وصفة حبوب الشعير لاتباع نظام غذائي صحي

بالتأكيد كل واحد منا في بعض خزانة المطبخ لإخفاء جرة مع الشعير. وينبغي أيضا، في أي حال، يمكن أن تحتاج من أي وقت مضى. نعم، ونحن نستخدم الشعير نادرا، ناهيك عن كيفية طبخ هذا عصيدة الشعير. من ناحية أخرى، لماذا هو أفضل لتناول الطعام أكثر شيء لذيذ والكيميائية. نعم، نعم هو الغذاء الكيميائية التي نتناولها كل يوم تقريبا، وحول الأطباق، والتي يمكن أن تكون مفيدة، وأعتقد في المقابل الماضي. ما زلت أود أن أذكر مرة أخرى أن الحبوب يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي للإنسان المعاصر. اليوم سوف نتحدث عن كيفية طبخ الشعير عصيدة.

كثير من ربات البيوت لا يرغبون في التعامل مع الشعير اللؤلؤ لسبب واحد فقط: هو ضروري للتحضير لفترة طويلة. إذا كان الخيار بين عصيدة والطبخ البطاطا الساخنة، انها أسهل، وبطبيعة الحال، واختيار هذا الأخير. لقد حان الوقت لكسر هذه الصورة النمطية، وتعلم كيفية طهي عصيدة الشعير. تحتاج إلى إقناعها تناول الطعام، وإذا قلت أن الشعير - هو مصدرا قيما من الأحماض الأمينية، والفوسفور، والنحاس، والزنك، والفيتامينات A، B، D، E، وأكثر من ذلك.

وتجدر الإشارة إلى أن الشعير - هو شيء مثل الشعير والحبوب الكاملة. هذه الثقافة، يمكننا أن نقول التاريخي، لأنها نمت قبل عصرنا. كانت هناك أوقات عندما كانت الحبوب الشعير إنقاذ الناس من الجوع والموت. وبالإضافة إلى ذلك، لأسلافنا، كان المعالجين المنزل، مما يساعد على علاج مجموعة متنوعة من الأمراض. في السابق، كان الناس يأكلون ما قدمت لهم من قبل الطبيعة، وبالتالي والشعير و الشعير الجريش كانت (سحق الشعير الحبوب) والمنتجات الرئيسية على الطاولة.

كوك الشعير عصيدة، حقا، ليس من السهل للغاية. ولكن إذا كنت تريد، ثم هذه العملية قد لا يبدو وكأنه طويلة و. لم تتغير صفة الشعير عصيدة منذ ذلك الحين، عندما احتلت مكان الشرف على طاولة الفلاحين العمل. في المساء، ومن المؤكد أن نقع في نفس الطريق ونحن غارقة الفاصوليا. يجب أن تكون غارقة الحبوب لمدة 10-12 ساعة على الأقل، وبالنسب التالية من - 200 غرام من اللؤلؤ الشعير 1 لتر من الماء: الهامة. في الصباح يجب أن ينضب الماء، والنوم الفدرالية في الحليب تحسنت. في نفس 200 غرام من الشعير تتطلب 2 ليتر من الحليب. وضع مقلاة على نار متوسطة وتقديمهم ليغلي. غلي الحليب لمدة 5 دقائق، ثم ترفع من حرارة وضعها في وعاء كبير، والذي يسكب الماء المغلي. وبالتالي، لدينا عصيدة الشعير سوف تكون على استعداد في حمام مائي. قدر مع الحليب والشعير تحتاج إلى إغلاق غطاء وانتظر حتى عصيدة جاهزة. وتجدر الإشارة إلى أنه سيتم الانتهاء بعد حوالي 6 ساعات. نعم، وينفق الكثير من الوقت، في هذه الحالة يجب التأكد من أن الماء في مقلاة كبيرة لا تغلي الجافة، ينبغي أن تصب بشكل دوري.

إذا كنت لا يمكن أن تنفق الكثير من الوقت كما عصيدة الشعير لذيذ يمكن إعداد أسرع بكثير. وهنا بعض الوصفات التي سوف تكون قادرة على طهي طبق لذيذ وصحي لجميع أفراد الأسرة.

وصفة الشعير عصيدة N1

1 كوب لؤلؤة الشعير تشطف بالماء وشغل في الماء المغلي. يغلي لمدة 10-15 دقيقة في درجة حرارة منخفضة. ثم يجب فريك تجاهل في مصفاة، وعندما يتم تصريف المياه، إلى تحول في الحليب المملحة مسخن (4 أكواب). يطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 20-25 دقيقة، حتى يثخن عصيدة. يضاف السكر حسب الذوق، والزبدة، ووضع الفوضى في الفرن لمدة uprevaniya. هذا الشعير عصيدة الوصفة تستغرق وقتا أقل، ولكن في دور عصا سحرية هنا هو الفرن.

وصفة الشعير عصيدة N2

غسلها 2 كوب لؤلؤة الشعير صب 5 كوب من الحليب ويغلي لمدة 1 ساعة. يغلي 500 مل كريم ووضعها في فرن محمى على حرارة (وليس الساخن). تشكيل رغوة صفراء إزالتها بشكل دوري. كريم المتبقية مختلطة مع عصيدة، إضافة إلى المفروم رغوة والملح والزيت. كتلة كاملة من دافئ قليلا.