المن صفة الحليب

مناع - خزفي المصنوعة من السميد العادي. وصفات لهذا الطبق الكثير: الحليب والكفير والقشدة الحامضة والجبن، والأرز. الأكثر شهرة للجميع - المن في الحليب، وصفة ونحن نقدم لك في هذه المواد. يمكن اعتبار كبديل لكريم من القمح، وتشمل قائمة طفل صغير. هذا الطبق هو مناسب جدا لليوم الأول في حياة ولادة الطفل. لأن الطفل لا يزال صغيرا بما فيه الكفاية لكريم الزبدة الحقيقية أو كعكة، فمن أكثر ملاءمة للالمن. كما يمكن رفع هناك اسم أول يوم في حياة كل هذا العناء.

هل تعرف كيفية ليس فقط مفيدة، ولكن من المفيد أيضا الحليب المن؟ تتضمن وصفة في أقل منتجات أرخص، بالإضافة إلى ذلك، هذا المن هو بسيط جدا لتصنيع. المقادير: كوب الحليب والسميد والزجاج، ونصف كوب من حبيبات السكر، نصف كوب من الطحين، 2 ملاعق كبيرة من القشدة، 40 غ زبدة، 3 بيضات والملح والزيت النباتي.

في بداية الحليب والسميد لطهي عصيدة سميكة جدا. إضافة أثناء الطهي من الملح حسب الذوق والسكر والزبدة. عندما العصيدة جاهزة، ينبغي أن يكون باردا ووضعها في وعاء نظيف. ثم أنت بحاجة لفصل صفار البيض عن البياض. يتم وضع بياض البيض في وعاء نظيف في الثلاجة. على الفور إضافة صفار في السميد ostuzhennoy. ثم هنا هو إضافة نصف كوب من الدقيق وتخلط جيدا جميع.

جات بعد ذلك بياض البيض من الثلاجة وسرعان ما خفقت عليها في المادة العازلة. هو عرض هذه الكتلة في العجين لمانيكا وجميع مزيج بعناية. في صينية الخبز وحة الورق الشفاف أو ورق الرق. ورقة فرشاة تليين أي زيت نباتي ويرش بالدقيق. ثم صب العجين لمانيكا في طبق الخبز.

Smazhem كبار كريم المعجنات، ثم بيرس بالشوكة في أماكن عدة. الطبخ المن فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. مرة واحدة طبق خزفي جاهز، يجب إزالته من الفرن، مع تغطية منشفة والسماح تهدئة مباشرة في النموذج. يقدم هذا الطبق مع مربى أو الحليب المكثف، الشاي أو القهوة مع الحليب المن، وصفة الذي هو مبين أعلاه. للأطفال الأكبر سنا، يمكنك تزيين الجزء العلوي من مربى التوت، البرتقال الملونة، مع رش المكسرات المطحونة. بشكل عام، يجب أن تكون جميلة جدا مع النهج الإبداعي.

في الآونة الأخيرة، من صديق لي، تعلمت كيفية طبخ المن الحليب دون السميد الطهي. لطهي كنت في حاجة إلى المنتجات في نفس المقدار. كوب واحد من السكر - كوب من الطحين، وكوب من السميد، وكوب من الحليب. وتتطلب أيضا 2 بيضة، ومسحوق الخبز أو الصودا، مروى الخل.

في البداية، يجب أن تكون متصلا الحليب مع السميد والسكر والبيض وتترك العجينة للراحة. بعد 20 دقيقة الخليط الناتج إضافة الطحين والصودا مروى الخل (أو ملعقتين مسحوق الخبز). ومن ثم مجرد مسألة تقنية. تعبئة الخليط في شكل الزيت النباتي مدهون، في شكل وضع الفرن الساخن، حيث يعيش أكثر من 40 دقيقة، ليكون جاهزا للحليب المن لدينا.

وصفة مانيكا ليست هي الوحيدة، التي يوجد منها الكثير. أي واحد هو المن الكلاسيكية؟ حسنا، الآن بضع كلمات حول كيفية هذا المن لطهي الطعام. خذ المنتجات التالية: كوب سميد، كوب 15٪ كريم، ونصف كوب من السكر، نصف كوب طحين، 3 بيضات، ملح، زيت نباتي وملعقة صغيرة 1/2 مروى الصودا (أو مسحوق الخبز ملعقة صغيرة).

أولا نحن خلط كوب القشدة الحامضة مع كوب من السميد. وضع لمدة 35 دقيقة للبث. وهم أنفسهم في هذا الوقت vzobem البيض مع السكر ثم خلط كتلة البيض مع القشدة الحامضة والسميد. مرة أخرى كل تخلط جيدا حتى يصبح ناعما. بعد ذلك، ونحن نقدم الطحين ويعجن العجين لا قاسية جدا - اتساق ينبغي أن يكون مثل العجين فطيرة جرا. ثم يسكب الخليط في شكل الذي يجب أن يتأهل قبل. وفي الفرن المسخن مسبقا ل35-40 دقيقة، وضعت، ووضع نار متوسطة. الاختيار استعداد مانيكا بأي عصا خشبية. أكل لصحتك!