المواد الغذائية والمشروباتالحلويات

الشوكولاته الآيس كريم: وصفة والصورة

اليوم نريد أن نتحدث عن كيفية طبخ الشوكولاته الآيس كريم في المنزل. وصفة هذه الحلوى بسيطة جدا، على الرغم من أن في بعض الحالات سوف تحتاج إلى معدات خاصة.

محلية الصنع الآيس كريم

هذه الحساسية بسيطة يمكنك طبخ نفسك بسهولة من المنتجات الأكثر بسيطة. كيفية صنع الشوكولاته الآيس كريم؟ حلوى وصفة متاحة هنا:

  • خذ أربعة بيض الدجاج وفصل صفار. البروتينات في الثلاجة.
  • 100 غراما من شوكولاتة الحليب تذوب في حمام مائي أو في المايكرويف.
  • مزيج صفار مع خلاط ثم قم بإضافة تدريجيا لهم المبردة الشوكولاته كتلة.
  • بشكل منفصل، وفاز البيض مع 140 غراما من السكر.
  • وضع 400 غرام من القشدة الحامضة في وعاء بارد ويحرك جيدا مع خلاط.
  • توصيل البروتينات في ذلك الشوكولاته خليط - وهذه المرة يجب أن يحرك الطعام مع ملعقة.
  • أجزاء تدخل الكريما الحامضة.

أساس الانتهاء من صب في قوالب، غطيت ووضعت في الثلاجة. في اليوم التالي، وعلاج جاهز. نضع في اعتبارنا أن مستقبل الآيس كريم يجب أن يكون بدقة واثارة كل ساعة.

وصفة لالشوكولاته الآيس كريم مع الأفوكادو

من الناحية المثالية، الحلوى ينبغي إعداد باستخدام أداة خاصة تسمى "الفريزر". إذا لم تقم بذلك، ثم يمكنك أن تفعل مع وسائل بدائية. كيفية تحضير محلية الصنع الشوكولاته الآيس كريم؟ وصفة قراءة أدناه:

  • غسل البرتقال، ثم إزالته من الحماس وضغط على عصير.
  • قشر الأفوكادو من قشر (يجب أن يكون ثمرة ناضجة تماما)، وإزالة البذور ومقطعة إلى قطع كبيرة.
  • وضع الأطعمة الجاهزة في وعاء من خلاط، إضافة لهم ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو وثلاث ملاعق من العسل. المكونات Peremel حتى تصبح ناعمة.
  • اندلعت 50 غراما من الشوكولا الداكنة إلى قطع صغيرة وتخلط مع المستقبل من الآيس كريم.

نقل الخليط إلى قالب وضعها في الثلاجة. لا تنسى أن يحرك بملعقة ساعة مرة واحدة.

الإيطالي الشوكولاته الآيس كريم. وصفة مع صورة

الحلوى الذواقة هي سهلة التحضير في المنزل من المنتجات الأكثر بسيطة. انظر لنفسك، وذلك باستخدام الوصفة التالية:

  • ضع في عموم وصفار البيض 12، ثم بخفة خفقت لهم خلاط.
  • إضافة إلى هذه النظارات ثلاثة من الحليب وكوب واحد من السكر.
  • مزيج المنتجات ووضعها على أضعف اللهب. مواصلة تحريكها حتى ذلك الحين، حتى يثخن الخليط.
  • إزالة عموم من الحرارة، صب فيه ثلاثة أكواب من الحليب ووضع 170 غراما من الشوكولاته المفروم. مرة أخرى مزيج المنتجات.
  • وضع الأطباق على الجليد، أو وضعه في الثلاجة.
  • في كتلة تبريد إضافة 150 غرام من الشوكولاته، مقطعة إلى شرائح.

نشر الآيس كريم في قوالب ووضع في الثلاجة. إثارة حلوى ملعقة كل 30 دقيقة. قبل التقديم، مع رش الحلوى الكاكاو.

آيس كريم الشوكولاته القهوة

سوف الحلوى محلية الصنع فرحة العائلة والأصدقاء في يوم حار. إعداد فهي سريعة جدا، ولكن تذكرت طعم لفترة طويلة. كيفية جعل الآيس كريم في المنزل الشوكولاته؟ حلوى وصفة بسيطة للغاية:

  • تذوب في حمام مائي 125 غرام من الشوكولاته.
  • يخفق صفار أربع الدجاج وربطها كتلة الشوكولاته تبريد.
  • مزيج خلاط 250 مل كريم الجلد حتى قمم مستقرة، مضيفا تدريجيا إليها السكر (100 غرام).
  • توصيل الأطعمة الجاهزة مع البروتينات و 60 مل من إسبرسو. تحرك المكونات وما ينجم عنها من العلمانيين الكتلة على النماذج.

بعد ساعات قليلة من الحلوى المنعشة الخاصة بك جاهزة.

