تقليل السعرات الحرارية اليومية! المخللات إدخال في النظام الغذائي!

المخللات ... لا لشيء اخترع من قبلهم لتخزين لفصل الشتاء! وبهذه الطريقة فقط يمكن استخدامها للحفاظ على الاستفادة من الخضروات الطازجة في فصل الشتاء. مع مرور الوقت، مع ظهور التكنولوجيا الحديثة، وذهبت الحاجة لذلك، ولكن طعم، محبوبا من قبل الشعب الروسي، وخصوصا الخيار المملح، لم تختف في أي مكان. وهي تستخدم لإعداد العديد من الأطباق، وأحيانا ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه. اتخاذ "سلطة فصل الشتاء،" سنة جديدة من دونه؟ A البطاطا المسلوقة دون خيار؟ نظرا لانخفاض السعرات الحرارية اليومية. المخللات تتوفر دائما في القائمة لدينا!

على ما يبدو، واستخدام ما قد تبقى في المخللات بعد معالجة مختلف؟ كم عدد السعرات الحرارية في ورطة؟ هم مناسبة للالقائمة الغذائية؟ لسنا معنيين كل هذه الأسئلة مع أي شيء واعية عن الناس صحتهم. دعونا نحاول الإجابة عليها.

الشيء هو نوع من

والقثاء الصغيرة الأكثر فائدة هي في شكل المعلبة. أنها تحتفظ المزيد من الفيتامينات، فهي أسهل لانقع. ولكنها أكثر تكلفة (محبب، المخللات) فاكهة أكبر.

كما مارينا

يتم أخذ الخيار تخليل من نفس الحجم، بحيث يمكن للجميع منقع الصحيح. محلول ملحي ل خيار التخليل أعدت من الخل والملح والتوابل. البنك وضع الثوم والفجل (الجذور والأوراق) والشبت. المزيد من الخل والمواد أقل فائدة المخزنة في المخللات. لمزيد من المكونات، وارتفاع محتواها من السعرات الحرارية. المخللات لا تزال لديها قيمة الطاقة قليلة أو معدومة.

في خدمة خبراء التغذية

المهمة الرئيسية لنظام غذائي صحي - تشبع الجسم مع المواد المفيدة، والمبلغ اللازم من الطاقة. الإبقاء على خيار مخلل 40٪ من الفيتامينات والعناصر النزرة. هذا كاروتين، والبوتاسيوم، والفوسفور، والألياف. كل هذه المواد هي مفيدة للجسم. ولكن الخل ... الامر لا يستحق الأكل خيار مخلل، إذا كان لديك أي مشاكل مع المعدة (التهاب المعدة والقرحة). فمن الأفضل لتناول الطعام الطازجة - سواء مفيدة ومرضية، ومنخفضة السعرات الحرارية.

في الخيار الصفر تقريبا من السعرات الحرارية. خيار مخلل في الجرار 300 غرام تحتوي على قيمة الطاقة من 35 سعرة حرارية. هذا هو منتج تماما غير المغذية، ولكن لا يعني أنه يمكن اخضاع الشهية، وعلى العكس من ذلك، الخل يهيج جدار المعدة وتريد أن تأكل شيئا آخر. ولكن جنبا إلى جنب مع غيرها من المكونات ستحصل على وجبات غير مغذية وصحية، كامل المعدة والرقم ضئيلة. وبالمناسبة، تطهيرها من السموم والكولسترول الأمعاء.

ما لطهي الطعام من المخللات

من أعدت المخللات وجبة خفيفة ممتازة، وأطباق الثانية (المخللات على سبيل المثال، لفات اللحوم محشوة)، صلاح الدين.

كيفية اختيار

من بين تشكيلة كبيرة من خيار مخلل في المحلات التجارية الحديثة mozhnorasteryatsya. نعم، لأنها جميعا الأذواق المختلفة ويمكنك أن تجرب كل (مع التوابل والسكر والخردل والثوم والفلفل الأسود وورق الغار، مع الفجل والفلفل الحلو، والأعشاب المختلفة). ولكن فقط أن تكون ذات جودة عالية. هل الماء المالح لا الموحلة، سلامة التعبئة والتغليف، من نفس الخيار حجم، رائحة خفيفة من التوابل - كل ما يميز جودة المنتج من المفسدين. فضلا عن عدم وجود المواد الحافظة (لا أعرف كيف سوف يؤثر على بقية العناصر الغذائية في الخيار المملح).

ما الذي يحدد المحتوى من السعرات الحرارية؟

وأكثر من ذلك بقليل عن محتوى السعرات الحرارية. الخيار وفيه قوة 100 غراما، لا تعطي أكثر من 15 سعرة حرارية. نفس 100 غرام مخلل الخيار يزن أكثر من ذلك بقليل، ولكن لها قيمة الطاقة سوف تعتمد على تكوين ماء مالح. على سبيل المثال، سوف الخردل والفلفل الأحمر في ماء مالح إضافة السعرات الحرارية.

إذا كنت تريد انقاص وزنه على حساب الخيار وتناول الطعام بشكل أفضل أكثر الطازجة. فهي منخفضة جدا من السعرات الحرارية. الخيار ليست بعيدة من الملح اليسار في السعرات الحرارية، ولكن بكميات كبيرة سوف لا يأكل.