لفات لحم الخنزير مع حشو: وصفات ونصائح

رولز يمكن تحضيرها من تقريبا جميع أنواع اللحوم. قد يكون الدجاج، ولحم البقر، وحتى تركيا. ومع ذلك، كقاعدة عامة، ولحم الخنزير لفات مع حشوات - أكثر لذيذ. وهذا يفسر خصوصيات لحم الخنزير، الذي لا يزال بدانة وبالتالي عصيرا. أما بالنسبة للشغل، ثم وهذا هو المكان الذي يمكن أن تحلم بقدر ما تريد، لأنه - إلى حد كبير - أنها يمكن أن تفعل كل شيء تقريبا. من أنواع أخرى من اللحوم، والفطر والجبن وتنتهي مع الأعشاب والخضار. لذلك دعونا نتحدث عن كيفية جعل لفات من لحم الخنزير مع حشو.

تدريب

وكقاعدة عامة، فإن أي فات وصفة لحم الخنزير محشوة بالتأكيد تبدأ مع عبارة: "قطع اللحم ..." وبما أن عملية إعداد العنصر الرئيسي في جميع وصفات متطابقة تقريبا، أول نظرة في كيفية حقا لتحضير اللحوم لهذا الطبق، وحتى ذلك الحين لا تكرر .

حتى تختار لحم الخنزير. بطبيعة الحال، فإن الخيار المثالي - هو لحم الرقبة. ليس ذلك فحسب، في هذه القطعة من المحتوى الأمثل من الدهون، وذلك بفضل التي سوف الطبق تكون لينة والعصير، لذلك أيضا شكله الأكثر مناسبة لإعداد القوائم. ومع ذلك، يمكنك أن تأخذ والكتف، ولحم الخنزير. قطع اللحم المحددة في القطع بنفس الطريقة ونحن نستعد لذلك القطع. ومجرد صد. الملح والفلفل، وأحيانا، إذا كان ذلك مطلوبا من قبل وصفة، والمخلل. أما بالنسبة لعدد، ثم توافق فقط على النحو التالي: جميع الخيارات التي اقترحها الاستعدادات التالية تعتمد على رطل من لحم الخنزير. وبما أننا نعرف عن ذلك، فإننا لن تشمل هذه المنتجات في قائمة المكونات كمكون للغاية واضحة. الشروع في العمل: طهي لحم الخنزير لفات مع ملء.

وصفة مع ملء الجبن

الجبن - المنتجات التي تحصل على طول مع طبق أي تقريبا. وحالتنا - ليست استثناء. لفات لحم الخنزير مع الجبن - وجبة شهية، وتلبية وجود مظهر مغري جدا جدا. لا يمكن أن تقدم سوى أفراد الأسرة وجبة غداء أو عشاء، ولكن من دون أدنى شك وضعت على الطاولة احتفالي. ولكي يكون جاهزا يتم تخزين:

• الجبن (200 غرام).
• رئيس الثوم.
• حزمة من المايونيز.
• الخردل، صلصة الصويا.

تكنولوجيا

نحن نقدم وصفة - فقط الخيار الذي يتطلب التنقيع اللحوم. لذلك مزيج المايونيز ملعقتين من الخردل وصلصة الصويا، صب الخليط في وعاء مع اللحم واحتياطي ماء مالح لمدة ساعة. من حيث المبدأ، واللحوم يمكن إعداد مقدما. إذا كان سيعقد في ماء مالح أطول سوف تصبح فقط أكثر ليونة ولاذع. أما بالنسبة الطبقة، هناك بسيط عموما. يفرك الجبن على مبشرة الخشنة ومختلطة مع الثوم المفروم.

ثم محشوة مع كل لدغة: على حافة اللحم طبقة وضع حشو والتفاف على شكل لفات. بعد إعداد كل قطعة تأخذ شكل والشحوم مع النفط وضعت بإحكام في ذلك، لدينا لفات لحم الخنزير مع الجبن. منذ هذه العملية الطبخ ربة منزل - إنتاج تقريبا خالية من النفايات، وسنحاول عدم خسارة ماء الوجه، وبالتالي فإن ماء مالح المتبقية ملء لنا وجبة. ثم تأوي بإحكام شكل احباط وترسل في فرن محمى على حرارة مائة وثمانين درجة. وبعد أربعين دقيقة، وإزالة احباط، ولكن ترك خبز اللحم لمدة عشر دقائق، بحيث أنها كانت مغطاة قشرة جميلة. إذا كنت تريد - يمكنك رش وأعلى مع الجبن المبشور.

أما بالنسبة للجانب الأطباق، مثل لفات تماما جنبا إلى جنب مع البطاطا والأرز والخضروات.

لفات لحم الخنزير محشوة بالجبن يمكن طهي بطريقة مختلفة قليلا.

وصفة لكسول

الخيار مذهلة، ربة منزل مثالية مشغول ولكن لم تفقد الرغبة في إرضاء الأسرة طبق لذيذ. العمل - لا شيء على الإطلاق. من المكونات، باستثناء اللحوم والجبن والريحان فقط الأوراق.

كيفية طبخ؟

فقط. اثنين واثنين معا. قطع الجبن إلى شرائح رقيقة، وفقا لحجم القطع المعدة من اللحم، والتي حتى لا تحتاج إلى نقع. على حافة كل "ختم" يجب أن تكون وضعت مع أوراق الريحان، وعلى ذلك - صفيحة جبن. نحن إيقاف. كل التفاف لفة في احباط وضعت على عموم، في فرن سفينة وطهيها في درجة حرارة مائة وثمانين درجة في الساعة. الذي يرغب في الحصول على القوائم مع قشرة من عشر دقائق قبل نهاية عملية يمكن نشر المظاريف احباط. طبق الأصل لذيذ جدا وجاهز.

وأخيرا،

من حيث المبدأ، وكلها تقريبا لفات لحم الخنزير محشوة يمكن إعداد ليس فقط في الفرن، ولكن الحساء أو تقلى في مقلاة. عملية الطهي تعتمد على صياغة وبل وأكثر - من تفضيلات مضيفة. وفي السنوات الأخيرة فقد بدأت على نحو متزايد لإعداد هذا الطبق في عموم رائع - multivarka. هذا الأسلوب يسمح لك لانقاذ المزيد من الوقت، لأنه، كما وعد الصانع، جهاز عصري يفعل كل شيء نفسها. يحتاج المرء فقط لتكون معدة مسبقا ووضعها في القوائم multivarku وفضح الوضع المطلوب، لا تنسى أن تضغط على "تأخير البدء".

وفي المساء بعد العمل، وسوف تضطر إلى الانتظار لحفل عشاء رائع الجاهزة.