فطيرة سريعة مع البيض والبصل الأخضر على اللبن في الفرن: خطوة بخطوة صور وصفة

كما تعلمون، لا يوجد شيء ألذ من فطائر محلية الصنع. إعدادهم مع مجموعة متنوعة من الحشوات واختبار مختلف جدا. في أي حال، هذه الطهي سعيدة دائما ينظر المنزلية والضيوف. بعد كل شيء، أنه من الجيد أن يتمتع المعجنات اللذيذة وعبق. وعندما تكون في بيع هو الخضر الطازجة، يمكنك طهي كبيرة فطيرة سريعة مع البيض والبصل الأخضر. هذه الحلويات لذوقك والساخنة والباردة. لمعرفة كيفية طهي سريعة كعكة مع البصل الأخضر والبيض، و قراءة مقالتنا.

المكونات

لطهي هذه الكعكة اللذيذة سنحتاج المنتجات التالية:

• 10 بيضة (6 منهم في حاجة لتغلي لملء، و 4 وحدات نستخدمها في شكله الخام للاختبار)؛
• نصف ملعقة صغيرة من الملح ونفس الكمية من الصودا.
• طحين سبع ملاعق كبيرة.
• 200 غرام كريم متوسط المحتوى من الدهون.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• مجموعة كبيرة من البصل الأخضر الطازج.

كعكة سريعة مع البصل الأخضر والبيض في الفرن: خطوة بخطوة صور وصفة

1. تحتاج أولا إلى إعداد الاختبار. للفوز على البيض النيئ مع الملح. ثم إضافتها إلى المايونيز والقشدة الحامضة. مزيج جيد. يضاف الدقيق وصودا الخبز. يعجن العجين.
2. نشرع في إعداد الحشوة. البيض المسلوق مسبقا يقطع ناعما. البصل غسلها جيدا، obsushivayut قليلا ويقطع ناعما. الجمع بين المكونات في وعاء، ويتبل بالملح ويقلب. ملء كعكة لدينا مستعدة لذلك.
3. تأخذ شكل الخبز. وينبغي أن يكون ما قبل مشحم. ثم تعبئته حول العجين المطبوخ نصف. بعد ذلك، نشر البيض حشو والبصل الأخضر. ملء ما تبقى من العجين. وضع تشكيل الفرن ويطهى لمدة 35 دقيقة في 200 درجة. لاحظ أن الوقت الخبز يعتمد على الفرن، وذلك في قضيتك قد يكون مختلفا بعض الشيء.
4. لذلك، عندما فطيرة سريعة مع البيض والبصل الأخضر جاهزة، إزالة النموذج من الفرن وتترك لفترة من الوقت. عندما تبرد العجينة قليلا، يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات. وعلاوة على ذلك، هذه الكعكة سيتم الجمع تماما ليس فقط مع الشاي. لذلك، كثير من الناس تكون على طاولة المفاوضات مع المرق الساخن. شهية طيبة!

كعكة سريعة مع البصل الأخضر والبيض على اللبن: وصفة

إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الهواء والمعجنات دقيقة، ثم استخدم خيار إعداد البيانات. بالتأكيد عائلتك سوف تتمتع هذه الكعكة، وأنها سوف يطلب منك أن تفعل ذلك مرارا وتكرارا.

المكونات

لذلك، أولا معرفة ما يجب حجز قبل بدء لطهي كعكة سريعة مع البيض والبصل الأخضر المكونات. نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• الكفير - 200-250 مل.
• زبدة - 40-70 غرام.
• السكر - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح - ثلث ملعقة صغيرة من العجين وطعم للحشو.
• بيض الدجاج - خمس قطع (اختبار واحد للالخام وأربعة لملء في شكل المطبوخة)؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• طحين - 1 كوب.
• البصل الأخضر الطازج - زوج من الحزم.

يرجى ملاحظة أنه إذا كنت تريد يمكنك استبدال اللبن غير المحلى اللبن.

