الطبخ فطائر البطاطا في الفرن

قلة من الناس تعرف، ولكن يتم الحصول على الفطائر في الفرن نفس متموج لذيذ، وكذلك في مقلاة. وعلاوة على ذلك، وهذه المنتجات هي أكثر فائدة بكثير. بعد كل شيء، انهم مستعدون مع الحد الأدنى من النفط.

اليوم نقدم لكم 2 طرق مختلفة لكيفية طبخ الفطائر في الفرن. أي واحد يستخدم لإطعام الأسرة لتناول العشاء - انها فقط لك.

الفطائر البطاطا في الفرن: وصفة

على الرغم من أن هذه المنتجات يتم الحصول مرضية جدا والسعرات الحرارية لإعدادها يتطلب حدا أدنى من مكونات بسيطة متوفرة.

لذلك، قبل خبز الفطائر في الفرن، يجب عليك شراء:

• البطاطا ليست كبيرة جدا - 7 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• المصابيح الحلو - 2.5 ملاحظة؛
• الزيوت النباتية دون نكهة - 40 مل.
• الملح والفلفل المفروم الأسود - تطبيق لتذوق.

أساسيات الطبخ

قبل أن تخبز الفطائر البطاطا في الفرن، فمن الضروري إعداد الأساس. للقيام بذلك، الدرنات من الخضروات الطازجة يجب تنظيف وصر على مبشرة كبيرة. وعلاوة على ذلك، لا بد مذاقها ملح الصوديوم، وتخلط جيدا وتترك جانبا لمدة 5 دقائق. في غضون ذلك، يمكنك القيام بتجهيز البصل. لا بد من تنظيفها من قشر ومقطعة إلى رقيقة نصف الحلقات.

وبمجرد أن البطاطا تكوين أنفسهم وتعطي رحيقها، فإنه يجب الضغط بقوة وتحول إلى وعاء آخر. وفي وقت لاحق، فمن الضروري العودة النشا التي ظلت في السائل. بالإضافة إلى الخضار المطلوبة الفلفل العلمانيين، وخواتم نصف البصل والملح والزيت النباتي. في النهاية يجب أن تمتزج جيدا جميع المكونات (ويفضل الأيدي).

نحن نشكل وخبز وير

بعد الطهي أسس البطاطا، لا بد من وضعها في أجزاء على ورقة الخبز مع ورقة الخبز (1 ملعقة كبيرة - 1 الفطائر البطاطس). ملء ورقة، وأنه ينبغي أن توضع في فرن ساخن. هو المطلوب المنتج النهائي في 210 درجة لمدة ¼ ساعة. بعد هذا الوقت على الوجه الفطائر عن طريق شفرة. يجب عليك أيضا رفض درجة الحرارة إلى 175 درجة. في هذه الحالة، يجب أن يكون خبز المنتج لحتى 40 دقيقة.

خلال هذا الوقت البطاطا لينة تماما واحمر جيدا. إذا لزم الأمر، يمكن أن تكون الفطائر عدة مرات لتحويل.

نحن نخدم لتناول العشاء

كما ترون، والفطائر في الفرن أعدت بسهولة تامة. بعد أن zapekutsya والمنتجات يجب إزالتها بعناية بورق الخبز ووضعها في لوحة مشتركة. خدمتهم إلى طاولة ينصح، جنبا إلى جنب مع صلصة الطماطم والقشدة الحامضة الطازجة والأعشاب والشاي الحلو.

الفطائر الشهية في الفرن: وصفة خطوة

إصدار سابق من طبخ الفطائر البطاطا جيدة لاستخدامها في حال لم يكن لديك البيض والدقيق. إذا كانت هذه المكونات التي تكون في متناولهم، وجعل هذه المنتجات ينصح معهم.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• البطاطا ليست كبيرة جدا - 7 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• المصابيح البصل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الزيوت النباتية دون نكهة - 20 مل.
• الطحين الأبيض - 3 ملاعق كبيرة.
• البيض الخام - 1 الكمبيوتر؛
• فتات الخبز - ½ كوب.
• الملح والفلفل المفروم - تطبيق لتذوق.

أساس الطبخ

أساسا لإعداد الفطائر اللذيذة وسهلة. للقيام بذلك، وتنظيف الدرنات، وفرك لهم على مبشرة وضعها في وعاء عميق. في المستقبل، تحتاج إلى إضافة إلى حلقات الخضار نصف من البصل الحلو، الفلفل والملح والبيض للضرب والدقيق الأبيض.

خلط المكونات، يجب تشكيل كتلة لزجة نوعا ما مع شوائب مرئية الخضروات.

عملية تشكيل

لتشكيل الفطائر البطاطس بحاجة الى اتخاذ ورقة الخبز كبيرة، فرشاة النفط الكريهة ويرش فتات الخبز. بعد ذلك، يطلب من ورقة لوضع الأساس معدة مسبقا. للقيام بذلك، استخدم ملعقة كبيرة.

المعالجة الحرارية

مرة واحدة يتم تعبئة عموم مع السلع نصف المصنعة، وينبغي أن توضع فورا في فرن محمى على حرارة. الفطائر الطهي يستحسن في 200 درجة لمدة 22 دقيقة. بعد هذا الوقت، يجب على جميع المنتجات لتحويل شفرة ومزيد من المعالجة الحرارية كمية مماثلة من الوقت.

ونتيجة لهذه الإجراءات، يجب أن تحصل على الفطائر البطاطس لذيذ جدا ورودي.

العرض المناسب لمائدة العشاء

إعداد الفطائر في الفرن، يجب إزالتها من ورقة ووضعها في لوحة واحدة. رفعها إلى طاولة أمر مرغوب فيه الساخنة. بالإضافة إلى الفطائر تحتاج إلى تقديم أي صلصة والقشدة الحامضة أو المايونيز. فمن المستحسن لاستخدامها من دون الخبز، ولكن مع الشاي الساخن وحلوة.

تلخيص

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل بسيطة والقلبية والفطائر البطاطا في الفرن. إذا كنت ترغب في طهي الطعام لهم على الموقد (في المقلاة)، ثم يمكنك استخدام نفس الوصفات التي تم وصفها أعلاه. ومع ذلك، من أجل التحميص، سوف تحتاج إلى كمية أكبر من الزيت النباتي.