الفطائر لذيذة من صفة كوسة

كلمة "فطيرة" جاءت إلينا من منتصف القرن السادس عشر، الذي كان يسمى الفطائر سميكة صغيرة. المقلية في الزبد من العجين الحامض. كل عام في وصفات الفطائر للاستثمار المزيد من العناصر، ويمكنك الآن خبز الكعك تختلف تماما في الطعم والمحتوى.

الفطائر - هو ببساطة المنتجات المصنوعة من دقيق القمح أو دقيق المنتجات الجمع بين مختلف الحبوب - الشوفان والحنطة السوداء، البازلاء أو البطاطا. تعديلا الفطائر المصنوعة من الطحين والماء أو الحليب، وأحيانا الفطائر المصنوعة من اللبن الزبادي أو اللبن. اتساق فطيرة يمكن مقارنة مع الفطائر - خليط مع البيض والخميرة. هناك الكثير من الفطائر وصفات، حيث تضاف الخضروات المختلفة.

على سبيل المثال، الفطائر وصفة كوسة مختلفة. هناك العديد من الخيارات المختلفة الفطائر من الكوسة. النظر في بعض الأمثلة.

1. الفطائر وصفة كوسة - 1 الاسكواش يست في حاجة كبيرة جدا، 1 قطعة من البصل، و 10 ملاعق الطحين، 1 بيضة، ملح وفلفل - حسب الرغبة.

يغسل الكوسا وقشر، صر على مبشرة، ثم فعلت الشيء نفسه مع القوس. إضافة إلى هذا الخليط، والبيض والملح والفلفل. كل تخلط جيدا. يضاف الدقيق ويخلط أيضا. ماسا يجب الحصول على السائل، ولكن من الجيد أن تؤخذ في الملعقة. في مقلاة محمى وضع الوزن قبل سقي الخضار عموم النفط. ثم تقلى حتى تنضج على الجانبين. خدمة هذه الفطائر كما المربى، لا يزال مع الكريما الحامضة.

1. هناك الفطائر الحلوة وصفة كوسة - سوف تحتاج إلى: 1 كوسة صغيرة الحجم، و 4 ملاعق صغيرة من السكر (يمكن أن يكون أكثر من ذلك بقليل)، طحين - حوالي 1 كوب من نصف ملعقة صغيرة من الملح، والزيوت النباتية وقليل من الصودا.

تنظيف وغسل الكوسا، صر. في هذه الكتلة صب البيض والملح والدقيق والزبدة وإضافة السكر. سخن مقلاة وتصب الزيت النباتي. مع ملعقة وضعت في مقلاة ويقلى في الكثير من كليهما. ويمكن تقديم هذه الفطائر الحلوة مع العسل، المربى، أو كريم.

1. هناك الفطائر أكثر تعقيدا من صفة كوسة. هناك حاجة هذه المكونات - كوسة والقرنفل والثوم 1، 3 بيضات، 2 ملاعق كبيرة من الطحين، والأعشاب (البقدونس والشبت) والفلفل الأسود والملح والقشدة و الزيوت النباتية.

شطف وتجفيف الأعشاب، ناعما ختم عليها. قشر الثوم ودقة ختم عليها. كسر 3 بيضات ويضاف الفلفل والشبت والثوم. جميع يهز جيدا وإضافة كوسة المبشور، وتخلط جيدا. إلى الكتلة الناتجة يضاف الدقيق ويقلب جيدا مرة أخرى. أن هناك الكثير من عصير والملح ويفضل قبل سخونة. سخني مقلاة، إضافة الزيت النباتي والفطائر خبز على كلا الجانبين حتى ينضج. يمكن أن تكون على شكل الفطائر استخدام الملاعق العادية - لجعلها شقة. الاحماء الوقت - عادة 2-3 دقائق. ثم يغطى بغطاء واسمحوا الوقوف على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى، القشرة احمر. وضع الفطائر جاهزة للكوسة على منشفة ورقية. هذا هو التأكد من أن اليسار الزيت الزائد. ويمكن تقديم هذه الفطائر مع كريم.

عموما، الفطائر وصفة كوسة - هو مفهوم متعدد الأوجه، والتي يمكن أن تظهر الخيال، فن الطبخ، وإضافة مجموعة متنوعة من المكونات. العديد من طبخ الفطائر مع الكفير، فإنها تصبح أكثر تفصيلا ولذيذ. شخص ما يضيف إلى الجزء الأكبر من البطاطا - فإنه يتحول kortofelno - الفطائر اسكواش. تنويع الفطائر كما تريد، يمكنك إضافة أي مكونات المفضلة في محتوى الوزن.

الفطائر - هو عموما الطبق الذي يمكن طهيها بسرعة وتكون بمثابة وجبة خفيفة، وجبة خفيفة سريعة أو الطبق الرئيسي. وجعل لذيذ الفطائر وصفة بسيطة - تحتاج إلى إضافة، وبصرف النظر عن الكتلة الرئيسية والمحبة وإتقان الطهي، ثم سوف الفطائر الخاص بك ليس لذيذ فقط، وبعد أن تقع في الحب مع الأسرة بأكملها.