كيفية طهي حساء الحليب في المنزل. أسرار عشيقة

منذ العصور القديمة، كانت المنتجات الغذائية الرئيسية من السكان الحبوب والخضروات، ولكن، بالطبع، الغذاء رتيبة بسرعة يزعج، والناس قد اخترع مثل هذا العلم والطهي. وقد أدى الجمع بين المنتجات المختلفة في الأطباق إلى حقيقة أن عشرات الآلاف من وصفات معروفة الآن للعالم. لتنويع القائمة، في كثير من الأحيان الخضروات والحبوب أضيفت إلى اللحوم والحليب. هنا حول مزيج من المنتجات المختلفة مع الحليب وسوف تذهب أبعد من ذلك الكلام: إيجابيات وسلبيات حساء الحليب، وكيفية طهي حساء الحليب، عندما يكون غير مرغوب فيه لاستخدامه، وهلم جرا.

يحتوي الحليب والحبوب على عدد كبير من البروتينات والكربوهيدرات والمعادن التي تجعل هذه المنتجات لذيذة ومفيدة.

فوائد حليب الحليب

حساء الحليب لها فوائد لا تصدق للبشر. منتجات الألبان إضافة الكثير من الطاقة إلى الجسم، يشبع الفيتامينات والعناصر النزرة، والتي تسهم في الهضم الجيد. حساء الحليب للأطفال مفيدة بشكل خاص. بالإضافة إلى هذه الوظائف المفيدة، على الأرجح، يمكن لكل شخص إضافة واحد أكثر من ذلك. لم يتم وصفها في الأعمال العلمية، ولكن حول ذلك، ربما، يقول مرة واحدة كل شخص في حياته - ذكريات.

بالإضافة إلى الأمهات والجدات اقول كيفية حساء حساء الحليب بشكل صحيح، حتى أن الحليب لا يهرب، بحيث يمكن تخزين جميع الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة، ويمكن أيضا أن يتم تخزين مصادر أخرى.

حساء الحليب - طبق من الطفولة

بالتأكيد، وكثير منا نتذكر كيف الأم أو الجدة المطبوخة حساء الحليب. إذا كنت تتساءل أيضا كيف تغلي حساء الطفل - أفضل جعلها حلوة و بمثابة الحلوى.

قبل أن نذهب مباشرة إلى وصفة والسمات الخاصة لإعداده، أولا سنقوم فرز أصناف من هذا الطبق.

أنواع حساء الحليب

حساء الحليب هي:

• الحلو.
• غير محلى.
• النظام الغذائي.
• جنبا إلى جنب.

وتشمل الأطباق الحلوة الحليب أو الحساء المصنوع من الحبوب أو المعكرونة، مع إضافة السكر و / أو النفط.

غير المحلى هي تلك التي لا يتم إضافة السكر والتي في صياغتها، بالإضافة إلى الحبوب أو المعكرونة والخضروات والفواكه غير المحلاة والجبن (بما في ذلك الجبن المنزلية)، ويمكن تضمين التوابل. النوع الأكثر شيوعا من أطباق الحليب غير المحلى هو حساء الحليب مع البطاطا.

يمكن أن تكون الوجبات الغذائية حلوة وغير محلاة، ومع ذلك، فإن مستوى الدهون والسكر والألياف، وما إلى ذلك، وانخفاض حاد في وصفة من هذه الحساء - كل ما يحظر على الشخص لتناول الطعام لأسباب صحية.

أندر نوع من حساء الحليب هو مزيج. الآن أصبح من شعبية الجمع في الغذاء مختلف المنتجات غير متوافقة، وهذا الاتجاه لم يذهب حول نوع من الحساء في السؤال . وبطبيعة الحال، فإنه من غير المرجح أن في مكان ما يمكنك تلبية وصفة، الذي يحكي كيفية لحام حساء الحليب من المسامير، ولكن الجميع يتذكر حكاية كيف جندي ملحومة عصيدة من الفأس. على ما يبدو، إضافة المنتجات التي تقليديا لا تضاف إلى الحساء من نفس السلسلة.

بعد أن تعاملنا مع أنواع هذه الأطباق، ننتقل إلى الإعداد المشار إليه من قبلنا.

ما هو ضروري لإعداد حساء الحليب

فقط لاحظ أنه من الضروري إعداد مثل هذا الطبق في قدر مع أسفل سميكة.

لإعداد حساء لذيذ الحليب، وسوف تحتاج إلى مجموعة من المنتجات التالية:

• الحليب.
• الحبوب أو الخضار (اعتمادا على وصفات)؛
• الملح والسكر.

وهذا أمر أساسي. تذكر أنواع حساء الحليب، ونحن بالفعل إضافة إلى قائمة تلك المنتجات والتوابل اللازمة لإعداد مجموعة معينة.

في معظم الأحيان عند إعداد حساء الحليب، يتم غلي الحبوب والخضروات والمعكرونة بشكل منفصل، وأضاف إلى الحليب في المرحلة النهائية من الطبخ.

وصفات الطبخ

لذلك، وكيفية طهي حساء الحليب؟ الآن سوف نتعلم كل شيء بالتفصيل.

الحليب قليل من الملح، تحلية لتذوق، إضافة القليل من الماء الخام، وتغلي. بعد الغليان، إضافة قبل المطبوخة الحبوب أو المعكرونة، والسماح لغلي مرة أخرى وعلى الفور إيقاف. لنكهة، يمكنك إضافة النفط.

وصفة أبسط حتى يصف كيفية جعل حساء الحليب مع البطاطا.

غلي البطاطا والجزر في الماء المملح بشكل منفصل حتى يصبح نصف جاهز، يغلي الحليب ويضع الخضار المغلي فيه، يطهى حتى ينضج. قبل التقديم، يمكنك إضافة الخضر.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك وصفة بسيطة إلى حد ما لحساء الحليب في مولتيفارك. للقيام بذلك، ينبغي ملء وعاء مع المعكرونة، صب لهم مع الحليب، إضافة القليل من الملح و 1-2 ملاعق كبيرة من السكر. في مولتيفاركر حدد وضع "عصيدة الحليب"، تشغيله لمدة 30 دقيقة.

لمنع الحرق، يتم طهي أطباق الحليب فقط على حرارة منخفضة و / أو الحليب المخفف بالماء. من أجل استبعاد "للطي" من الحساء، يتم استخدام الحليب الطازج فقط.

معرفة هذه الميزات وأسرار الطبخ، يمكنك أن تكون على يقين من أن حساء الحليب سوف تتحول إلى أن تكون لذيذة بشكل لا يصدق ومفيدة لجميع أفراد الأسرة.