كيف لطهي الفطائر اللحم المفروم

يمكن أن تسمى الكستليتات بحق واحدة من الأطباق المنزلية الأكثر المفضلة. يتم الفوز بهذه الشعبية بفضل الصفات الذوق، والعشيقات الحب لبساطة وسرعة التحضير. لذلك، ببساطة وبسرعة، بعد المقلية لذيذ، اللذيذة والعصير، يمكنك إرضاء المحلية. كيف لطهي اللحم المفروم؟ لهذا، هناك الكثير من الوصفات، فضلا عن مجموعة متنوعة من المنتجات. يمكن طهي الكستليتات حتى من الخضار والفواكه والحبوب. ولكن اللحم المفروم هو كلاسيكي. في المقال سيكون مجرد عن النسخة الكلاسيكية من الطبخ جميع اللحم المفضلة لديك من اللحم المفروم.

أولئك الذين لا يعرفون كيف لطهي الكستلي من اللحم المفروم، ونعتقد أن الطبخ يستغرق وقتا طويلا. انها ليست من هذا القبيل. ومن أجل التحقق من ذلك، يكفي أن نحاول.

قبل إعداد اللحم المفروم، يجب إعداد المنتج نفسه. تحتاج اللحوم أو اللحم المفروم، وهذا هو، اللحم الملتوية، الخبز قليلا قديمة، البيض والحليب والثوم والبصل والملح والتوابل، وكذلك قليل من الدقيق أو فتات الخبز للقلي.

وتجدر الإشارة إلى أن اللحم المفروم المطبوخ، وسوف يكون أكثر لذيذ في الكستليتس أكثر مما اشترى في المخزن. لشراء من الضروري اللجوء فقط في حالة إذا كان الوقت لا يعاني، على سبيل المثال، من المتوقع وصول الزوار. لذلك، قبل إعداد اللحم من اللحم المفروم، تحتاج إلى إعداد كتلة اللحوم نفسها. وكقاعدة عامة، يتم استخدام لحم الخنزير، وهو مزيج من لحم البقر ولحم الخنزير، والدواجن في معظم الأحيان. نقطة هامة: من أجل جعل الكستليتس العصير، تحتاج إلى جعل الدهون حشو. لهذا الغرض، يمكنك إضافة القليل من الدهون. إذا لم يكن هناك رغبة في إضافة لحم الخنزير المقدد، العصير من الكستليتات يمكن أن يتحقق عن طريق وضع قطعة صغيرة من الزبدة في الوسط.

يتم ملتوية اللحوم في مفرمة اللحم. وبطريقة مماثلة، يمكن إضافة البصل والخبز الذي كان قبل ذلك جيدا في الحليب، بطريقة مماثلة، يمكنك إضافة البطاطا الطازجة قليلا، حيث أن النشا في البطاطس سيجعل الشرائح الرائعة. في الكتلة بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة البيض والتوابل والكثير من الطحين أو السميد. بعض إضافة إلى الخردل، المايونيز - انها مسألة طعم والتفضيلات الفردية. كما سبق ذكره، وصفات أن المشورة كيف تقلى الكستلي من اللحم المفروم، وهو مبلغ ضخم.

في كثير من النواحي الروعة والحنان من القواطع يعتمد على وقت خلطها. لمزيد من الوقت كنت تكرس لهذه العملية، وأكثر لذيذ والخصبة سوف تكون. يجب أن تكون حركات التحريك شيئا مثل الجلد. يمكنك أيضا تطبيق طريقة التمرير. أفضل الطهاة القيام بذلك: رفع كتلة فوق لوحة وإسقاطه بشكل حاد. وذلك عدة مرات. يعد، وأكثر لذيذ طبق سوف تتحول.

بعد الانتهاء من عملية صنع اللحم المفروم، يمكنك الشروع مباشرة في تشكيل و القلي من الشرائح نفسها. قبل القلي اللحم المفروم، يجب أن تتشكل. يجب ترطيب اليدين في الماء والقيام بذلك في جميع مراحل عملية النمذجة، حتى أن كتلة اللحوم لا عصا. شكل الشرائح عادة ما تكون مستديرة أو بيضاوية. قبل التحميص فمن المستحسن أن لفة المنتج في كمية صغيرة من الدقيق أو فتات الخبز. لتحميص أفضل، يمكنك جعل الجانب حادة من سكين الأخدود.

الآن انها تستحق الذهاب مباشرة إلى مسألة كيفية تقطيع الكستليتس من اللحم المفروم. نشرها على مقلاة ساخنة. بين الشرائح هناك يجب أن يكون هناك مسافة لراحة لتحويلها أكثر. عملية القلي ليست طويلة. فمن الضروري أن تقلى على جانب واحد، ثم تسليمها وتقديمهم إلى الاستعداد بالفعل تحت الغطاء، وهذا هو، اخماد قليلا. من أجل التحقق ما إذا كان من الممكن أن تأكل كستلات، تحتاج إلى وضع القليل من الضغط على ذلك، وإذا كان عصير واضح يخرج، كل شيء جاهز.

بعد الطهي، يمكنك إضافة مقبلات في شكل الأرز، عصيدة الحنطة السوداء، سلطة وخدمة على الطاولة. بون شهية!