الفطائر الغذائية. الفطائر السعرات الحرارية.

الفطائر - واحدة من أكثر الأطباق الشهيرة واللذيذة من المطبخ الروسي. من الصعب العثور على أي شخص لن أحب الفطائر! ومع ذلك، الفطائر السعرات الحرارية يجعل العديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة، على التخلي عن استخدامها. ماذا تفعل إذا كنت كثيرا مثل الفطائر، ولكن لا يريدون زيادة وزنهم؟ سوف تساعدك على بعض التوصيات. ونحن ننصح الفطائر الغذائية السعرات الحرارية التي هي أقل بكثير نظرا لتقنية خاصة للطبخ وليس تماما تكوين المعتاد.

ومن المعروف أن زيادة الوزن يتم طلب عن طريق اتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية. ولذلك، هدفنا - للحد من قيمة السعرات الحرارية القصوى من الفطائر بحيث لا تضيع الصفات أذواقهم. لإعداد الفطائر الروسية الكلاسيكية، ونحن بحاجة إلى:

• لتر واحد من الحليب،
• ثلث ملعقة صغيرة من الملح،
• خمس بيضات،
• أربعة أكواب من الطحين،
• ملعقتين من السكر،
• يذكر حامض الستريك
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز،
• أربع ملاعق خضار (ويفضل عباد الشمس) زيت،
• كوب ونصف من الماء المغلي.

السعرات الحرارية الفطائر الحليب مع مثل هذا التكوين هو 200 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. اتضح أنه إذا كنت ترغب في تناول الطعام لتناول العشاء 300 غراما من الفطائر، ثم لاستخدام 600 سعرة حرارية، وهو ما يقرب من نصف السعرات الحرارية اليومية للبالغين! كيف يمكن تغيير صفة الفطائر لدينا أصبحت الغذائية؟

أولا، أنه ليس من الضروري أن يصب الزيت في مقلاة على الفطائر لا تحرق، كما أنه يعطي زيادة في السعرات الحرارية المنتج النهائي. جيدة بما فيه الكفاية في عملية الاحماء في مقلاة والشحوم مع الجزء السفلي من قطعة من لحم الخنزير المقدد قبل الطهي فطيرة الأولى بخفة - على الإجراء لا يمكن أن تتكرر. وهكذا، فإن وصفة 3 ملاعق طعام من الزبدة.

ثانيا، ل إعداد الفطائر لا تحتاج البيض كله. صفار البيض يحتوي على الكثير من الدهون والكوليسترول، والذي تفحم فقدان أي خصائص مفيدة. وعلاوة على ذلك، الفطائر دون صفار هي المزيد من الضوء، متجدد الهواء وممتعة للطعم! حتى لا تأخذ خمس بيضات وخمسة بياض البيض.

ثالثا، للحصول على الحليب الفطائر يمكن تخفيفه بالماء بنسبة 1: 1 أو مجرد إلقاء الحليب قليل الدسم. وبالتالي، تحتاج نصف الحليب، وهذا هو فقط نصف لتر. وعلاوة على ذلك، إذا كنا لا تتخذوا، والمياه المعدنية المعتادة، والفطائر تتحول أكثر الخصبة مما لو كنت طهي لهم على الحليب كامل الدسم.

الرابع، واختيار دقيق الذرة بدلا من القمح، من أجل جعل الفطائر. يتم تقليل اختبار السعرات الحرارية في نفس الوقت بكثير.

ونتيجة لهذه التلاعبات بسيطة يمكنك تقليل السعرات الحرارية الفطائر إلى 150 سعرة حرارية، والذي يسمح لك بالفعل ما يدعو للقلق أقل عن ما كنت اكتساب الوزن!

وبالإضافة إلى كل هذه الفطائر ويمكن إجراء أكثر فائدة. بعد كل شيء، هل نسعى عدم انقاص وزنه، ولكن للحفاظ على نمط حياة صحي. كيف نفعل ذلك؟ نعم، مع مساعدة من ملء! مجموعة متنوعة من الطبقة الفطائر كبيرة جدا. إذا كنت ترغب في الحفاظ على الشكل النحيف والصحة الجيدة، فمن الأفضل التخلي عن الفكر مغريا من الفطائر مع المربى والحليب المكثف والشوكولاته والعسل - هذه المضافات مرتفعة جدا في السعرات الحرارية ولا تحمل فائدة خاصة للجسم. سيكون من الأفضل إذا اخترت واحدة من الحشوات التالية: الفاكهة والخضار (الغنية بالفيتامينات ومنخفضة في السعرات الحرارية)، والفطر أو السمك (مفيدة لأنها تحتوي على العناصر النزرة)، والجبن (مصدرا قيما للبروتين). الفطائر السعرات الحرارية في ملء أي زيادة الحالة، ولكن ذلك كنت تستهلك مفيد للمواد جسمك.

هذا كل النصائح التي يمكن أن تعطي الجماهير التمتع الفطائر، التي ترغب في الحفاظ على شكل والصحة. ولكن لا ننسى أن للحصول على الفطائر المعنية لا تزال لا يستحق كل هذا العناء - كميات مفرطة من أي الأطعمة المقلية، وحتى أكثر استعدادا بطريقة صحية لا تؤدي إلى تأثيرات إيجابية على جسمك!