سلطة نباتية لالنباتيين

السلطات النباتية مثل ليس فقط للنباتيين. يتم سلطة مع العدس والخيار والكرفس وفقا لقواعد نظام غذائي متوازن ويمكن أن يوصي وجبة فقدان الوزن.

لمدة أربعة حصص من السلطة، ونحن بحاجة إلى: كوب واحد من العدس، وهما الخيار الطازج، واثنين من سيقان الكرفس، والأبيض، والبصل الأحمر - واحد في وقت واحد، ثلاثة فصوص من الثوم، الليمون، وخمسين غراما من الزيت النباتي، والأعشاب والبهارات (ورق الغار والقرنفل والزعتر ) والفلفل والملح.

أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى شطف العدس ويطهى في لتر ونصف من الماء مع البصل الأبيض، والقرنفل، القرنفل واحد من الثوم وورق الغار. بعد الغليان، ويطهى لمدة خمس عشرة دقيقة.

ثم تجاهل العدس في مصفاة، لإزالة لها من جميع البهارات ويترك في مصفاة للزجاج مياه الآبار.

خلال تلك العدس المطبوخ، وغسلها الخيار وسيقان الكرفس مقطعة إلى شرائح رقيقة، و البصل الأحمر مقطعة إلى حلقات نصف، يقطع الثوم المتبقية.

في مقلاة مع زيت المقلي الخضروات البصل والثوم لمدة خمس دقائق، ثم تضاف أوراق الزعتر. في مزيج عاء والعدس والبصل المقلي والثوم واسع. هذا الخليط يجب أن تبرد.

مع قشر الليمون مبشرة لإزالة الطبقة العليا، ضغط عصير. تلذذ وعصير والخيار المطبوخ والكرفس، وإضافة الزيت المتبقي إلى العدس. السلطات النباتية أبدا على استعداد للمستقبل، على يتم تقديم الجدول على الفور.

ويتم إعداد هذه السلطة بسرعة لمدة ثلاثين دقيقة.

بالنسبة لكثير من أتباع التخلي عن الأغذية النباتية من المواد الغذائية الحيوانية هي فئات الأيديولوجية الهامة. النباتيين، أتباع النباتي الصارم، لا يأكلون اللحوم والأسماك والألبان والبيض. بعض النباتيين رفض حتى العسل. لا تشمل النباتيين حتى الارثوذكسيه في منتجات الألبان حمية، ولكن التخلي عن البيض.

هي الأطباق النباتية متوفرة في جميع مطابخ العالم، وأنها تشكل أساسا من الفواكه والخضروات والحبوب والحبوب والمكسرات والفول والخبز. كما الدهون المستخدمة الزيت النباتي. في المناخات الحارة، مع وتيرة متئد من الحياة مثل اتباع نظام غذائي مناسب، ولكن النباتيين بين كثير من الناس الذين يعيشون النشطة في مناخات أشد. الغذاء النباتي فقط، دون ما يكفي من البروتين، يمكن أن يؤدي إلى نتائج غير مرغوب فيها. ولتجنب ذلك، ينصح الخبراء بتناول مكملات الغذائية.

ليس كل الأطباق النباتية والسلطات يمكن أن يوصى بها لحمية علاجية. تركيبات غير عادية من الأطعمة الساخنة، والتوابل الحارة يمكن أن يسبب تهيج المعدة ويثير هجوم من التهاب المعدة. هذه سلطة الأوزبكية الرمان والبصل. بالنسبة له، ونحن بحاجة إلى ثلاثة المصابيح البصل متوسطة الحجم والرمان واحد كبير، قليل من الملح.

قطع الرمان إلى أربعة أجزاء، 1/4 ضغط على عصير. من جهة أخرى - للحصول على الحبوب.

البصل كله مقشر، واثنين من البصل المفروم ناعما جدا، واحدة لتقديم "مأخذ" - وهو نوع من الكأس. لقطع البصل تصبح أقل حاد ومرير، المبسترة له مع الماء المغلي. ثم، وقليل من الملح، وتخلط مع عصير الرمان وبذور الرمان.

عند مخرج القوس وضع الحبوب من الأرباع الماضية، وتزيين لهم سلطة الرمان. هذا التنوع سلطة الغريبة و الجدول الهزيل. ويساعد على الهضم، وإذا كانت وجبة وفيرة والدهون، وهو مثالي لأطباق اللحوم.

عموما، سلطة نباتية تنسجم تماما مع القائمة الإنسان، وتناول الطعام بشكل طبيعي. يصبح اللحم الضرورة القصوى إذا كانت تنطبق على الحبوب والبطاطا والمعكرونة. والكربوهيدرات الجمع تماما مع الخضار.

السلطات النباتية هي الباردة و الساخنة. سلطة الساخنة مع الفاصوليا والعدس والفاصوليا - الموردين الرئيسيين للبروتين النباتي والكربوهيدرات - يمكن تقديم لتناول العشاء كطبق مستقل تماما.