المشمش المجفف: الفوائد، واستخدام الطب الشعبي والطب الرسمي

ليس هناك وصفة واحدة للمشمش المجففة. للحصول على المشمش المجففة، وينقسم المشمش إلى نصفين ويتم إزالة العظام. كايسا هو فاكهة كاملة مجففة دون حفر. تسمى المشمش صغيرة الحجم مع العظام في شكل جاف المشمش.

لصنع المشمش المجففة، تؤخذ أماكن مشمسة خاصة حيث يتم تجفيف ثمار المشمش في الشمس لمدة أسبوع أو حتى ثمانية أيام. لجعل 1 كجم من المنتج النهائي، تحتاج إلى إنفاق 3-4 كجم من الفاكهة الطازجة.

المشمش المجففة، واستخدامها لنظام تثبت المكونة للدم، يجب أن تكون كبيرة ونظيفة، معتدلة جامدة ومرنة. وينبغي توخي الحذر لاختيار لون الفواكه المجففة، لأن مشرق، اللون البرتقالي المشبع ، وذلك بفضل التقنيات الكيميائية الحديثة، فمن السهل الحصول عليها بمساعدة الكواشف الخاصة في مرحلة تجهيز المواد الخام. بعض منتجي المشمش المجفف يلجأ إلى هذا لتحسين عرض المنتج.

المشمش المجففة الطبيعية، فوائدها معترف بها والأطباء، في عملية التجفيف يمكن أن تفقد الطلاء الخفيف، تتلاشى الفواكه ورمادي قليلا.

ولكن الانتهاكات في تكنولوجيا إنتاج وتخزين ونقل الفواكه المجففة تؤدي إلى تغيرات كيميائية في الفاكهة المجففة، مما يؤثر على نوعية وطعم المنتج. المشمش المجفف تصبح قاسية، يكتسب طعم النبيذ غير سارة. يوصي الأطباء التوقف عن استخدام مثل هذه الفواكه المجففة، والنظر فيها مدلل.

المشمش المجففة، والفوائد التي يرجع ذلك إلى مزيج من العناصر النزرة قيمة، في حين تجفيف، يحتفظ معظم المواد. لذلك، على عكس الفواكه المجففة الأخرى التي تحتوي على مستوى عال من الفيتامينات، والمشمش المجففة لديها العديد من المعادن - الجسم الضروري من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور. في المشمش المجفف، وتركيز المواد الطبية هو أعلى بكثير مما كانت عليه في الفواكه الطازجة.

المشمش المجففة، والاستفادة منها يكمن في القدرة على إزالة من جسم الإنسان بقايا المعادن الثقيلة والنويدات المشعة، ويحتوي على مجموعة من الأحماض العضوية والبكتين التي تربط المواد الضارة المذكورة أعلاه.

ويشار إلى تركيز عال من الجلوكوز والسكروز والفركتوز من قبل طعم الفواكه المجففة. في المجموع، يمكن أن تتجاوز حصتها 80٪.

يتم تضمين المشمش المجففة في النظام الغذائي مع أعراض فقر الدم، وضعف الرؤية، مع أمراض الجهاز القلبي الوعائي، مع ضعف عام للجسم.

استخدام المشمش يكمن في قدرته القضاء على انسداد الأوعية الدموية. النساء الذين تشمل باستمرار في نظامهم الفواكه المجففة، علامة تجديد الجلد، تعزيز ملحوظ من الشعر. ارتفاع محتوى الألياف النباتية في المشمش يساعد على تطهير الأمعاء.

حول المشمش المجفف وكثيرا ما يتحدث عن كوسيلة للحفاظ على وظيفة القلب، مما يزيد من مستوى الهيموغلوبين في الدم، وذلك بفضل وجود كاروتين و بروفيتامينات في ذلك.

ويفسر استخدام الفواكه المجففة من المشمش في علاج ارتفاع ضغط الدم وأشكال معينة من فقر الدم من قبل المحتوى العالي من المغنيسيوم في نفوسهم.

منذ العصور القديمة ضخ المشمش المجفف دون إضافة السكر كان يستخدم ضد وذمة، ومدر للبول، وهو مساعد في علاج الكلى.

الطب الرسمي معترف بها تماما فوائد المشمش المجففة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية.

المشمش المجفف من جميع الأنواع هي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الطابع الاندفاع، وزيادة مقاومة شخص إلى المواقف العصيبة، ورفع المزاج، وتخفيف متلازمة التعب المزمن.

الاستهلاك المنهجي من المشمش المجفف يقلل بشكل ملحوظ من مستوى السكر، ويحسن من أداء البنكرياس ضعفت.

هذا هو حماية فعالة ضد نقص الفيتامينات والعناصر النزرة في فصل الشتاء.

على أساس المشمش المجففة، يتم إنشاء أكثر من مائة أسماء العلاجات المثلية، والتي جعلت العديد من شركات الأدوية الشهيرة.