الفطائر اللذيذة والخصبة مع الحليب والتفاح والخميرة

الفطائر مع التفاح الحليب يمكن أن تكون مستعدة من أسس مختلفة. اليوم قررنا أن نقدم لكم كيفية جعل حلوى مصنوعة من العجين. وبفضل هذه الوصفة الفريدة، يمكنك في أي وقت لتدليل أحبائهم وأقاربهم الخصبة والفطائر الفاكهة اللذيذة.

الفطائر مع الحليب والتفاح: خطوة بخطوة وصفة

المكونات اللازمة لالعجين والحشوة:

• دقيق القمح منخول - 200 غرام؛
• التفاح أصناف الحلو - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الدجاج بيضة كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• الحليب الدسم - 250 مل.
• السكر الرمال - 1 ملعقة كبيرة.
• الخميرة الجافة الكريات - 2/3 ملعقة الحلوى.
• متوسطة الحجم ملح البحر - إضافة إلى الذوق.
• الزيت النباتي المكرر - لقلي الطعام.
• مسحوق السكر - لتزيين الأطباق (نشر).

إعداد العجين

قررنا لطهي الفطائر مع التفاح على الحليب؟ للبدء في دلك بعناية قاعدة الخميرة. للقيام بذلك، وتسخين الحليب كامل الدسم، ويحل السكر فيه، والملح، ثم صب الخميرة المحبب وانتظر تورم من (7-10 دقائق). وعلاوة على ذلك، يتعين على المؤسسة لكسر بيضة ودقيق القمح وضعت تدريجيا. عندما يكون لديك تشكيل العجين لزج ينبغي أن تغطي بقطعة قماش سميكة وتترك في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة. خلال قواعد الخميرة تورم الموصى به بشكل مكثف تتداخل مع ملعقة.

تجهيز الفاكهة

الفطائر تفاحة لذيذة أعدت يستحسن من أصناف الحلو ثمرة ناضجة. ويجب غسلها جيدا، مقشرة (إذا كان ضيقا جدا)، ثم تقطع إلى شرائح بسمك 5 مليمتر. في نفس الوقت، وتأكد من تنظيف كل قطعة من التفاح من مربعات البذور (في الحلوى التي لم تكن عناصر جامدة). مطلوب الفاكهة مباشرة قبل التحميص oladushek، وإلا فإنها تتحول الأسود.

المعالجة الحرارية

مبدأ هذه الحلوى تحميص مطابق تقريبا لطبق مماثل مع اللبن، ولكن لا الفاكهة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الفطائر مع حليب التفاح توضع على عموم بطريقة أخرى. وبالتالي، ينبغي أن نأخذ مقلاة، إضافة قليل من الزيت وحار جدا. بعد أن كنت تريد أن دائرة الفاكهة وانخفض تماما في خميرة العجين لزج. القادم التفاح في الخليط يجب أن توضع على طبق ساخن وتقلى من الجانبين على نار متوسطة الحرارة. وفي الوقت في مقلاة القياسية يمكن أن يتم 4-7 oladushek لذيذ. في عملية المعالجة الحرارية وسوف تصبح هذه المنتجات رقيق جدا وناعمة وردية.

بعد الدفعة الأولى من الفطائر ستكون جاهزة، وأنها ينبغي أن توضع على لوحة كبيرة وتصب فوق المقلاة بقليل من الزيت ووضع الفاكهة في العجين. في نهاية التل من المعجنات اللذيذة والحساسة من المستحسن أن يرش بسخاء مع مسحوق السكر.

كيف تخدم الحلوى

يتم تقديم الفطائر مع التفاح (مع ويمكن الاطلاع على الصور في هذه المقالة) الى طاولة المفاوضات في شكل ساخنة أو دافئة. مثل طبق حلوة ولذيذة، مع رش مسحوق السكر، تأكد من تقديم الشاي قوية، فضلا عن المنتجات مثل زهرة العسل والمربى والحليب المكثف، وهلم جرا. D.