عملية إعداد الحشوة

وهكذا، فإن العرض الآن في التفاصيل لمعرفة كيفية جعل كعكة سريعة مع البصل الأخضر والبيض في الفرن. لبدء قروض لتعبئة الخبز لدينا. تغسل البصل الأخضر والمجففة ويقطع ناعما. ثم ينبغي أن يكون دافئ قليلا في مقلاة مع الزبدة. ونتيجة لذلك، ينبغي أن البصل لتليين ويستقر. البيض قبل مطبوخ ومقشر قطع ناعما ويخلط مع البصل المقلي. الملح والفلفل حسب الذوق. ملء مستعدة لذلك.

جعل العجين

نشرع في الخطوة الثانية الطهي. لجعل العجين، والجمع بين البيض مع السكر، خفقت، إضافة اللبن وذابت الزبدة وثلث ملعقة صغيرة من الملح. في وعاء منفصل الجمع الدقيق مع مسحوق الخبز، وخلط وإضافة إلى المكونات الأخرى. تماما خلط العجين. ونتيجة لذلك، يجب أن الحصول على اتساق دسم. إذا كانت العجينة ستكون السائل جدا، ويمكنك إضافة أكثر قليلا الدقيق.

تشكيل المنتجات الطهي والحلويات

الآن نحن بحاجة إلى الشكل الذي نحن خبز كعكة لدينا سريعة مع البصل الأخضر والبيض. تليين مع النفط وتصب نصف العجين. ثم بلطف وبشكل متساو تتحلل حشو البصل والبيض. في الخطوة الأخيرة نملأ العجين المتبقية مرة أخرى. إرسالها في الفرن لتشكيل فطيرة لدينا. خبز المنتج هو حوالي 40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

عندما الكعكة مع البيض والبصل على استعداد، إزالته من الفرن، بخفة السماح لتبرد وتقدم.

فطيرة بالبيض والبصل من خميرة العجين

إذا كنت تحب الكعك الخميرة العجين، يمكنك إعداد فطيرة لذيذة على أساس منها. في هذه الحالة، فإنه لا يزال يمكن اعتبار الصيام. بعد كل شيء، يمكن جعل العجين مقدما، وسوف تشكيل الكيك والمعجنات تأخذ وقتا قليلا جدا.

المكونات

من أجل إعداد فطيرة سريعة مع البيض والبصل الأخضر وفقا للصفة قيد النظر، نحن بحاجة إلى:

• للعجينة: دقيق (500 غرام)، والملح (خمسة عشر ملاعق صغيرة) والسكر (2 ملاعق كبيرة)، والخميرة (25 غراما من الخام أو 7 غرامات الجافة)، والبيض، والزيوت النباتية (6 ملعقة كبيرة) الحليب (ثلاثة أرباع أكواب).
• لالحشوة: البصل الأخضر (حوالي 500 غرام)، البيض المطبوخ (5 قطع) والملح (حسب الذوق).

التكنولوجيا إعداد

لذلك، تحتاج أولا لجعل العجين. الجمع بين الخميرة مع كوب من الحليب الدافئ وإضافة ملعقة من السكر. إثارة والانتظار حتى ظهور الرغوة. ثم، تضاف تدريجيا المكونات المتبقية ويعجن العجين. ننتقل في وعاء كبير، مع رش الطحين وتغطية بمنشفة ووضعها في مكان دافئ. عندما بضع ساعات، ويرتفع العجين، ينبغي أن obmyat وتترك لترتفع مرة أخرى.

عندما العجين جاهز، دعونا حشو. يغسل البصل ويقطع ناعما. ثم يقلى قليلا في مقلاة. البيض المسلوق قطع ناعما وضعت جنبا إلى جنب مع القوس. الملح ويقلب.

وطرح دائرتين من العجين. قطر واحد ليكون بضعة سنتيمترات أصغر من الآخر. تكمن في دائرة أكبر من شكل مقلاة الخبز، والتي ينبغي أن تكون مرحلة ما قبل مشحم. أعلى التخلص بالتساوي التعبئة. ثم وضع دائرة الثانية من العجين، حافة zaschipyvaem. أكبر كعكة المستقبل الشحوم مع صفار البيض للضرب وترك الأمر قليلا rasstoyatsya. ثم نرسل الكعك لدينا في فرن محمى على حرارة. تخبز على 200 درجة. سوف كعكة جاهزة يكون حوالي نصف ساعة. بعد ذلك، ونحن إزالته من الفرن وتعطي القليل من موقف. يمكنك ثم يقدم الكعك لذيذ.