في ما درجة الحرارة لخبز البيتزا. طرق لإعداد وتوصيات

تقريبا كل من البالغين والأطفال يحبون الحلويات اللذيذة. هذا الطبق، مثل البيتزا، ويمكن استبدال وجبة غداء أو عشاء. ومن مغذية جدا وذات السعرات الحرارية العالية. ولكن من أجل إعداد بشكل صحيح، عليك أن تعرف ما في درجة الحرارة لخبز البيتزا. الجواب على هذا السؤال يعتمد إلى حد كبير على كيفية طهي الكعك. النظر في جميع الخيارات الممكنة.

الطريقة الأولى: فرن البيتزا

فرن مسخن التي ينبغي أن درجة الحرارة يعتمد على نوع من الاختبار. البيتزا الطبخ، يمكنك أن تختار كما عجينة الخميرة أو نفخة.

خميرة العجين

لإعداده يجب أن تضعف الكيس الخميرة في كوب من الحليب الدافئ أو الماء وإضافة السائل مما أدى إلى الدقيق. بعد ذلك، يجب أن ترتفع العجينة مرتين. للقيام بذلك، ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا. الأساس أعدت في هذا الطريق، واتضح الخصبة جدا وسميكة. فهو مثالي للحم أو تعبئة الخضار مع صلصة.

الفرن يجب الحرارة أول ما يصل إلى 250 درجة. خبز المنتج هو حوالي ساعة. الرغبة في أن يتم التحقق مع مسواك أو مباراة.

عجين الفطير

في ما درجة الحرارة لخبز المعجنات البيتزا نفخة؟ يرجع ذلك إلى حقيقة أن مثل هذه القاعدة هو أرق إلى حد ما، يمكن تسخين الفرن أقل مما كانت عليه في الحالة الأولى، أي بمعدل يصل إلى 200 درجة. يتم تقليل الوقت الخبز أيضا، و30-40 دقيقة.

ومن شأن هذا الأساس يكون مثاليا للفواكه والبيتزا الحلوة.

الطريقة الثانية هي البيتزا في المقلاة

إذا لم يكن لديك فرن - لا اليأس. يمكنك طهي الكعك لذيذ في مقلاة مع قاع سميك. في هذه الحالة، لم يكن لديك للتفكير في ما درجة الحرارة لخبز البيتزا. فمن الضروري فقط في عملية الاحماء في شكل ووضع العجين عليه.

في هذه الحالة فمن الأفضل أن تعطي الأفضلية للطبقة سميكة من خميرة العجين. بعد وضع بعض حشو، تغطية المقلاة مع غطاء، ثم الكعك الخاص بك وسوف ترتفع بشكل متساو، وسوف لا تجف.

آخر خيار: البيتزا multivarka

في الآونة الأخيرة، أصبح من شعبية كبيرة لطهي الطعام في multivarka. الخبز ليست استثناء. ميزة هذه الطريقة هي أن البرنامج سوف يحدد وضع درجة الحرارة، وليس لديك للتفكير في، في أي درجة حرارة لخبز البيتزا.

وضع حشو في قاعدة مستعدة ووضع الطعام في multivarku. ضبط وضع "البيتزا" وانتظر لإعداد كاملة.

توصيات

كم البيتزا لخبز يعتمد على تشكيل العجين، وحجمها والطبقة المختارة.

إذا كنت طهي اللحوم النيئة أو اللحم البقري، وهي المرة الخبز ودرجة الحرارة تلقائيا وينبغي زيادة. عند الانتهاء من ملء وقت الطهي هو انخفاض.

من أجل البيتزا لم تحول الجافة، واستخدام مجموعة متنوعة من الصلصات. فمن المستحسن أن يرش الجبن topsheet حشو، وفي هذه الحالة فإن عصير يفرز ملء لا تتبخر وتشبع أساس. البيتزا المطبوخة بهذه الطريقة، تتحول العطرية وذيذ.

ملعقة ملء بالتساوي على قاعدة، ولم يتبق سوى منطقة فارغة. من أجل دفعهم على عدم حرق، فرشاة لهم مع الزيت النباتي أو الزبدة قبل إرسال المنتج في الفرن. لتجنب التصاق الطبقة السفلى، ويرش الدقيق والخبز طبقة رقيقة. يمكنك أيضا استخدام احباط أو ورقة الخبز.

إذا، ومع ذلك، والجزء السفلي من مجموعة من أحرق، بعناية فصل ورقة مع خيط رفيع ولكنه قوي. تمريرها بين العجين والخبز القصدير.

طبخ مع المتعة واختيار أيهما تريد. من أجل فهم واحد الذي هو أفضل، فمن المستحسن محاولة لكل منهما.