بسيط الطبخ مربى الفراولة من

إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ مربى الفراولة من، ثم هذه المادة - ما تحتاجه. سوف الحلوى الحلو فرحة لكم جميعا على مدار السنة. وسوف تزين أي جدول، حتى احتفالي. إعداد مربى الفراولة - من الصعب جدا، ولكن تجربة ممتعة للغاية. لذا، يحملون المقومات اللازمة ومزاج جيد!

مربى الفراولة. وصفة. المكونات

وسوف تحتاج إلى كيلوغرام من الفراولة الطازجة المختارة، وهما من الليمون (تلذذ وعصير منهم) وكيلو من السكر ساخنة. كما ترون، والمكونات التي تحتاج قليلا جدا، ويتم الحصول على مربى ببساطة مدهشة.

إعداد السريع لمربى الفراولة

للبدء، يشطف جيدا والتوت، وإزالة جميع لا لزوم لها. وبعبارة أخرى، عليك أن تبقى فقط المنتج الرئيسي - من دون ذيول والحطام. خذ قسطا وحجم وتصب في الفراولة لها. قشر الليمون طحن إلى مبشرة بخير وإضافة إلى التوت. ثم صب عصير الليمون تقلص من اثنين من ثمار كبيرة، وجميع تخلط جيدا. وضعت الكتلة الناتجة عن الحريق وجلب ليغلي. بعد خمس دقائق، إضافة كيلو من السكر دافئة. فيرد الخليط ليغلي، ثم يترك المربى يغلي لمدة عشرين دقيقة. جميع إزالة الرغوة من سطح مقشدة. ثم إيقاف الحرارة وتترك المربى لفترة من الوقت. بعد عشر دقائق مزجها لوزعت التوت أكثر توازنا. إعداد الجرار الصغيرة تعقيمها ووضعها على استعداد للعلاج. إغلاق جرة. بعد ثلاثة أسابيع يمكنك محاولة المربى! تبقي الحلوى في مكان بارد ومظلم ويفضل.

إعداد مربى الفراولة. أسرار مضيفات ذوي الخبرة

في القراءة وصفة قد يكون لديك تساؤلات حول مدى ملاءمة استخدام قشر الليمون أو السكر ساخنة. توضيح هذه النقاط. للحصول على المربي الجيد والمفيد، ينبغي أن يكون مواد مثل البكتين والسكر وحمض. وفيما يتعلق البكتين، وينتج لها الكثير جدا في الفواكه الشائعة، وذلك عن طريق التسخين. يساعد حامض الستريك أيضا حل البكتين، وهو المسؤول عن الاتساق من المربى، وهذا هو التجميد لها. إذا كنت تأخذ السكر البارد، ثم انخفاض درجة الحرارة بشكل عام من المربى، ثم تجميد سيكون خطأ. بشكل عام، إذا قمت بتشغيل الخوض في التفاصيل، وإعداد مربى الفراولة - حد بعيد عملية صعبة. وبطبيعة الحال، والاحترار السكر ليست على يقين من ذلك. ومع ذلك، إذا كان لديك الوقت، رش طبقة رقيقة على ورقة الخبز ووضعه في الفرن. لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة أقل من مائة درجة. وبالفعل تحسنت بشكل جيد حتى في عشر دقائق، ويمكنك سكبه على التوت.

استنتاج

إذا كنت لا تحب هذه الطريقة في الطبخ، واستخدام البعض. على سبيل المثال، هناك وصفة الذي ينص على إضافة عصير التفاح. وسوف تحتاج إلى كيلو من الفراولة، وكوب من الطازج عصير (التفاح) وكيلو من السكر. إعداد مثل علاج في نفس الطريقة كما المربى مع قشر الليمون، ولكن بدلا من آخر سكب العصير. حظا سعيدا مع الطبخ الخاص بك، وتذكر أن في المطبخ والشيء الأكثر أهمية - أن تكون مصدر إلهام!