الفطائر في زجاجة. الفطائر من زجاجة المزينة: وصفة

المزيد في روسيا لطالما كان تقليد الفطائر. وبعد ذلك مثلت الشمس، لذلك غالبا ما يتم إعدادها في ثلاثاء المرافع. اليوم، لا تضيع هذا الطبق أهميتها. الفطائر المصنوعة من حشوات مختلفة: البيض والعسل والتوت، والفطر، والرنجة وهلم جرا. وبطبيعة الحال، وأحيانا العجين يمكن أن تتحول ليس كذلك، كما نود، ولكن هناك بعض الحيل التي من شأنها أن تساعد في إعداد جودة المنتج. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية جعل الفطائر في زجاجة. هذا الطبق هو بسيط جدا لجعل، لأن جميع المكونات تختلط مع عدد قليل من الهزات الحاوية. ولا سيما الطبخ اهتمام هذا الطبق هو للرجال.

وصفة الكلاسيكية للالفطائر في زجاجة

المقادير: اثنين من البيض ست مئة غرام من الحليب، وعشر ملاعق كبيرة من الطحين وثلاث ملاعق من السكر، نصف ملعقة صغيرة من الملح.

إعداد

هذه وصفة الفطائر في زجاجة بسيطة جدا. للحصول على طبق لذيذ الأصلي، تحتاج لتضاف الى قمع الحاويات، وسكبه من خلال كل المكونات السابقة ويهز جيدا. ثم وضع مقلاة على نار متوسطة، وبعد صب فيه الزيت، صب أجزاء العجين خرج من القمقم وتقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تأتي أيضا مع كل اختبار. تكمن الفطائر الانتهاء على طبق وتقدم مع مجموعة متنوعة من الطبقة والصلصات. على سبيل المثال، يمكنك صر الجبن الصلب، ومزجها مع الثوم والمايونيز.

الفطائر مع الكفير في زجاجة

المقادير: عشر ملاعق من الطحين وثلاث ملاعق من السكر، نصف ملعقة من الملح، واثنين من البيض ست مئة جرام من اللبن الزبادي، وثلاث ملاعق من الزيت النباتي، والدهون غير مملح للتشحيم عموم.

جرد: زجاجة بلاستيكية واثب نصف ليتر.

إعداد

هذه وصفة تجعل الفطائر الروسية بسيطة جدا وسريعة. للقيام بذلك، صب من خلال قمع في زجاجة من الملح والسكر والدقيق في أجزاء صغيرة، ثم قم بإغلاق الحاوية مع غطاء ويهز جيدا. ثم يضاف البيض واللبن ويهز مرة أخرى. في المقابل الماضي سكب الزيت النباتي وتهز الحاوية جيدا على كل شيء على أفضل وجه ممكن مختلطة.

بعض ربات البيوت العجين ل الفطائر في زجاجة مصنوعة مسبقا وتخزينها في الثلاجة. ولكن في هذه الحالة المنتج النهائي تبين أقل لذيذ لفقدان بعض الخصائص المفيدة، فضلا عن أي منتج شبه النهائي. ولذلك فمن المستحسن أن تبدأ قلي الفطائر على الفور بعد إعداد العجين. وتحقيقا لهذه الغاية، ومقلاة ساخنة طخت مع شحم الخنزير، صب جزء الاختبار. في هذه الحالة تحتاج لتدوير بسرعة عموم لنشر العجين. تقلى الفطائر على نار متوسطة الحرارة على الجانبين حتى احمر طفيفة حتى هم.

الفطائر من زجاجة "المخرم"

المقادير: كوبين من البيرة غير المرشحة، اثنين من البيض، ملعقة واحدة من السكر وقليل من الملح، ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة، ثلاث ملاعق من الزيت النباتي، ونصف ملعقة من الجير والصودا ومائتي غرام من الطحين والشوكولاته.

إعداد

كما في وصفة السابقة، يتم وضع جميع المكونات في زجاجة باستخدام القمع. أولا، سكب السكر والملح، ثم يضاف الدقيق في أجزاء صغيرة، لا ننسى أن يهز الحاوية. ثم وضع كل شيء آخر. إلى الفطائر تحولت في زجاجة التصور، ينبغي أن تؤخذ البيرة فلتر فقط، أو "العيش". العبوات اهتزت جيدا لضمان خلط كاملة من المكونات. في مقلاة الزيت الساخن يسكب أو ملطخة شريحة الدهون في غير مملح، يسكب العجين جاهزا في أجزاء والقلي فطيرة. بمجرد احمر جانب واحد، تسليم فطيرة. ورش المنتج النهائي مع مبشور الشوكولاته وخدمتها.

الفطائر الخشخاش من زجاجة

المقادير: نصف لتر من الدم، واثنين من البيض، وعشرة غرامات من الفانيليا والسكر، ومائة غرام من المعجنات الخشخاش، وملعقة من الملح وملعقتين من السكر وكوبين من الدقيق.

