الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة، مع الدجاج والجبن. وصفات بسيطة مع الصور

وثمة خيار اللائق للعيش الغراب وجبة غداء أو عشاء. فهي تتميز ليس فقط طعم دقيق من المستغرب ونكهة لا مثيل لها، ولكن أيضا فوائد صحية هائلة. الفطر - مصدر للبروتين والمعادن. واحدة من الوصفات الأكثر شعبية و الفطر المقلي مع البصل والكريما الحامضة. إعداد هذا الطبق يمكن حتى عشيقة المبتدئين. والفطر جيدة بحيث الطبخ لا يأخذ الكثير من الوقت وهو صياغة معقدة.

فقط خمس وعشرين دقيقة - وعلى مكتبك طبق عطرة، ومرضية ولذيذ. الفطر - الفطر، والتي تباع في أي سوبر ماركت. ليس هناك مشكلة في إيجاد المكونات الفاخرة. بسرعة، بسهولة وبتكلفة زهيدة. ما يزال يتعين عشيقة؟

المكونات اللازمة

• ألف رطل من الفطر.
• النفط للقلي.
• مائتي غرام من البصل.
• 150 غراما من الدسم والقشدة الحامضة.
• الملح والبهارات والفلفل - لتذوق.
• زوج من فصوص الثوم.

إعداد

كيف بسرعة ولذيذ طبخ الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة؟ الخطوة صفة بخطوة مع الصور تحكي عن أهم مراحل الإعداد.

مجرد ملاحظة أن القوس هو أبدا بما فيه الكفاية، كما يقولون الطهاة ذوي الخبرة. الطبخ الفطر والبصل الأسف لا يستحق كل هذا العناء. الخيار الأفضل للقطع - شرائح صغيرة. والبصل طعم تكون موجودة في الطبق، لكنه لن يقطع نكهة الفطر.

كما تقطيع الفطر ل، والفطر ثم المقلي مع البصل والقشدة الحامضة لا يمكن أن يقف قطع صغيرة. حساء أو جوليان حلقات نصف الجميلة - خيار كبير، ولكن للقلي - لا. فمن الأفضل أن يقطع الفطر إلى نصفين كبيرة. في الحالة القصوى، إذا كان الفطر كبيرة، تقسيمها إلى أربعة أجزاء.

اختيار النفط مهم أيضا. إذا كنت يقلى الفطر في الزيت النباتي، ثم أنها سوف أبدا Undermountain. لكن فطر زبدة تعطي طعم مذهلة. يختار كل لنفسه الخيار الذي يفضل. تذكر النفط يجب أن يكون هناك عدد كاف. طهاة من ذوي الخبرة سكب الزيت بحيث غطت تقريبا تخفيضات البصل طبقة.

معا أو بشكل منفصل؟ عدد كبير جدا من ربات البيوت، الذين قرروا إعداد الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة، شكك أولوية إضافة مكونات إلى المقلاة. المهنيين تقديم المشورة للقلي الفطر والبصل في المقالي منفصلة. في هذه الحالة سوف تحصل على البصل المحمص كبيرة والفطر مع قشرة مقرمشة ذهبية. إذا تقلى جميع المنتجات في الوقت نفسه، فإنه سيكون قد مطهي، وليس الأطعمة المقلية.

بعد التحميص، والجمع بين المكونات في وعاء، ويتبل بالملح، إضافة الفلفل والبهارات. ملء مع الكريما الحامضة. يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة ناعما. خمس دقائق على نار هادئة - وطبق جاهزة.

الفطر والبصل والقشدة الحامضة والجبن

• الفطر - 500 غرام.
• ثلاث حبات متوسطة الحجم.
• مائة غرام من زيت للقلي.
• 300 غراما من الكريما الحامضة.
• 170 غ الجبن الصلب.
• التوابل والملح والفلفل (حسب الذوق).

وصف عملية

يتم إعداد الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة، والجبن وفقا لنفس المبدأ الفطر دون الجبن. قطع البصل كما رقيقة ممكن، والفطريات، على العكس من ذلك، كبيرة. يقلى البصل في مقلاة منفصلة والفطر. ثم مزجها في حاوية واحدة. يقلل من مستوى النار على الموقد. الموسم مع الملح، وإضافة مجموعة متنوعة من التوابل والفلفل وحمراء أو سوداء.

ويبقى للتعامل مع الجبن. اختيار جودة النكهة أصناف هذه الوصفة أفضل الجبن. ومن المهم أن الجبن يمكن أن تكون سهلة لفرك في شرائح صغيرة. هذا المنتج المذهل أضف الفطر نكهة لا يصدق ويعطي الطبق كله، والاتساق لزجة لزج. إذا كنت تخدم الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة مباشرة بعد الطبخ، ويمكن الجبن تصب مباشرة في لوحة قبل التقديم. إذا تم إعداد طبق للمستقبل، يضاف الجبن إلى المقلاة.

فيليه الدجاج مع البصل والفطر والقشدة الحامضة

الفطر - منتج القلبية ومغذية. ولكن إذا ما أضفنا إلى ذلك شرائح الدجاج، ثم لا طبق جانبي قد حان حتى ليس من الضروري. الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة، والدجاج - المنقذ لكثير من ربات البيوت الذين يريدون سريعة ومرضية لإطعام أسرهم.

لإعداد المطلوبة

• ثلاثمائة غرام من الفطر.
• 500 غرام من الدجاج.
• 250 غرام من القشدة الحامضة الدهون.
• أربعة أو خمسة المصابيح الكبيرة.
• الزبدة للقلي.
• زوج من فصوص الثوم.
• الخضر.
• التوابل والملح والفلفل.

إذا الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة (وصفة المذكورة أعلاه صورة) تتطلب المكونات القلي الفردية، وهذا هو وصفة في هذا الصدد أسهل كثيرا. الفطر مقطعة إلى نصفين، والبصل - حلقات النصف كبيرة. دجاج فيليه يلغي الأفلام وغسلها تحت الماء ومقطعة إلى أجزاء مكعبات. أصغر قطعة من اللحم هي، وأسرع أنها تقلى جيدا.

يظهر لأول مرة في مقلاة الزبدة. ثم هناك البصل والفطر. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من كل عشر دقائق تقريبا. الآن جاء الدور على الدجاج. إضافته إلى الفطر والبصل. يقلى لمدة عشر أو خمس عشرة دقيقة. بينما عملية تحميص سيعقد، وإعداد صلصة كريم.

في وعاء منفصل، مزيج القشدة الحامضة والثوم المفروم، والأعشاب المفرومة ناعما، والتوابل. الشيء Prisalivaem. من أجل الحصول على اتساق سميكة من صلصة، إضافة ملعقة من الدقيق. تماما مزج المكونات معا. يبقى فقط أن إضافة صلصة الفطر والبصل ويطهى لمدة خمس دقائق - والطبق جاهز.

وسوف نقدم لكم عدد قليل من الخيارات لكيفية طبخ الفطر طريقة التحميص. وصفات، وبطبيعة الحال، هناك غيرها الكثير. الفطر - منتج تنوعا. مضيفا لهم مجموعة متنوعة من المكونات، وتجريب الصلصات والأطباق الجانبية، والأعشاب العطرية الغنية بالتوابل أو البهارات، يمكنك تحقيق لذيذ بشكل لا يصدق، وعبق القلبية النتائج الطهي. شهية طيبة!