شوربة الملفوف المخلل: كيف يمكن طهي

شوربة الملفوف المخلل - واحدة من أبسط وفي نفس الوقت طبق لذيذ جدا. غالبا ما تظهر على الطاولة للفقراء، لأن إعدادها يتطلب قليلا من الوقت والحد الأدنى من المنتجات المزروعة محليا. اليوم إعداد الحساء ليست شائعة جدا، ومع ذلك، سيكون هناك دائما شخص لن تتخلى عن طعم ثراء لذيذ من الحساء مع لمسة من الحموضة.

كيف لطهي حساء مع مخلل الملفوف

هناك الكثير من جيدة وصفات الحامض الحساء. وسوف ننظر فقط بعض منهم، أولئك الذين لديهم لطهي الطعام بالنسبة لي شخصيا.

لذلك دعونا محاولة لجعل الحساء من مخلل الملفوف مع مرق اللحم. بناء على طلبها، لإعداد مرق الغنية أن تأخذ اللحم البقرى او لحم الخنزير العظام. عموما، تعتزم لطهي الحساء الحامض، لا في محاولة لقياس بدقة كمية مناسبة من المواد الغذائية. دائما تفعل كل شيء في العين، لذلك سوف يكون ألذ بكثير.

ضع المقلاة على الموقد، والتي وضعت العظام وملئه بالماء. انتظر الماء يغلي. poubavte النار ثم قليلا وتستمر لطهي اللحوم، وإزالة دوريا الرغوة تشكيلها. في هذا الوقت، ناعما يقطع البصل والبطاطس مكعبات. في الواقع، كل شيء كما كان عليه في أي حساء الطهي الأخرى.

عندما العظام هو طباخ جيد، إضافة إلى البصل والملح حسب الذوق والشمر البذور. ناهيك عن مرق اللحم المطبوخ حتى على العظام. ثم، وإزالة العظام وضعها في البطاطا القومية بدلا من ذلك. مواصلة لطهي الطعام على.

في هذا الوقت، فصل اللحم عن العظام، وقطع إلى قطع صغيرة وتضاف مرة أخرى في الحساء.

لقد حان الوقت لدفع الانتباه إلى مخلل الملفوف. كبيرة كما أنها لديها قناعاتها، والمنزل. ولكن أيضا اشترى لطيفة في أقرب سوبر ماركت. تذكر أن الملفوف وينبغي أن يضاف إلى المرق إلا بعد البطاطا المطبوخة. خلاف ذلك، فإنه ليس لينة، ولكن البلوط، وعلى الرغم من أنها تغلي جيدا.

لفهم ما هو شوربة جاهزة، حاول طعم الملفوف. إذا كانت لينة، لا متموج على الأسنان، حتى تتمكن من الانتهاء من عملية الطبخ. لا تنسى للتحقق من الحساء من مخلل الملفوف على الملح إذا لزم الأمر، إضافة لترضيك.

السماح للطبق للبث لمدة 15 دقيقة وخدمتها.

كيف لطهي حساء لحم مع مخلل الملفوف

حساء صومي، على الرغم من أن لا يتم إعدادها على مرق اللحم، التي حصلت عليها جدا، لذيذ جدا. تحضير المكونات:

• مخلل الملفوف - مجرد باوند؛
• لمبة صغيرة،
• 2 الجزر الصغيرة؛
• الدقيق - ملعقة كبيرة بما فيه الكفاية 2
• معجون الطماطم - ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي للقلي الأطعمة.
• لتر من مرق.
• كوب من الماء.
• و: ورق الغار، وعلى ضوء شعاع الأخضر والأخضر، وقطعة صغيرة من الكرفس الطازج والفلفل والملح.

إعداد: صب الماء المالح مخلل الملفوف ووضعه في المقلاة. إضافة إلى ذلك معجون الطماطم وكوب من الماء. إغلاق الغطاء وtushte مقلاة على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. في هذا الوقت، يقطع البصل إلى مكعبات وتقلى في مقلاة مع الزيت النباتي. جذور الكرفس والجزر صر، ثم يضاف إلى البصل ويقلى.

عندما الحساء الملفوف لمدة 15 دقيقة، إضافة إلى أنه zazharku وتستمر لاخماد بقدر مرة أخرى. بعد ذلك، تصب في لتر قدر من حساء الخضار والسماح كوك لمدة عشر دقائق.

الآن تحتاج إلى تقلى الطحين (في واحدة أو ملعقتين من الزيت النباتي). هل هذا لطالما الدقيق من ذهب. ثم يضاف الدقيق كمية صغيرة من مرق من وعاء، حيث المغلي الملفوف، كل مزيج جيدا وتسكب الصلصة المعدة مرة أخرى إلى الحساء. أيضا إضافة ورق الغار (لا أحب، لا يمكن إضافة) والملح حسب الذوق والفلفل. يغلي لمدة 15 دقيقة، وهذا هو لدينا حساء الصوم من مخلل الملفوف مستعدة. خدمتهم الى طاولة المفاوضات، إضافة بعض الأعشاب الطازجة.

وأحد أكثر sovetik صغير: في محاولة لطهي الكثير من حساء الملفوف كما يمكنك أن تأكل أنت وأسرتك لتناول وجبة واحدة. إذا كانت الوقوف لعدة ساعات، وطعم تغيرها، ولكن ليس للأفضل.