الفطر المقلي لذيذ

من عبارة واحدة فقط "الفطر المقلي" العديد شهية. لذلك دعونا لا تتردد ومحاولة لطبخ هذه لذيذ الفطر.

إذا كنت توفيرا للوقت والجهد، واستخدام الوصفة المقترحة. وهو واحد من أبسط، ولكن هذا لا ينتقص من مزايا الأطباق. ويمكن تقديم والفطر المقلي كطبق جانبي، أو الطبق الرئيسي. أما بالنسبة للمكونات، ثم لم يكن لديك لتشغيل إلى المحلات التجارية، في محاولة للعثور على المنتجات النادرة. كل شيء متاح على مدار السنة. نعم ولا المهارات الخاصة المطلوبة.

كيف لطهي الفطر المقلي؟

لذلك، سوف تحتاج إلى نصف كيلو من الفطر الطازج، والبصل قوي، ثلاث ملاعق كاملة من زيت عباد الشمس وقليل من الملح، وبعض الفلفل الأسود وحفنة الخضراء عطرة من الشبت. كمية من المكونات، وبطبيعة الحال، يمكن أن تتغير. تذكر أن هذه الوصفة هو مكتوب استنادا الى اثنين أو ثلاثة أشخاص. لذلك، لبدء، وتنظيف الفطر (إذا لزم الأمر)، وشطف في الماء البارد وposhinkuyte. يمكنك قطع منها إلى شرائح رقيقة، ويمكن أن يكون مكعب - انها مسألة ذوق. التخلص من قشر البصل ويقطع ناعما. بعض الناس مثل لقطع البصل في نصف حلقات - حسنا، وأنه غير محظور. خذ مقلاة عميقة ويصب قليل من الزيت فيه. القوس أسفل الظهر. وينبغي أن تقلى بلطف - حتى النصف. عندما podzolotitsya بجرأة أن يقدم إليها الفطر. يتبل بالملح والفلفل طبق صغير. بينما الفطر المقلي، لا تنسى أن تحريكها حتى لا يتبخر كل السائل تماما. غسل حفنة من الشبت وطحن. قبل التقديم، يرش مع الفطر المقلي الأعشاب العطرية. اتضح لذيذ جدا!

الفطر، multivarka المقلية

وهنا صفة أخرى يتميز حقيقة أن ما يقرب من جميع الطهاة جعل multivarka. هذه أدوات المطبخ يبسط إلى حد كبير حياة ربة منزل الحديثة. أن صفات اخترع خاصة بالنسبة للmultivarok. ويستند كوك على وجبتين الكاملة. أخذ رطل من الفطر، ورقة الغار والبصل متوسطة واحدة والملح والفلفل، وثلاث ملاعق من الدهون القشدة الحامضة. إذا لم تكن خائفا من التجربة، يمكنك أن تأخذ بضع أوراق الطرخون.

طريقة التحضير

الفطر يجب أن تشطف جيدا وتوضع في multivarku. وضع وضع "إطفاء". ضبط الوقت - 40 دقيقة. نضع في اعتبارنا أن ليست هناك حاجة لإضافة الماء. الفطر المطبوخ في عصير خاص به. لا تقلق، هذا لا يؤثر على مذاقها. وبعد أربعين دقيقة، إضافة الفطر إلى البصل، وقطع في حلقات، كل القشدة الحامضة والتوابل وقليلا من الأعشاب الطازجة (اختياري). بعد ذلك، حدد "الخبز" وضبط الوقت - 30 دقيقة. وقد تتبخر الرطوبة التي لا تزال تترك في الفطر تماما. الفطر المقلي في القشدة الحامضة يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات! إذا كنت تتبع بدقة التعليمات والتوجيهات، ثم يجب أن تحصل على طبق لذيذ ومثير للدهشة لذيذ. القاعدة الأساسية - أكله ساخنة حتى يثخن كريم.