سلطة العجاف مع الحبار

الحبار شائعة في المحيط الأطلسي والبحار من الشرق الأقصى. الأهمية الصناعية والمحيط الأطلسي والمحيط الهادئ الحبار. هذه اللحوم يحتوي على العناصر الغذائية والفيتامينات (RR، مجموعة B) والبروتينات التي، بدورها، لديهم نسبة عالية من الأحماض الأمينية و40-70 مرات أكثر اللازمة للعمل بشكل طبيعي من المواد المعدنية الكائن الإنسان والعناصر النزرة (خصوصا من النحاس واليود) من لحوم الحيوانات البرية.

طعم معين من اللحوم الحبار يعطيها وجود الإستخراجية. وعلاوة على ذلك، والمنتجات منه ولها تأثير علاجي: زيادة حيوية العامة للجسم، والمساعدة في تصلب الشرايين، وتحسين التمثيل الغذائي. القيمة الغذائية الكبيرة هي عباءة الحبار هي نصف من الوزن الكلي والرأس ومخالب. هذا المنتج مغذية يصبح من المهم خصوصا أثناء الصيام: والتنوع القائمة وإثراء جدول صومي مع المواد المفيدة. وحتى مضيفة الخبرة تكون سهلة لطهي الطعام بسرعة سلطة لحم مع الحبار، شطيرة أو المقبلات الباردة.

نتائج ممتازة، على سبيل المثال، مع العجاف الخس والتفاح والحبار، والتي يجب علينا أن نأخذ: زوج من الجزر، ومتوسط حجم 2-3 البطاطا والتفاح الزوج مخلل، 500 غرام من الحبار النقي، 4 ملاعق كبيرة المعلبة البازلاء الخضراء، و 100 غرام من المايونيز النباتي والملح - ل طعم. غلي الجزر والبطاطا وتقشر وتقطع إلى مكعبات. الحبار نظيفة، ويشطف جيدا، وتغلي في الماء المملح وختم ناعما. التفاح (يمكنك استبدال الكمثرى مخلل)، مفرومة فرما ناعما جدا. الجمع بين جميع المكونات، وموسم مع المايونيز الخضار، إذا رغبت في ذلك، إضافة الملح حسب الذوق.

الأكثر شيوعا، "الشعب" يشير صلاح الدين، وبطبيعة الحال، فإن الخل. وماذا لو كان لحم سلطة طبخ مع الحبار؟ وهناك مجموعة من المنتجات المطلوبة في سلطة بسيطة مع الحبار: البنجر واحد والجزر، وزوجين من البطاطا، وحفنة من البصل الأخضر، البصل، و المخلل، ثلاثة أرباع كوب من مخلل الملفوف، و 400 غرام من الحبار. لتذوق إضافة السكر والملح والفلفل. لمزيج ملء 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي و 40 غرام من الخل، إضافة الفلفل حسب الذوق والملح والسكر. غلي البطاطا في حياتهم الجلود، والبنجر والجزر وبارد، وقشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. سيقان البصل الأخضر يقطع ناعما، والبصل - semirings. مخلل الملفوف التغلب عليها، لا إلى الماء المالح نقاط. الحبار تنظيفها من الفيلم غسلها، المغلي لفي الماء المملح مدة خمس دقائق وقطع ناعما. جميع المكونات معا، صب الصلصة المطبوخة (يمكن أن تكون بديلا المايونيز الخضر)، وتخلط بلطف وضعها في طبق كبير، ومقبلات مع الخضر.

العصير، سلطة الخفيفة مع الحبار (وإن لم يكن الهزيل) ويمكن الحصول عليها من المكونات التالية: 700 غرام من الحبار، وزوج من قطع التفاح، بيضة واحدة، المايونيز - 100 غرام واثنين من ملاعق من البازلاء الخضراء. يجب تنظيف الحبار، ويشطف جيدا، وتغلي لمدة خمس دقائق ويقطع ناعما. من التفاح قطع قشر، وإزالة النواة ومقطعة إلى شرائح رقيقة، وختم البيض، إضافة المعلبة البازلاء الخضراء وفصل السلطة مع المايونيز. على استعداد لتحويل سلطة في طبق كبير وتزيين.

وسلطة العجاف مع الحبار والأسماك والخضروات، وتخجل أن يقدم إلى الجدول عطلة. الحبار لها لتنظيف، وشطف، وتغلي لمدة خمس دقائق ومقطعة إلى شرائح. غلي شرائح السمك وتقطع إلى قطع صغيرة. البطاطا المسلوقة مقطعة إلى شرائح رقيقة، وكذلك الخيار والطماطم. إضافة البازلاء الخضراء المعلبة، و الملح والمايونيز الهزيل وتخلط جيدا. الجزء السفلي من وعاء مرصوفة الطازجة الخس ووضعها على استعداد الشرائح سلطة. أعلى تزيين شرائح من الطماطم وشرائح من سمك الحبار والخضر. المقادير: قطعتين من البطاطس والطماطم والخيار واحد والسمك - 100 غرام الحبار - 150 غ من ملعقة من البازلاء الخضراء والمايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الخضر، وأوراق الخس. الملح - حسب الذوق.