إعداد

عادة تحضير الفطائر في زجاجة مع الحليب، ولكن إذا لم يكن كذلك، فمن الممكن تماما لإدارة المصل. وهكذا، فإن الجزء الأول من مصل اللبن والبيض والسكر والملح يكمن من خلال قمع في زجاجة، يهز جيدا. قم بإضافة الخشخاش، ويهز الحاوية مرة أخرى. ثم وضع الطحين في أجزاء صغيرة، لا ينسى في كل مرة محتويات زجاجة من أجل تجنب كتل في العجين. على الأقل وضع ما تبقى من المصل والمزيج.

يجب أن تنتهي العجين النهائي من دون وجود تورم واحد. سكب له أجزاء صغيرة في مقلاة ساخنة ويتأهل، تقلى الفطائر الروسية على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. خدم الفطائر الخشخاش مع الزبدة والعسل.

الفطائر من زجاجة على الماء

هذه الفطائر هي مناسبة تماما لأولئك الذين كانوا اللاكتوز. هذا المنتج هو أيضا لا غنى عنه في ما بعد، أن يستبعد من ذلك فإن البيض يحتاج.

المقادير: كوبين من الدقيق، بيضة واحدة، ملعقتين من السكر وقليل من الملح، وهما ونصف كوب من الماء، وملعقتين من الزيت النباتي.

إعداد

الفطائر هذه الوصفة في زجاجة أعدت بسرعة كبيرة. للقيام بذلك، ووضع كل المكونات لأول مرة في وعاء وخفقت جيدا مع خلاط. يسكب العجين النهائي من خلال قمع في زجاجة. حسنا عموم ساخنة، فرشاة معها قطعة صغيرة من لحم الخنزير المقدد غير مملح والضغط على العجين من القمقم، رسم الدوائر، أو شبكات أنماط على شكل صفحات ويب. وهكذا، فإن الحاجة للحصول على الفطائر الرقيقة. والمقلية على كلا الجانبين، وتسليم مجرفة. عندما ستستخدم كل العجين لكل فطيرة وضع الخس وضعت على رأس المقلية الفطر والبصل ومغلف ملفوفة. من المؤكد أننا نستطيع استخدامها مع حشوات مختلفة.

الفطائر الشوكولاته في زجاجة

المقادير: نصف كوب من الحليب، وأربع بيضات، نصف كوب من السكر وملعقتين من الكاكاو ثلاث مئة غرام من الطحين، والزيت النباتي.

إعداد

الطحين وخليط الكاكاو. زجاجة من خلال قمع سكب السكر والملح ويحرك، ثم وضع الحليب ويهز مرة أخرى. ثم سكب بعناية الدقيق في أجزاء صغيرة، والهز بشكل دوري الحاوية من أجل تجنب كتل. يجب أن يكون العجين اتساق القشدة الحامضة. في مقلاة بالزيت الساخن، صب الخليط وتقلى الفطائر على كلا الجانبين بحيث كانت وردية. يتم تقديم المنتج النهائي مع القشدة الحامضة أو المربى.

الفطائر الشوكولاته على اللبن

المقادير: أربع بيضات وستين جراما من الشوكولاتة السوداء، كوب واحد من طحين، كوب واحد من الحليب، وثلاثة أكواب من الزبادي الطبيعية الرابعة، ملعقتين من شراب الشوكولاته، ملعقتين من السكر وملعقتين صودا الخبز، قليل من الملح والزيت النباتي.

إعداد

ذوبان الشوكولاتة في حمام مائي، ثم يسكب عليه في زجاجة من خلال قمع وإضافة جميع المكونات المتبقية، والهز باستمرار الحاوية لضمان أن تكون مختلطة جيدا والعجين بدون كتل. وتنتهي العجينة وضعها في مكان بارد لمدة عشر دقائق. حسنا عموم ساخنة وتقلى الفطائر على نار متوسطة الحرارة، وتحول لهم مجرفة. يتم تقديم الطبق النهائي مع العسل والقشدة الحامضة، الحليب المكثف وشراب حلو.

الفطائر الشوكولاته مع الشوكولاته

المقادير: خمس مئة غرام من الحليب وثمانين غراما من الشوكولاته الداكنة، واحدة ملعقة كبيرة كاكاو كوب واحد من الدقيق، ثلاث بيضات، ثلاثة ملاعق كبيرة من المسكرات أو الروم، وملعقتين من السكر وملعقتين من الزبدة والملح حسب الذوق.

إعداد

ذاب الشوكولاته في حمام مائي، إضافة إلى ذلك الحليب والزبدة. في زجاجة من خلال يكمن قمع ضرب ما تبقى من الحليب مع الطحين والسكر والكاكاو والملح، وإغلاق الغطاء ويهز جيدا. ثم يضاف البيض ويهز مرة أخرى. إذا تحول العجين سيلان، إضافة المزيد من الدقيق. ثم صب في زجاجة من الشوكولاته المسكرات، اهتزت الحاويات جيدا ووضعها لمدة ساعتين في مكان بارد.

مع مرور الوقت، واخراج العجين وسكبه في أجزاء صغيرة لمقلاة محمى ويتأهل. تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى ذلك الحين، حتى أن القشرة لا تكون وردية. خدمة هذه الحساسية مع الحليب المكثف.