بيك لذيذ والعصير في الفرن

بايك لطهي مريحة للغاية - ليس لديها الكثير من العظام، وأنه من السهل لتنظيفه. في نفس الوقت أذواق مثل حساسية حقيقية. السلبية الوحيدة - وليس دائما بايك، المطبوخة في الفرن أو في مقلاة، ويخرج العصير. في كثير من الأحيان الأسماك يحتفظ رائحة الطحالب أو اتضح أن تكون جافة جدا وقاسية. لتجنب ذلك، تحتاج إلى معرفة كيفية خبز السايك بشكل صحيح في الفرن. فمن الضروري الجمع بين المنتجات بعناية: الخضار العصير، الفطر العطرية، والزبدة أو صلصة القشدة الحامضة. أثناء الطهي، وتغطي الطبق مع العجين أو احباط، والتي سوف تساعد على التعامل مع الروائح والجفاف. سيكون لدينا لمحاولة قليلا، ولكن النتيجة بالتأكيد لن يخيب. جرب أحد الوصفات المقترحة.

بيك، ستيويد، إلى داخل، ال التعريف، فرن

سوف تحتاج إلى المكونات: الأسماك التي تزن حوالي واحد ونصف كجم، جذر الكرفس ، جذر البقدونس والجزر وأوراق الخليج والفلفل الأسود، علبة من الزبدة والماء والدقيق. شطف وأمعاء البايك، وقطعه إلى قطع متوسطة الحجم. خذ طبق الخبز، والزيت عليه، ووضع الخضار مقشر وناعم المفروم والجذور على القاع. في الجزء العلوي، ضع السمك، شرائح الزبدة والتوابل. صنع عجينة لزجة من الدقيق بالماء، وتغطي شكل مع غطاء وغطاء مع العجين. وضعه في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. بدلا من ذلك، يمكنك إعداد الأسماك لهذه الوصفة في خدمة الأواني. العجين في هذه الحالة سيكون بمثابة نوع من الغطاء. إذا لم يكن لديك الوقت أو الرغبة في الفوضى مع ذلك، استخدم احباط عادي. لذلك، أيضا، سيكون لذيذ جدا.

البايك العطري في الفرن

للتأكد من التخلص من رائحة نهر معين، واستخدام مزيج من الفطر والبصل. مثل هذا الرصيف في الفرن لا رائحة الطين على الإطلاق. سوف تحتاج الأسماك، وعدد قليل من المصابيح، رطل من الفطر، علبة من الزبدة، ومجموعة من القشدة الحامضة وعصير الليمون. شطف وتقسيم السمك إلى أجزاء وجافة وختم مع الملح والفلفل. غسل الفطر وقطعها كبيرة، تقلى لهم البصل وحلقات البصل المفروم. وضع السمك على ورقة الخبز مدهون، صب عصير الليمون، وتغطي مع القلي. الموسم، صب على القشدة الحامضة ويطهى في مسخن إلى مائتي درجة الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. هذه الوصفة مريحة لأن الفطر بمثابة طبق جانبي ممتاز إلى الطبق، مما يعني أنه لا يمكنك استخدام منتجات إضافية.

بايك مع الخضار في الفرن

الخضار والعطرة الخضار تعطي بايك نكهة خاصة، والنفط يساعد على منع جفاف اللحوم. تحتاج إلى ذبيحة الأسماك وسبعة بطاطس والجزر وزوج من الفلفل البلغاري والريحان والملح. غسل، نظيفة والأمعاء بايك، قطعه إلى أجزاء. شطف والخضروات نظيفة، ختم مع البلاستيك. انتشار احباط على علبة الخبز، الشحوم مع الزبدة، ووضع قطعة من الأسماك في المركز. تغطية مع الخضار مع شرائح من الزيت والملح ويرش مع الريحان الطازج. تغطية ورقة الخبز مع ورقة أخرى من احباط وإرساله إلى فرن محمى. سوف يستغرق إعداد الطبق حوالي ثلاثين دقيقة. يخدم على الطاولة، مزينة الأعشاب الطازجة.