما من الطحين. الملح والشبت والبقدونس وضعت لتذوق. يتم تنظيف جميع الجذور والخضروات وغسلها ومقطعة إلى دوائر أو شرائح. ثم أنها تحتاج إلى وضعها في وعاء، صب الماء الساخن في ذلك ويطهى حتى يصبح طريا. جثث السمك المفلطح يجب أن تتم معالجتها بشكل كامل وفصل شرائح. يتم قطع هذا فيليه الى قطع وتقلى في الزيت الساخن منفردا. قبل القلي يجب أن لفة في الدقيق. ثم ينبغي وضع السمك في مقلاة، وعلى رأس من الخضروات، تغطى وتترك حوالي 30 دقيقة. عندما تصبح الأسماك الناعمة - ثم انها مستعدة. ينبغي وضع السمك المفلطح على طبق، ثم تسكب الصلصة مع الخضار. كما يمكن رشها مع الأعشاب، والتي يجب أن تكون المفروم.