النشا يمكن استبدال - سر نجاح ربات البيوت جيدة

الخصبة الفطائر محلية الصنع أفضل الفطائر الرقيقة، لذيذ فطائر الهواء - كل عائلة لديها وصفة خاصة بها لأطباق الدقيق للشركات، والتي قالت انها لن تبادل على أي كنوز العالم وعجائب من المأكولات في الخارج. تقنية إعداد هذه الأطباق الشهية الصغيرة الكمال على مر السنين، وذكرى كعكة لينة، وذوبان في الفم، لحماية ورعاية الضيوف والأسرة بعد كل حفلة عشاء أو إفطار محلية الصنع دافئ مع عائلتك.

ويبدو أن لا شيء يمكن ان تذهب الخطأ في هذا الشكل من قبل أنظمة لعقود من الزمن، ولكن الحياة مليئة بالمفاجآت، والتي تميل إلى أن تحدث في لحظة غير مناسبة على الإطلاق. وإذا لم يكن الطحين أو السكر في إعداد كعكة لذيذة في كثير من الأحيان لا تستطيع أن تفعل، ثم لا النشا - فمن الممكن تماما.

مسحوق الضوء الأبيض

من أجل تحديد ما يمكن استبدالها مع النشا، فإنه ينبغي أن يكون مفهوما لماذا يتم استخدامه بشكل عام. وهناك عنصر ضروري من هذا هو بسيط جدا لإنجاز مهمة، ولكن من المهم للغاية. استخدام النشا في إعداد الأطباق المخبوزة اللازمة لإزالة السوائل الزائدة التي لا يمكن أن تؤثر سلبا فقط طعم الخبز، ولكن أيضا يفسد كثيرا مظهره، والتي هي بالتأكيد ليست مثل أي مضيفة. وبالإضافة إلى ذلك، وهذا هو العنصر الذي يعطي العجين لزوجة معينة، مما يجعل من الممكن لتصنيع منتجات من جميع الأشكال والاتساق.

العلاقات النشا والخصر

حتى لو طبخ الكعك المفضلة لديك يسبقها يوم طويل وشاق من التسوق، والتي المكونات أعلاه تم شراؤها، يجب على كل امرأة تسأل نفسك هذا السؤال: "وإذا كان من الضروري"

الخبز - هو من السعرات الحرارية الكافية وبوصة اضافية حول الخصر والوركين - مزعجة. وبالتالي فإنه لا يستحق المعجنات المفضلة عبئا إضافيا والفطائر بإضافة النشا. ومن الغريب، وهذا مسحوق أبيض فائقة قادرا على اللعب تماما مزحة قاسية مع الرقم الإناث في الاستخدام المفرط، لذلك فإنه يجدر النظر حول ما يمكن استبدالها مع النشا. خصوصا أن واحدا لهذا تكثر.

مفهوم بسيط

إذا طبق ليست تجسيدا ماديا من الأطباق الشهية عالية، بديل ممتاز قد يكون بمثابة البيض معظم العادية، والتي يمكن العثور عليها في أي الثلاجة تقريبا على كوكب الأرض. اللزوجة للاختبار في نفس الوقت ممتازة، ولم الملمس لا تعاني.

البيض - وهذا هو ما يمكن استبدالها مع النشا عند إعداد الفطائر والفطائر. على الرطوبة الزائدة في العجين لا تقلق، وطعم المنتجات النهائية من القلي أو الخبز لتكون أكثر اكتمالا وكامل. مجرد بيضة واحدة يمكن استبدال مع ملعقتين من النشا - تماما مثل ذلك، يمكنك حل مشكلة نقص المكونات.

البسكويت العجين

اقترح الخيار في وقت سابق كبير للالفطائر والفطائر المحلاة، ولكن الكعك الجوي لم يفعل. من الطبيعي أن السؤال الذي يطرح نفسه: "كيف يمكن أن تحل محل النشا في إعداد العجين البسكويت؟" انها بسيطة - دقيق القمح الأكثر شيوعا. والثبات في هذه الحالة فقط الحصول على أفضل، ولكن من الرطوبة الزائدة لا يمكن أن تقلق.

الكوكيز الغريبة والكعك، وتذوب في فمك

يمكن استبدال النشا في مثل هذه الحالات؟ على ما يبدو، خصيصا لمثل هذه الحالات، لا يوجد هذا قليل الحيلة - لطحن الى مسحوق جوز الهند. وبطبيعة الحال، لاستخدام هذا الخيار فقط في العجين الحلو - سوف كعكة مع الملفوف أو اللحم يكون غريبا جدا في وجود طعم "الجنة من المتعة". ومع ذلك، في حالات أخرى، جوز الهند هو خيار ممتاز في حالة من الحزن "عدم الوفاء" مع النشا.

في هذه الحالة، من يمكنك استبدال النشا في العجين والملح؟ السميد العادي، يفرك باستخدام طاحونة. ويمكن أيضا أن الحبوب الكاملة يمكن استخدامها، ولكن في هذه الحالة هناك فرصة ليشعر بها في لغة من شأنها أن تقتل العديد من طعم ممتاز لذيذ كعكة محلية الصنع.

معجزة في الصحون

بالإضافة إلى الكوكيز، الكعك والحلويات، وتستخدم النشا في إعداد الصلصات. ليس فقط الحق (سميك) الاتساق، ولكن أيضا نكهة جوزي رائعة لهذه المعجزة الطهي، وقادرة على تفجير طعم أي الطبق الرئيسي، وإعطاء الدقيق عادية جدا، المقلية أولية على مقلاة ساخنة.

وردا على سؤال: "هل من الممكن استبدال النشا في صلصة حلوة؟" - إجابة واحدة فقط موجودة في الطبخ الحديث - بشكل طبيعي. مناسبة بشكل مثالي لهذا كريم سميك أو الدهون العادية القشدة الحامضة، والذي سيوفر ليس فقط على القوام المطلوب للمنتج، ولكن أيضا إلى ممتازة، نكهة أكثر حساسية.

الطبخ الحديث هو مخزن حقيقي من أسرار رائعة، وثبت من قبل الملايين من ربات البيوت. هنا يمكنك بسهولة ليس فقط لمعرفة ما يمكن استبدالها مع النشا في الخبز. الكنوز الحقيقية لمهارة الطبخ فتح أي مضيفة، وأنه فهم، ببساطة نسأل.