الآيس كريم "وهناك الكثير من الشوكولاته"

سوف طعم غير عادي شهية لذيذة مفاجأة ضيوفك. لذلك تأكد من محاولة هذه الوصفة لمدة يوم صيف ساخن:

  • تصب في وعاء نصف كوب من مسحوق الكاكاو، ومن ثم سكبه إلى ثلثي كوب من حليب جوز الهند. مزيج المنتجات لعجينة سميكة.
  • إضافة في وعاء ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • بشكل منفصل، في مزيج قدر ثلاثة أرباع كوب سكر، ملعقتين من دقيق الذرة وقليل من الملح. تدريجيا إضافة هذا المنتج إلى كوبين ونصف من حليب جوز الهند.
  • وضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة، وعدم نسيان التحريك، وجلب السائل يصل لدرجة الغليان تقريبا. بعد ذلك، يجب أن خفت حدة التدفئة، ويطهى لبضع دقائق.
  • مزيج كتلة الكاكاو الساخن، ثم السماح لتبرد.

حلوى الثلج أو صانع الآيس كريم في الحاوية.

الشوكولاته الآيس كريم مع الكرز

خصوصية هذه الحلوى هي أنه لا المعالجة حراريا. ولذلك، اختيار المواد الغذائية الطازجة فقط بالنسبة له، وإيلاء الاهتمام لنوعية البيض. لذلك، وإعداد نفسك الشوكولاته الآيس كريم. وصفة يمكنك معرفة إذا كنت تقرأ البيان التالي:

  • إعداد 100 غرام من الكرز الطازج - اغسل التوت، ونقلها وإزالة البذور. يمكن تنفيذ العملية الأخيرة باستخدام آلة أو ورق خاص لقطات.
  • 100 غرام من الشوكولاته السوداء صر ووضع في الثلاجة.
  • اثنين من البيض مع خلاط خفقت بضع دقائق حتى رغوة خفيفة. تواصل اثارة، مضيفا تدريجيا 180 غراما من السكر.
  • يضاف البيض، كوبين من القشدة الثقيلة وكوب من الحليب.
  • صب الكتلة الناتجة في الثلاجة أو انتشرت على أشكال بلاستيكية.
  • وبعد بضع ساعات، عندما يصلب منتجاتنا تقريبا، ومزجها مع الشوكولاته والكرز.

وأخيرا الحلوى تجميد في الثلاجة. إذا كنت تستخدم الفاكهة المعلبة، لا ننسى أن التخلص من شراب لذلك.

أيس كريم

هذه الحلوى لا يمكن أن تسمى منخفضة السعرات الحرارية، لكنه يروي عطشك ومنعش في يوم حار. قراءة بعناية كيفية طبخ الشوكولاته الآيس كريم. الوصفة:

  • حل الكاكاو ثلاث ملاعق في كمية صغيرة من كريم (18٪).
  • 250 مل كريم، وحرارة النار ويرش فيها نصف كوب من السكر. عندما يبدأ السائل في الغليان، إضافة الكاكاو.
  • تبريد أساس الآيس كريم لدينا، ثم مزجها مع ثلاثة أرباع ملعقة من السكر والفانيليا.
  • كريم كوب واحد الجلد (لا يقل عن 40٪) مع قليل سوط صغيرة من الملح. ثم توصيل الأطعمة الجاهزة.

نقل الكتلة الناتجة في حاويات وتجميد المناسبة.

تلميحات مفيدة

  • أهم قاعدة لصنع الآيس كريم محلية الصنع - بل هو التحريك المستمر. طوال دورة التجميد، لديك لوقف له كل نصف ساعة أو ساعة.
  • فقط استخدام أعلى جودة المنتجات - بسبب أذواقهم من الحلوى الخاصة بك وسوف يكون فوق كل الثناء.
  • إذا كنت تريد انقاص وزنه، ثم سيكون لديك لإعطاء مؤقتا حتى الطبخ يعامل لذيذ. تذكر أن محتوى الدهون أكثر من المنتجات الرئيسية، يتم الحصول على الآيس كريم ليونة.
  • النكهات - إذا أردت يمكنك استخدام الكحول والفانيليا وأي من المنتجات الأخرى. فقط نأخذ في الاعتبار أن تحتاج إلى إضافتها في أقل تقدير. أفضل عندما معظمها يصلب بالفعل.
  • إذا كنت ترغب في إضافة المكسرات الحلوى أو قطع الفواكه، كما أنها الأفضل لوضع الحق في نهاية المطاف. وعلاوة على ذلك، فإن جميع الإضافات يجب أن يكون قبل سحق وتبريده.
  • تجنب مكعبات الثلج في الحلوى الخاص بك هو غير ممكن إذا كنت تستخدم حاويات كبيرة لتجميد. حتى تختار لهذا الغرض قوالب بلاستيكية صغيرة مع الأغطية.

وسنكون سعداء إذا كنت تتمتع الطبخ في المنزل الآيس كريم الشوكولاتة. وصفة يمكنك اختيار أي من أعلاه، وكذلك إضافة إليها في الإرادة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.