لا شيء من الجدول عطلة الحديث كاملا من دون بوفيه الباردة ومجموعة متنوعة من أنواع السلطة. وهذه الأطباق سيجعل مجموعة متنوعة سارة إلى جبة عائلية يومية. لذلك، أي ربة منزل من المهم أن تكون في متناولهم، كما العديد من وصفات مثيرة للاهتمام لمفاجأة من وقت لآخر والأقارب والأصدقاء.
الدجاج والفطر
ربما النوع الأكثر شعبية من سلطة - حلو مع اللحوم والخضروات المكونات. .. فهي مغذية ومفيدة، أي إلى بروتين - مواد البناء للجسم، والألياف والمعادن والفيتامينات ضرورية لجهاز المناعة والسير العادي لجميع الأجهزة. لذا فإن أول شيء نحن نقدم لك لطهي - انها سلطة مع الفطر والدجاج المدخن. ويمكن استخدامه كما طبق منفصل، وكعنصر مكمل للآخر. المزايا الرئيسية لأطباق - ويتطلب تكلفة ضئيلة جدا في الوقت المناسب، والذوق - فقط لذيذ. إلى سلطة مع الفطر والدجاج المدخن كان على مكتبك تحتاج هذه المنتجات: الفطر أو بورسيني، والفطر أو عيش الغراب الحليب (أي نوع من الفطر) - 200-250 غرام من شرائح لحم البقر قدر، 1 بصلة، كيس من المفرقعات الجاودار، على بعد بضعة فصوص من الثوم والمايونيز للتزود بالوقود.
الطبخ مع المتعة
لإعداد سلطة مع الفطر و الدجاج المدخن ينبغي أن تبدأ مع zazharki. الزهر البصل ويقلى في القليل من الزبدة. الفطر الطازج، وغسل، نظيفة، مقطعة إلى شرائح صغيرة. وضعها في مقلاة ويقلى حتى ينضج. يضاف الملح حسب الذوق، إضافة الفلفل الأرض حاد. ثم نقل إلى وعاء. شرائح الدجاج المدخن شريحة عبر الحبوب إلى مكعبات صغيرة والتواصل مع الفطر. الثوم melenko ختم، خلط مع بضع ملاعق من المايونيز. ضجة في سلطة الناتج مع الدجاج والفطر والخبز المحمص المدخن، وموسم مع صلصة، مع رش الفلفل أكثر. مزيج دقيق جميع، وضعت في وعاء السلطة، مقبلات مع الأغصان من البقدونس الطازج أو الشبت. وخدمتها مباشرة، حتى لا يتم غارقة الخبز المحمص. هذه سلطة الفطر والدجاج المدخن مناسبة بشكل ملحوظ لالبطاطس المقلية أو البطاطا المهروسة. وسارت الامور بشكل جيد مع كوب من النبيذ الاحمر الجافة.
سلطة مع الفطر والزيتون
ميزة أخرى من المقبلات الباردة - تغيير 1-2 عنصر في مجموعة أساسية من المنتجات، يمكنك الحصول على أطباق مختلفة كاملة تقريبا، وسوف كل واحدة منها لا تعطي لآخر في الذوق. هذا هو السبب، إذا وضعت على الطاولة مع سلطة الفطر منقع والدجاج المدخن، مضيفا لهم الزيتون والذرة المعلبة، ثم هذه الحساسية سوف تأخذ مكان الصدارة بجانب الطبق، وصفة التي كنت تعرف مسبقا - سيكون ضيوفك راض جدا! إلى: وعاء من العسل غاريقون، و 350 غراما من الدجاج، وجرة من الزيتون وحرض. والفطر، وإذا كانت حمضية جدا أو مالحة، فمن الضروري غسل من الماء المالح. تحمص ليس من الضروري. مجرد قطع منها الى قطع صغيرة، تفعل الشيء نفسه مع الزيتون. مكعبات الدجاج ختم. تواصل مع الفطر والزيتون والذرة. الموسم المايونيز والفلفل وprisolit، إذا لزم الأمر. لمزيد من الحدة بضعة فصوص من الثوم تمر من خلال الصحافة وإضافة إلى الطبق. تخلط جيدا وتساعد نفسك!
سلطة غريبة
سلطة مع الفطر، والأناناس والدجاج المدخن - طبق الأذواق الغريبة لطيف وممتعة. عموما اللحوم باردة في وئام مع بعض الفواكه والتوت، وخصوصا الأناناس. تكمل الطبق يمكن أن يكون مكونات أخرى مثل النوع المفضل لديك من الجبن. ثم الذواقة فرحة لا يوجد حد. لذا، كيف يمكنك أن تعرف، تحتاج: جرة من الأناناس المعلب (أو الفاكهة الطازجة)، والدجاج 250 غرام، 300 غرام من الفطر (أفضل الزريعة من: والمقلية، وجنبا إلى جنب بشكل متزايد مع الدجاج المدخن)، حوالي 100 غرام الجبن الصلب. الأناناس المعلب إزالتها من جرة، والسماح لاستنزاف عصير واللب إلى مكعبات. يجب الافراج الفاكهة الطازجة من قشر اللب وأيضا قطع (يتم تحديد المبلغ وفقا لذوقك). قطع شرائح من اللحم والجبن. جميع مكونات هذا المزيج، prisolit والفلفل والمايونيز مع نكهة خفيفة، أو اللبن. ولتحويل تماما سلطة في الغذاء للآلهة، وضعت فيه القليل من البرقوق. حسنا، كيف بارد؟
ونصائح
لتكملة الوصفة الأساسية يمكن أن يكون ومكونات مثل الجوز أو الصنوبر والمخللات والبيض المسلوق المسلوق والبطاطس المسلوقة والجزر، الفلفل، الشبت الطازج. وعلى الطعم الأصلي للطبق تعطي قطع منقع في gogosharov العسل. وإذا كان طبق جدا للخروج الى الخصبة أوراق الخس الخضراء، يصبح فاتح للشهية بشكل مضاعف. وذلك في محاولة والتجربة، وتناول الطعام متنوعة ومفيدة ولذيذ!