تفاصيل حول كيفية تقلى الحبار في مقلاة

كيف تقلى الحبار في مقلاة، تعرف عدد قليل من العشيقات. بعد كل شيء، ومعظمهم من شراء المأكولات البحرية الجاهزة في النفط أو مالحة أخرى. ومع ذلك، هناك أيضا هؤلاء المتخصصين الطهي الذين يفضلون طهي أو تقلى الحبار من تلقاء نفسها، ومن ثم تقديم أطباق لذيذة ومغذية معهم.

كيف تقلى الحبار في مقلاة مع الثوم؟

تريد أن تجعل طبق الأصلي لأفراد عائلتك؟ نوصي باستخدام وصفة معينة. يمكنك أن تجعل ليس فقط لذيذ جدا، ولكن أيضا عشاء مغذية، والتي سوف ترضي جميع الأسر.

اليوم، بالنسبة لمعظم ربات البيوت، أطباق المأكولات البحرية لا تزال شهية. هذا هو السبب في أنها مصنوعة فقط في أيام العطل.

وعادة ما يغلي الحبار، ثم تستخدم لحشو أو إضافة إلى السلطة. ومع ذلك، هذا هو بأي حال من الأحوال الطريقة الوحيدة لتسخين هذه الحساسية.

في هذه المقالة، قررنا أن نخبرك عن كيفية طهي الحبار في مقلاة. وتجدر الإشارة إلى أن المأكولات البحرية المقلية بشكل صحيح هو دائما حساسة جدا والعصير.

لذلك، لإعداد مثل هذا الطبق سوف نحتاج:

• الحبار المجمد - حوالي 1.5 كجم.
• المصابيح كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• فصوص الثوم - 3 قطع.
• ملح - ملعقة حلوى.
• زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة.

إعداد المكونات

قبل القلي الحبار في مقلاة، يتم إذابة تماما، ثم غسلها جيدا وتنظيفها من جميع الأفلام. ثم يتم قطع شرائح المأكولات البحرية إلى حلقات بعرض لا يزيد عن خمسة مليمترات. في نفس الطريقة البصل شينكويوت، سابقا تحرر من القشور.

المعالجة الحرارية

في الواقع، الحبار في مقلاة تقلى بسرعة وسهولة. للقيام بذلك، يتم تسخين زيت عباد الشمس العميق في قدر عميق، ثم يتم وضع حلقات البصل في ذلك. بعد القلي الخضروات حتى احمرار (حوالي عشر دقائق)، تضاف فصوص الثوم لهم، مقطعة إلى لوحات رقيقة. بعد ظهور رائحة مميزة في المطبخ (حوالي ثلاث إلى خمس دقائق)، يتم وضع حلقات الحبار في المقلاة . توابل مع المأكولات البحرية، فهي مختلطة تماما ومقلية على نار عالية لمدة ثلاث دقائق.

بعد المعالجة الحرارية، تتم إزالة وعاء التحميص من اللوحة، ويغطى بإحكام بغطاء ويترك في هذه الحالة لمدة ¼ ساعة.

كيف ومع ما يتم تقديمه إلى الطاولة؟

الآن أنت تعرف كيف تقلى الحبار في مقلاة. بعد أن تصبح المأكولات البحرية لينة وبنيت طفيفة، وضعت على لوحات وقدم إلى طاولة جنبا إلى جنب مع بعض طبق جانبي وشريحة من الخبز.

بالمناسبة، إذا كنت ترغب في الحصول على وجبة خفيفة ممتازة، ثم إلى المأكولات البحرية الانتهاء يمكنك إضافة الفطر المقلية وتخلط جيدا. يجب عرض هذا الخليط على الطاولة في شكل بارد مع نخب أو قطعة من رغيف شطيرة.

كيف تقلى الحبار في مقلاة في الخليط؟

مع معرفة كيفية إعداد المأكولات البحرية بشكل صحيح في مقلاة في النفط، يمكنك جعل بشكل مستقل أطباق مختلفة تماما. للحبار يسمح له بإضافة الفطر ليس فقط، ولكن أيضا مختلف الخضروات ومنتجات الألبان وحتى الدواجن.

إذا كنت لا تريد لطهي طبق ساخن، ثم نوصي جعل وجبة خفيفة ولذيذة وجبة خفيفة. ولهذا نحتاج إلى:

• الحبار المجمد - حوالي 600 غرام.
• بيض - قطعتان؛
• دقيق - 2-3 ملاعق حلوى؛
• ملح - ملعقة حلوى.
• زيت عباد الشمس - 60 مل (للقلى العميق).

إعداد المأكولات البحرية

قبل القلي الحبار في مقلاة، يتم تذويبها تماما وغسلها جيدا، وتنظيف الذبائح من مختلف الأفلام. ثم يتم غطت المأكولات البحرية في الماء المملح المغلي والحفاظ عليها في ذلك لمدة 1.5 دقيقة. بعد ذلك، يتم تبريد الحبار وتقسيمها إلى حلقات سميكة إلى حد ما (حوالي 7-8 مم).

إعداد الخليط

الطين لهذا الطبق من السهل جدا. بيض الدجاج مع جلد شوكة، ثم يضاف القليل من الملح والدقيق القمح لهم. يتم خلط جميع المكونات بدقة، مما يعطي العجين اللزج واللزج. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الخضر المفروم قليلا أو يفرك البصل. وهذا يعطي وجبة خفيفة ليس فقط مظهر جميل، ولكن أيضا نكهة خاصة والذوق.

عملية القلي على موقد المطبخ

كم الحبار تقلى في مقلاة؟ إن الإجابة على هذا السؤال صعبة بالتأكيد. بعد كل شيء، فإنه يعتمد على مدى سرعة طهي البيض و سمدولديرد. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن للحصول على ليونة وحساسة المأكولات البحرية تقلى لهم في الاختبار هو مرغوب فيه ليست طويلة جدا. وإلا، سوف تصبح الحبار "المطاط"، وسوف يكون من الصعب جدا مضغه.

لذلك، بعد الخليط جاهز، يتم تخفيض حلقات المأكولات البحرية بدوره ووضعها فورا في المقلاة العميقة. القلي وجبة خفيفة من جميع الجوانب، يجب أن تحصل لينة، متعرج و رودي المنتجات. بعد التحضير، يتم إزالتها بعناية من زيت الغليان ووضعها في مصفاة أو مناشف ورقية. ثم يتم وضع دفعة جديدة من حلقات في مقلاة ومقلية في نفس الطريق.

يتم نشر وجبة خفيفة جاهزة إلى لوحة مشتركة وتقدم على الفور لتناول العشاء.

كيفية خدمة الحبار المقلية على الطاولة؟

إعداد الحبار المقلي في الخليط، وأنها تقدم على الفور أفراد الأسرة أو الضيوف المدعوين. بالإضافة إلى هذه الوجبة الخفيفة، يتم تقديم صلصة حار أو حار.

في معظم الأحيان يتم استهلاك هذه المنتجات مع البيرة أو المشروبات الكحولية الأخرى. على الرغم من أنها غالبا ما يتم تقديمها للضيوف ومع بعض مقبلات.