كاذبة أرجل الدجاج: وصفة

كاذبة أرجل الدجاج، وصفة والتي سيتم مناقشتها بمزيد من التفاصيل، هي منتجات لذيذة جدا ومغذية. طبخه من السهل جدا. لمعرفة ذلك، النظر في تقديم هذا الطبق وحدها.

نظرة عامة

ما هو "أرجل الدجاج كاذبة"؟ وصفة لهذا الطبق تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يريدون لإقناع ضيوفهم على اللحوم غداء غير عادي، ولكن لا تريد أن تعبث مع الطيور وقتا طويلا.

كما تجدر الإشارة إلى أن هذه المنتجات يتم إعدادها بشكل جيد في حال كان لديك كمية كبيرة من اللحوم. بعد كل شيء، وهذا المنتج ضروري لجعل سريعة ولذيذة كاذبة أرجل الدجاج في الاختبار. بالمناسبة، يمكن أن تكون المعالجة حراريا، وليس فقط على الموقد، ولكن أيضا في الفرن. النظر في كل تجسيدا هو مبين في مزيد من التفاصيل.

كاذبة أرجل الدجاج: وصفة مع صورة للغداء النهائي

المواد المقدمة هي أشبه شرحات الدجاج. ومع ذلك، فهي أكثر العصير وبالطبع الأصلي. كيفية تحضير هذه الساقين في المنزل، ونحن سوف اقول الآن.

لذلك، نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• صدور الدجاج المبردة أو المجمدة - حوالي 600 غرام (لملء)؛
• البصل الأبيض الحلو - 1 رأس كبير (لملء)؛
• الفلفل الأسود المسحوق وملح البحر - لاستخدامها في الخيار (لملء)؛
• القش الحلو - التعبئة والتغليف صغيرة (12-18 قطعة).
• الطحين الأبيض منخول - حوالي 400 غرام (للعجين)؛
• الكفير - 250 مل (للعجين)؛
• الطعام الصودا دون إلغاء مسبق - ½ ملعقة صغيرة (للاختبار)؛
• النفط المكرر - للقلي المنتجات.

حشو الطبخ

لأرجل الدجاج كاذبة من اللحم المفروم تبين لذيذة، ويتم تشجيعهم على القيام الثدي الدواجن الحساسة. يجب أن تشطف اللحوم، وفصلها عن العظام والجلد، ثم تطحن في مفرمة اللحم، جنبا إلى جنب مع بصلة كبيرة. إضافة إلى الفلفل المنتجات والملح، يجب عليك الحصول على حشو ناعم وعطرة.

العجن العجين

أرجل الدجاج كاذبة، وصورة من التي تقدم في هذه المقالة يمكن إعدادها باستخدام أساس مختلف. قررنا استخدام الكفير العجين. بعد التحميص على أنها ستكون الزيت النباتي وردية واضحة تماما. ونتيجة لذلك، ضيوفك في البداية حتى لا يدركون أنهم يواجهون ساق كاذبة.

ينصح صفة لهذا الطبق لاستخدام اللبن مع نسبة منخفضة من الدهون. ومن الضروري أن تصب في وعاء معدني ثم قليلا لتسخين على نار هادئة. وعلاوة على ذلك، في الشراب الحليب المخمرة هو مطلوب لصب صودا الخبز ملعقة ويحرك جيدا لإطفاء طالما أن اللبن لا تكون قابلة للتوسيع. بعد ذلك، في نفس العبوة تحتاج إلى إضافة قليل من الملح ويسكب الدقيق منخول.

تخلط جميع المكونات التي تحتاج إليها للحصول على لينة ولكن أيضا يأتي من أيدي العجين الكفير.

تشكيل المنتجات

أرجل الدجاج كاذبة من اللحم المفروم شكلت بسهولة تامة. للقيام بذلك، واتخاذ القش الحلو واحد، ثم توالت بشكل منفصل تصل الكرة من 2 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم ووضعها على عصا. في منتجات اللحوم نفسها ينبغي أن تأخذ شكل أفخاذ الدجاج. مطلوب أيضا أن نتأكد من أن علاقة جيدة مفروم مع القش.

في هذا التشكيل من أرجل الدجاج كاذبة لم تكتمل. بعد كل شيء، إذا تقلى المنتج على هذا النحو، فإنه ينهار بشكل سريع جدا، وسوف طبق لن تنجح. إلى ربط ذلك، يجب استخدام أساس تعجن سابقا. لهذا يجب أن الكفير لفة العجين إلى ورقة 3 مم. وعلاوة على ذلك يتطلب تشكيل استعداد مقطعة إلى شرائح طويلة بعرض من 2 سم. ماذا تفعل مع هذه الفراغات؟ يجب أن تتداخل شرائط مستعدة التفاف مفروم الدجاج على عصا. عندما ينبغي أن يظل هذا القش مفتوحة.

ونتيجة لهذا الإجراء، يجب أن تحصل على كاذبة أفخاذ الدجاج، التي هي تشبه الى حد بعيد الشيء الحقيقي.

القلي في الزيت النباتي

لتشكيل لا يمكن تمييزها عن أرجل الدجاج الحقيقي المنتج، وينصح لهم تقلى في مقلاة. ولهذه الغاية، تحتاج إلى الأطباق الساخنة في صب الزيت المكرر. بمجرد أن يبدأ في الغليان، ينبغي وضع بعض منتجات نصف منتهية في ذلك. يجب أن يكون تقلى على كل الجوانب حتى القشرة احمر. في هذه الحالة، يجب أيضا أن يكون الدجاج المفروم إعدادا جيدا.

