سريع التمليح الملفوف: وصفة

مساعدات الملفوف المملح في علاج العديد من الأمراض والاكتئاب. في الوقت نفسه أنها أرخص الخضروات، وبالتالي فإن وصفة للتخليل الملفوف الوجبات السريعة يمكن أن تكون مفيدة للجميع.

ما هو مطلوب

• الملفوف.
• سكين أو مبشرة (أفضل إذا كان سيكون بسكين خاص، والتي هي لوحة مع شفرة ضعه في زاوية).
• جسم ثقيل لخلق الصحافة.
• ملح البحر (لا تستخدم المعتاد، لأن البحر هو أكثر فائدة ويعطي طعم مختلف).
• بذور الكمون أو الشمر.

بسرعة التمليح الملفوف - وصفة: إعداد

إعداد أي قدرة. الأواني الخزفية جيدة وخاصة للطبخ هذا الطبق. دعوى وأي تجهيزات المطابخ الأخرى التي لا يتأكسد ولا يتفاعل كيميائيا مع المواد الغذائية. لنفس السبب، لا تستخدم الألمنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ الدبابات. ومع ذلك، يمكن أن يتم بسهولة السكين من أي معدن. الشيء الرئيسي الذي كان حادا جدا.

التكنولوجيا إعداد

قطع الملفوف الأولى لمدة 2 أو 4 أقسام، ثم ختم كل واحد منهم إلى شرائح صغيرة. و في كل شطر طحن أو أرباع يرش عليها الملح ويضاف الكمون، ثم أضعاف في حاوية معدة سلفا. ثم استخدام أي شيء ثقيل أو شوبك لدفع الملح في الملفوف. لديك لكسر جدران الخلايا، بحيث كل قطعة من الملح غارقة وعصير أفرجت.

سريع الملفوف التمليح (وصفة الكلاسيكية) لا تنطوي على قدر معين من الملح. عليك أن تعتمد فقط على ذوقك. بعد طحن طويلة ويدق على رأس إضافة دفعة جديدة من الملفوف، ويفرك بالملح وبذور الكمون، وهلم جرا. بعد فترة من الوقت سوف نرى أن عصير بدأت تبرز، وانها جيدة جدا. يجب أن يتم نشر topsheet أكثر دقة.

الملفوف التمليح سريع - وصفة: المرحلة النهائية

كما ترون، وفوق كل عملية تبدأ يليها الافراج عن كميات كبيرة من العصير. من أجل تسريع عملية التخليل، يمكن أن تكون مختلطة الملفوف والضغط إلى أسفل الحاوية عن طريق لوحات، في محاولة ل"يغرق" في ذلك تبرز عصير. يمكنك ترك لوحة لفترة من الوقت على القمة، وتعلق على جسم ثقيل وسائل الإعلام.

شهية طيبة!

أكل الملفوف يمكن أن يكون على الفور تقريبا كما يمتص الملح بسرعة كبيرة. يمكنك ترك الأمر لبعض الوقت لاسمحوا الوقوف على الكثير من العصير. تذكر أن تبدأ بسرعة كبيرة لتبرز البكتيريا التي تسبب تتحول التخمير والملفوف التمليح السريع (وصفة بسيطة وسهلة) في إعداد أطباق مخلل. ومع ذلك، لا حرج في ذلك، كل هذا هو الغذاء المفيد وصحية.

بعض التفاصيل

بالمناسبة، يجب أن رائحة حادة، والتي سوف تنشر طبق المطبوخة لا تخيف لك. الحديث الفرنسي عن الجبن "، وأسوأ رائحة، كان ذلك أفضل." يمكنك التحدث عن هذا الطبق. هذا التمليح الملفوف الوجبات السريعة هو بسيط جدا، لا تتطلب أي مهارات خاصة، والأهم، وتكلفة رخيصة جدا. لذا فمن المستحسن للجميع لطهي الطعام في المنزل هو مفيد وفاتح للشهية طبق، غنية بالفيتامينات والمعادن.