كرات اللحم في صلصة في الفرن. كيف لطهي اللحم في الطماطم أو كريم الصلصة؟

كيف لطهي اللحم في صلصة الطماطم؟ كنت أعرف الجواب على هذا السؤال، قراءة مقالتنا. إذا كنت تتبع نصائحنا، وسوف تتعلم قريبا كيفية جعل اللحم لذيذ في أفضل تقاليد من أمهاتنا العزيزات والجدات.

كرات اللحم في صلصة الطماطم في الفرن

على الطعم الأصلي من هذا الطبق يضفي صلصة الطماطم سميكة. وبفضل منه اللحم التي تم الحصول عليها العصير وعطرة. قراءة اللحم في صلصة الطماطم وصفة في الفرن ويطهى معنا:

• تحضير لحم الخنزير المفروم المختلط ولحم البقر (800 غرام).
• اثنين أو ثلاثة مصابيح من قشر نظيفة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ثم تواصل مع اللحوم. يمكنك تشغيله من خلال مفرمة اللحم، جنبا إلى جنب مع اللحوم، إذا رغبت في ذلك.
• إضافة في واحد مفروم الدجاج والبيض والملح والفلفل.
• إذا رغبت في ذلك، في هذه المرحلة يمكنك وضع الأرز المسلوق أو الخبز المنقوع. ومع ذلك، إذا تحولت حشو من الخير والعصير، فإنه سيكلف تماما ودون إضافات.

لتحضير صلصة اللحم لفي الفرن، يجب عليك:

• تذوب في القلي صغير عموم 50 غراما من الزبدة وإضافة ملعقة طعام اثنين من الطحين الأبيض. عندما يثخن الخليط ويبدأ في رغوة، فإنه يجب إزالة من الحرارة.
• في وعاء آخر، حرارة 400 غرام من القشدة الحامضة ثم مزجها مع الدقيق.
• إضافة صلصة ثلاث ملاعق من معجون الطماطم ويقلب مرة أخرى. تمييع كان الخليط المغلي مع الماء أو المرق على القوام المطلوب. إلى الذوق، إضافة أي التوابل والملح.
• عندما تأتي صلصة ليغلي مرة أخرى، فإنه يجب إزالة من الحرارة.

تشكيل كرات اللحم المفروم الصغيرة ولفة لهم في الدقيق. ثم تحمص في الزيت النباتي من جميع الجهات حتى تكتسب اللون البني الذهبي. وضع اللحم في شكل عميق، وملء لهم مع صلصة، إضافة أوراق الغار وتخبز في فرن محمى على حرارة. عندما تشعر أنك رائحة شهية لاطلاق النار، وإيقاف، وتشكل مع كرات اللحم الحصول عليها. يقدم هذا الطبق مع البطاطا المهروسة، سقي بسخاء صلصة الطماطم له.

كرات اللحم مع الأرز في الصلصة في الفرن

وهذه وصفة يأخذك في أيام طفولتك وتذكر جعل رياض الأطفال والمدارس، حيث أننا في كثير من الأحيان طهي هذا الطبق. كرات اللحم في صلصة الطماطم في الفرن، ونحن نستعد كما يلي:

• للبدء، يغسل جيدا مع أربع ملاعق من الأرز، وملء مع الماء، ويضاف الملح ويطهى حتى الحصى الناعمة.
• الاثنان أنواع مختلطة من اللحم المفروم إضافة مطبوعة البصل والملح والفلفل. وينبغي أن يكون الوزن 800 غرام.
• مزيج اللحم والأرز، أعمى من كرات صغيرة اللحم المفروم الناتجة عنها، ووضعها في طبق الخبز.
• إعداد الطماطم المهروس عصير الطماطم سميكة ومزجها مع الكريما الحامضة. إلى الذوق، إضافة البهارات المفضلة لديك.
• صب اللحم الصلصة المعدة، وتغطي مع شكل رقائق. إرسال الطبق الخاص بك في الفرن المسخن مسبقا لمدة نصف ساعة.

الطبق النهائي يخدم مع الخضار على البخار أو المعكرونة المسلوقة.

كرات اللحم مع لحم البقر والجبن

وهذا الطبق جعل القائمة المعتادة أكثر تنوعا وإرضاء جميع أفراد الأسرة. لتحضير صلصة اللحم لفي الفرن، وسوف تحتاج إلى:

• لتحضير الصلصة في مقلاة على حرارة ثلاثة ملاعق طعام من الزيت النباتي، وضعت في اثنين من القرنفل سحق الثوم ويقلى حتى رائحة مميزة.
• 750 غرام من الطماطم (البندورة) في هم سحق عصير الخاصة بالشوكة ومكان لالثوم.
• عندما يغلي المرق في المستقبل، إضافة إلى أنها ورقة الغار وبعض الأغصان من الشبت الطازج. ثم أغلق الوعاء بغطاء ويترك الخليط لمدة عدة دقائق.
• لفترة من الوقت حتى يكون جاهزا، إضافة صلصة خضراء مفرومة، وهي مزيج من الفلفل والملح.
• إزالة قدر من ورق الغار وصلصة الشبت ثم السماح لتبرد قليلا.

كيف لطهي اللحم والجبن مع صلصة في الفرن:

• قطعة من الخبز الأبيض نقع في القليل من الحليب.
• 400 غرام من لحم البقر ختم في مفرمة اللحم، جنبا إلى جنب مع البصل والثوم.
• توصيل المنتجات، وإضافتها إلى البيض، واحد كوب من الجبن المبشور والملح والبهارات حسب الرغبة.
• بلل اليدين عمياء لأنه الناتجة كرات اللحم المفروم صغيرة، ووضعها في شكل صهر وصب الصلصة.

