شوربة الجبن مع الفطر. كل مضيفة وصفتهم

عندما يشعر بالملل البرش حساء خضر روسي، كاشا والأطباق اليومية الأخرى، عندما تريد شيئا حساسة والهواء لتناول العشاء، وتأتي إلى الحساء الجبن المساعدات مع الفطر. وصفة هو، حتى الآن، هناك واحد، ولكن كل امرأة يجعل حساء الجبن خاص مع الفطر، مضيفة انها المكونات الوحيد المعروف في ذلك. يمكنك تحضير وصفة طبية واضحة أو يحقق له تغيير رأيه، والتكيف مع طعم ونكهة أحبائهم. دعونا ننظر إلى حساء الجبن مع الفطر، وصفة الذي يحتاج إلى معرفة كل ربة منزل جيدة. للبدء، نذهب إلى المتجر وشراء كل المنتجات اللازمة. انظروا، قد يكون لديهم بالفعل في الثلاجة والحاجة إلى زيادة في المتجر يختفي من تلقاء نفسه. لذلك، من أجل إعداد حساء الجبن مع الفطر، ونحن بحاجة إلى:

• لحم الدجاج (ولحم الخنزير، ويمكن أن تتخذ، ولكن مع حساء الدجاج تكون الدهون ليونة وأقل) - حوالي 400 غراما.
• البطاطا أصناف متفتت - 4 البطاطا الكبيرة.
• الفطر الفطر - 300 غرام.
• الجبن المطبوخ، لا حلوة، فمن الأفضل أن تأخذ الجبن "الصداقة" أو "المدار" - 2 قطعة.
• الجزرة - 1 متوسطة الحجم قطعة.
• البصل - 1 رأس.
• الأعشاب والتوابل حسب الذوق.

المكونات جاهزة، يمكنك البدء في طبخ الجبن شوربة كريم مع الفطر.

أولا نحن بحاجة لغسل الفطر. يجب أن يتم ذلك بشكل صحيح - لا يمكن الفطر مملوءة بالماء ويغسل، في هذه الحالة، فإنها تكتسب في الرطوبة وتفقد نكهتها. يجب أن تمحى الفطر بقطعة قماش مبللة، وإزالة كل الشوائب بلطف.

أولا، طبخ المرق. غسلها جيدا اللحوم وضعه في الماء وتقديمهم ليغلي. الملح والفلفل حسب الذوق. تأكد من إزالة جميع الرغوة الناتجة عن ذلك. وقت الطهي يعتمد على أي نوع من اللحوم التي اخترتها للمرق. إذا كان لديك الدجاج - ما يكفي لمدة 30 دقيقة عندما لحم الخنزير - وليس أقل من 1 ساعة. حين ينضج المرق، وإعداد المنتجات التالية. نقوم بتنظيف البطاطا وتقطع إلى مكعبات، وترك الأمر في الماء، لذلك لا اسودت، حتى ينضج المرق. Zazharku القيام به - هو ناعما قطع البصل، ورميها في وعاء ساخن، قبل تعبئة لزيت عباد الشمس. عندما البصل سوف تصبح ذهبية اللون، فمن الممكن لرمي المبشور على الجزر مبشرة الخشنة.

الشيء الرئيسي للتأكد من أن zazharki الخاص بك لا لحرق، أو سوف الجبن حساء مع الفطر يكون لها طعم مرير، والبني. الآن نبدأ في وضع المنتجات في مرق - البطاطا الأولى. عندما يأتي المرق ليغلي مع البطاطا، إضافة الفطر. إذا كانت كبيرة - قطع منها إلى لوحات، وإذا كان صغيرا - يمكن أن نرمي كل شيء. كل ذلك معا يجب أن يطهى لمدة 10 دقائق تقريبا. بعد ذلك، وضع الجبن في الحساء مع الفطر المطبوخ في zazharku مسبقا. حساء لدينا يكتسب فورا لونا ذهبيا لينة. الآن هو الوقت المناسب لوضع الجبن. التي يحتاجونها لتكون مقطعة إلى مكعبات. إضافتها إلى الحساء مع التحريك باستمرار معه. تتداخل مع ضرورة حل تماما الجبن. الآن يمكنك وضع البقدونس والشبت والكزبرة - تحب اللون الأخضر. يمكنك ثم إزالة وعاء من الحساء من الموقد. الحساء جاهزا، يمكنك خدمتها على الطاولة.

يمكنك أيضا طهي حساء مع الفطر والجبن دون إضافة اللحوم. هذا هو وصفة مناسبة للنباتيين أو مجرد وجبة للتخفيف من اليوم. هنا سلسلة الإشارات المرجعية المنتجات هي مختلفة بعض الشيء. أولا، وجلب ليغلي الماء. فمن الضروري إضافة الجبن. بمجرد إضافة الجبن، وخفض الحرارة إلى انخفاض ويحرك حتى يذوب الجبن تماما. ثم يضاف الفطر ويطهى، دون إغلاق غطاء لمدة 15 دقيقة. ثم وضع الجزر ويترك ليقبع حتى دقيقة وينبغي أن يضاف 10. الخضر في الحساء قبل التقديم، فقط يرشه طبق جاهز على طبق من ذهب.

هذا الخيار المثالي حتى بالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن، لأنها ليست كافية عالية من السعرات الحرارية وغنية. واحدة من صفات الحساء بالتأكيد سيكون لديك لتذوق!