الكرز مربى صفة تقريبا مثل جدة

ما هو شعورك حول علاج مفضل غير عادي مؤذ ومرح كارلسون من خرافة الشهيرة والرسوم المتحركة التي تحمل الاسم نفسه؟ ومن المفهوم هذا الحرف في معنى الأشياء لذيذ وفوائد ضخمة يقدمونها - لا لشيء انه يعتقد مربى أفضل دواء في العالم. وحقا - وظلت علاج، مثل وصفة مربى الكرز دون تغيير تقريبا على مر السنين، بالتأكيد واحدة من ذكريات الطفولة من كل شخص، تذكر من الدفء والمودة يدي الجدة، والرعاية لها في مرحلة البلوغ، وعلى استعداد دائما لعلاج أي شيء منزل مفيدة ولذيذة بشكل فريد. ولكن هل تعرف كيفية جعل المربى أليس كذلك؟ وهذا أمر مهم جدا، لأن نهج الإهمال والمنتج النهائي لا يتلقى أعلى مستوى من الجودة، بحيث يمكنك، بالطبع، لتناول الطعام، ولكن متعة وأنها لن تجلب الحرارة.

أولا، يجب أن ننتبه إلى اختيار الفواكه والتوت، والتي سوف يتم تنفيذها جام. يجب أن تكون طازجة، ناضجة وقوية، مع عدم وجود ضرر والعفن. القاعدة الثانية من الأشياء الجيدة الجودة - السكر منخول بعناية، بدون كتل، من الناحية المثالية - شراب السكر. وبعد كل هذا العمل الأولي على إعداد المواد الخام و طهي شراب إلى أن تكتمل، فمن الممكن لبدء إنشاء يعامل، واختيار وصفة الذي يبدو الأنسب.

على سبيل المثال، مربى الكرز وصفة التي تقدم لطهي طبق لذيذ خيالي، لذيذ والعصير. وهذا يتطلب اتخاذ الكرز (1 كجم) وماء (250 مل) والسكر (1 كجم). وينبغي أن تبدأ عملية إنشاء هذه الحساسية مع وضع بعض التوت في وعاء المينا، يضاف الماء والسكر. مزيد من المربى المطلوبة لتغلي حرارة متوسطة الشدة، بحيث لا عصا. بعد الغليان مع أطباق يمكنك إزالة الرغوة، وإزالة عموم من الحرارة في مكان دافئ لمدة 8-10 ساعات، وبعد ذلك التوت مرة أخرى سوف تحتاج لجلب ليغلي ويوضع جانبا مرة أخرى لنفس الفترة. التالي سوف أكرر المطبوخة حتى الغليان مرة الثالثة، وبعد ذلك الانتهاء من مربى الكرز وصفة والتي، كما يصبح واضحة وبسيطة جدا، ويمكن سكب على الجرار تعقيمها ولفة.

وهناك طريقة أخرى لإنشاء هذا يتطلب دقة كبيرة تأخذ الكرز (900 غرام)، السكر (1.1 كلغ) وحمض الستريك. ويقدم الكرز مربى وصفة لطهي الطعام حتى الفاكهة لا تزال سليمة، لذلك ينبغي الكرز لهم اختيار الأصناف المناسبة - من اللحم ثابت. أولا وقبل كل ما ينبغي أن نتخلص من البذور وسيقان، ثم صب السكر وترك لا بضع ساعات للسماح للعصير التوت عطرة. مزيد من المربى يجب أن تغلي جيدا على نار متوسطة حتى شدة الغليان، يضاف حمض الليمون لطرف شفرة ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.

لذيذ البديل مربى الكرز يمكن أن يكون في أي غيرها من الفواكه علاج والتوت، على سبيل المثال، والفواكه الكرز. الأقسام التي يحتاجها الكرز (1 كجم)، عصير التفاح (300 مل)، والفانيليا والقرنفل والقرفة (1 بالمائة) والسكر (900 غرام). تحتاج أولا إلى اختيار أفضل التوت، وإزالة ساق لهم والتخلص من البذور. الفانيليا (جراب) يجب أن تقطع إلى نصفين، تتخلص من البذور. بعد ذلك، تحتاج إلى طهي شراب - عصير التفاح يغلي ويحرك برفق في شراب السكر ويطهى حتى يذوب. المقبل، وإعداد فاتح للشهية مربى الكرز تقدم وصفة في نفس المقلاة، حيث شراب - لتصب الفاكهة، ويرش مع القرفة والقرنفل والفانيليا. الطبخ يجب علاج لمدة نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر، وإزالة الرغوة الناتجة عن ذلك.

إذا كان أي من الوصفات التي لا يحبون أو أنهم على ما يبدو الكلاسيكية، وبالتالي تقليدية جدا، يمكنك محاولة لجعلها ضبط - إضافة إلى المكسرات المربى أو الجمع بين عدة أنواع من الفواكه والتوت، وكذلك لاستخدام حلول غير عادية، على سبيل المثال، استخدام الليمون مربى صفة .