المرحلة النهائية

يقلى الدفعة الأولى من المنتجات، فإنه ينبغي إزالتها بعناية من النفط ووضعها في مصفاة. إذا أرجل الدجاج كاذبة الحصول على الدهون جدا، وينصح لهم مناشف ورقية مبللة. على شبه الأخرى بحاجة إلى أن تفعل الشيء نفسه.

كيف ينبغي أن تقدم إلى مائدة العشاء؟

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل كاذبة والمقلية أرجل الدجاج. وصفة لهذا الطبق يجب ان يعلم الجميع. بعد كل شيء، تغذية مفاجئة ولذيذة من الضيوف المدعوين مثل كل شيء.

وهكذا، بعد ينضب الدهون الزائدة، ويجب أن يكون المنتج الحالي فورا إلى مائدة العشاء. ومع ذلك، فمن المستحسن أن تفعل ذلك مع أي طبق جانبي (على سبيل المثال، والمعكرونة، والبطاطا تكوم، الحنطة السوداء، الخ ...). وبالإضافة إلى هذا العشاء يمكن أن تقدم الأعشاب الطازجة وشريحة من الخبز.

كاذبة أرجل الدجاج: وصفة في الفرن

في وقت سابق تحدثنا عن حقيقة أن هذا الطبق الأصلي يمكن القيام به ليس فقط على الموقد، ولكن أيضا في الفرن. بطبيعة الحال، فإن مبدأ إعداد وجبة دون تغيير تقريبا. ولكن ذلك قد اتضح حقا لذيذ وجميل، يجب عليك أن تختار المنتجات المناسبة للخبز. بالمناسبة، هذه مجموعة مختلفة بشكل ملحوظ عن ما تم عرضه في الوصفة الأولى.

وهكذا، فإن المكونات:

• لحم الخنزير دون الدهون - حوالي 300 غرام (لملء)؛
• صدور الدجاج - حوالي 300 غرام (لملء)؛
• البصل الأبيض الحلو - 1 رأس كبير (لملء)؛
• الفلفل الأسود المسحوق وملح البحر - لاستخدامها في الخيار (لملء)؛
• القش الحلو - التعبئة والتغليف صغيرة (12-18 قطعة).
• البيض الطازج ريفي - 2 قطعة (مفروم إلى 1، 1 للمنتجات التشحيم)؛
• نفخة المعجنات بدون خميرة - 2 التعبئة والتغليف (حوالي 1 كجم)؛
• النفط المكرر - للتشحيم عموم.

مما يجعل اللحوم خلاط مختلطة

لكاذبة أرجل الدجاج في الفرن لم يتم تشغيل الجافة، إلى جانب الثدي، في حشو ينصح لإضافة اللحم ولحم الخنزير. مع هذا المنتج، ويتم الحصول على المنتجات المخبوزة أكثر عطرة الكثير والعصير.

لذلك، من أجل إعداد المختلطة المكونات لحم مفروم يجب أن تشطف تحت الماء البارد، ثم إزالتها من الأفلام والعظام والجلد المختلفة. وبعد ذلك، هناك حاجة إلى اللب المتبقية لمقطعة إلى قطع كبيرة وتطحن في مطحنة اللحم. من خلال هذا الجهاز، تجاهل ورأس كبير من البصل الحلو. في نهاية المكونات اللازمة لصب الفلفل والملح، وأيضا كسر البيض. مزجها، لديك للحصول على حشو عبق مختلطة.

اختبار الاختيار

العجين لهذا الطبق يمكن دلك خاصة بهم. ومع ذلك، قررنا الشراء في المتجر. بعد الخبز مثل هذه البنود في الفرن، ونحن بحاجة إلى أساس نفخة نفخة. هذا غير صحيح على قدميها تتحول أكثر لذيذ وجميل.

عملية تشكيل

لتشكيل مثل هذه الوجبة يجب أن يكون بالضبط نفس الشيء كما هو موضح أعلاه. أولا نحن بحاجة لطرح المختلطة مفروم كرة لحم، ثم وضعها على القش الحلو. بعد كل المنتجات شبه المصنعة سوف تكون على استعداد، هو مطلوب منها انبسط دون الخميرة نفخة المعجنات وقطع عليه في 2 سم شرائح واسعة. في نهاية كل منتجات اللحوم يجب تغطية أساس، على غرار الطريقة التي تم تقديمها في الوصفة الأولى.

عملية الخبز

بعد الانتهاء من جميع هذه الخطوات، فمن الضروري لدهن المقلاة مع الزيت النباتي، ثم وضع عليه كل أرجل الدجاج كاذبة، وترك بينهما مسافة أربعة إلى خمسة سنتيمترات. وعلاوة على ذلك، ينصح كل منتج أنصاف لتغطية الدجاج والبيض نقله. هذه العملية سوف تجعل وجبة الخاص بك حتى أكثر وردية وجميلة.

خدمة بشكل صحيح غداء محلية الصنع الى طاولة المفاوضات

بعد كل كعكة المنتجات، لا بد من إزالتها والحاضر على الفور للأصدقاء أو أفراد الأسرة جنبا إلى جنب مع أي مقبلات. وينبغي التأكيد على أن هذا الطبق خارجيا من الصعب الخلط مع أرجل الدجاج الحقيقي. في الواقع، يتم الاعتراف أساس نفخة الخصبة وناعمة على الفور تقريبا، ولكن ليس ذلك على العجين الكفير المقلية في الزيت النباتي. هذا هو السبب، إذا كنت ترغب في طهي وجبة، وأكثر تقريبية إلى أسفل الساقين من الدجاج، فمن الأفضل عدم استخدام الفرن، والقومية التقليدية وطباخ. على الرغم من أن كلا من الخيارات المعروضة لن يترك أي غير مبال لضيوفك. شهية طيبة!