وينبغي إعداد طبق مقدما في فرن محمى لمدة خمس عشرة دقيقة. خدمة اللحم، سقي صلصة ويرش مع الأعشاب.

اللحم مع الفطر

وسوف نقدر لكم كرات اللحم العصير مع رائحة الفطر البري ومرق لذيذ بشكل لا يصدق. كيف لطهي اللحم في صلصة الطماطم؟ للقيام بذلك، وسوف تحتاج إلى:

• شطف وتغلى حتى نصف نصف كوب طهي الأرز.
• 200 غراما من الفطر (يمكن استبداله الفطر)، وتنظيف السكين، ويغسل ويقطع ناعما.
• اثنين فصوص من الثوم واحدة قشر بصلة متوسطة الحجم ويقطع.
• إعداد 500 غرام من اللحم المفروم، ومزجها مع المنتج وذلك بإضافة الملح والفلفل أعدت. يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة، إذا رغبت في ذلك.
• لتحضير صلصة، سوف تحتاج إلى كوب من عصير الطماطم، وثلاث ملاعق من القشدة الحامضة وملعقة صغيرة من السكر. تماما خلط جميع المكونات. في نصف كوب من الماء، وتمييع ملعقتين من الدقيق وبعد ذلك مرة أخرى كل تخلط جيدا.
• تشكيل الفطائر الجولة من اللحم المفروم ووضعها في طبق الخبز. صب طبق الصلصة ويغطى بورق. وضع اللحم في الفرن لمدة 45 دقيقة. متى الوقت المناسب، وإزالة احباط وطهي طبق لمدة 15 دقيقة.

تم عمل وجبات ساخنة مع الحنطة السوداء أو مهروس البطاطا، لا تنسى أن تصب له صلصة وفيرة.

اللحم الدجاج في صلصة دسم

إذا لم تكن قد قررت ما لطهي الطعام لتناول العشاء، ثم دفع الانتباه إلى هذه الوصفة. على الأرجح لن يكون لتذوق العطاء واللحم العصير تحت صلصة عطرة. كيفية طبخ اللحم والدجاج في الصلصة في الفرن:

• كعكة صغيرة، وتقسيمها إلى قطع ونقع في الحليب.
• واحد بصلة متوسطة الحجم بدقة ختم.
• 500 غرام من اللحم المفروم والدجاج وتخلط مع المكونات المعدة.
• حشو تخلط جيدا والملح والفلفل حسب الذوق. تشكيل بعد ذلك منه كرات مستديرة ووضعها في صحن الخبز السيراميك أو الزجاج.
• سخن الفرن ووضع اللحم في ذلك لمدة 15 دقيقة.
• حتى ينضج اللحم، والقيام ببعض صلصة الطبخ. للقيام بذلك، وفرك على ما يرام مبشرة 300 غرام من الجبن، وختم الأعشاب ويمر عبر الصحافة ثلاثة فصوص من الثوم. الجمع بين جميع المنتجات وملئها كريم (500 مل).
• تأخذ شكل إلى اللحم من الفرن وبعناية سكبه في صلصة، ومن ثم إعادتها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.

يتم تقديم الطبق النهائي مع السباغيتي أو الخضروات مطهي.

كرات اللحم على الطريقة الأميركية

وهذه وصفة مفاجأة لكم مع بساطته وسهولة الوصول إليها. كيفية طبخ بسرعة كرات اللحم في صلصة في الفرن (وصفة):

• 500 غرام من عجينة لحم الخنزير تحريف طاحونة مع لمبة واحدة.
• اثنين معالجتها صر الجبن.
• مزيج منتجات البيض الخام والملح والفلفل.
• كرات اللحم الصغيرة للمكفوفين بأيد مبتلة.
• أربعة الطماطم كبيرة قشر ويقطع اللحم بسكين. وضع القطع في قالب وطهوه في الفرن لمدة 15 دقيقة. لا ننسى أن الملح عليها وموسم مع ملعقة من السكر ويضاف الفلفل.
• متى يبدأ عصير الطماطم يصل، وضعت في شكل اللحم ويطهى معا لمدة 30 دقيقة.

الطبق النهائي يخدم مع طبق جانبي المفضلة لديك.

كرات اللحم في صلصة اللبن

على الرغم من أن هذا هو وصفة بسيطة جدا، واللحم المطبوخ على ذلك، والحصول على العطاء وذيذه جدا:

• إعداد 500 غرام من لحم الخنزير المفروم والدجاج، وإضافة إليها خففت رغيف والبصل والثوم والملح والتوابل.
• تقلى في الزبدة، ملعقة من الطحين ثم تصب في وعاء كوب من الحليب. مزج المكونات وطهوه لمدة 10 دقيقة.
• جعل كرات من اللحم المفروم، ووضعها في شكل، وملء مع صلصة ويطهى في الفرن لمدة 40 دقيقة.

للتزيين يمكنك تقديم البطاطس، الأرز أو المعكرونة المسلوقة. لا تنسى أن تصب في صحن قبل التقديم صلصة الحليب.

استنتاج

سنكون سعداء إذا الوصفات التي تم جمعها في هذه المقالة، وجعل القائمة المعتادة أكثر تنوعا. كرات اللحم في صلصة في الفرن - طبق الرائع الذي هو مناسبة لأغذية الأطفال، والكثير جدا مثل الكبار.