كعكة الفاكهة: وصفة أن تستمتع

الجبن والفاكهة - مجموعة كبيرة، هو أن أي شخص من غير المرجح أن تتعهد القول! والواقع أن هذه المنتجات هي الغذائية وتستحق بحق لقب أهم المكونات لطيفة وممتعة من أي الحلوى لائقة (مثل الجبن وكعكة الفاكهة)! سوف تتمتع هذه الحلوى من قبل الجميع. الكعك أخرى من هذا النوع يتميز بها حقيقة أنها ليست حلوة كلويينجلي مثل الفاكهة، والتي ترد فيها، وإعطاء الحموضة ممتعة ونضارة الطبق.

إذا كنت تريد لطهي وصفة الفواكه كعكة نقدمها لك. يجب عليك شراء مجموعة من المنتجات التالية: 300 غرام من الجبن (يفضل أن يكون لينة) و5 بيضات. ومن بين هؤلاء، 3 قطع اللازمة للطهي العجين البسكويت، و2 - للنفخة. وعلاوة على ذلك، نصف كوب من السكر - 1 كوب بحاجة لملء في العجين، والنصف الآخر - في سوفليه. نصف كوب من الحليب، 1 كوب من الطحين. وبالإضافة إلى ذلك، و 150 غراما من الزبدة بحاجة إلى الحليب المكثف، و 2 ملعقة طعام من السكر البودرة، 1 الليمون، 25 غرام المكسرات اللوز، و 100 غراما من الخوخ المجفف، وعلبة سكر الفانيليا هلام حزمة 100 غرام التوت (من اختيارك) (1)، علبة من مسحوق الخبز و 15 غراما من الجيلاتين.

كعكة مع الفواكه (وصفة) على النحو التالي: لبدء إعداد البسكويت. فوز ثلاث بيضات تحتاج إلى اختبار. ثم يضيفون السكر وفاز مع خلاط حتى يذوب. يجب أن تضاعف كمية السائل بعد الجلد. ينخل الدقيق وينام في العجين لها، ثم يضاف السكر والفانيليا. إذا لم يكن لديك مسحوق الخبز، ويمكنك استخدام طريقة الجدة العجوز - إضافة الصودا مروى الخل في مقدار نصف ملعقة صغيرة.

طبق الخبز الشحوم بعناية مع الزبدة. ثم صب بلطف الخليط. ويترتب على ذلك أن درجة الحرارة في الفرن وصلت 170 درجة، وبعد ذلك فقط وضعت لتشكيل البسكويت. خبز يستغرق حوالي 30-35 دقيقة. ونحن نوصي بشدة دقيقة 20-25 الأولى، لا أن ننظر في الفرن من أجل التحقق من ما إذا كان البسكويت أحرقت. يمكنك تفسد كل شيء، والعجين ارتفعت في الفرن قد تنخفض في درجات الحرارة المنخفضة. ليس محاولة للقيام بذلك.

كعكة الفاكهة (وصفة) تفترض إعداد تدريجي. لذلك، في وقت احتياطي البسكويت وحده، وتقبل على أنها نفخة. حليب ساخن، غارقة الجيلاتين في ذلك. وينبغي أن تترك لتنتفخ لمدة 30-40 دقيقة.

ثم تحتاج إلى فصل صفار من البيض، صفار فرك الجزء مع 2/4 كوب سكر.

وعلاوة على ذلك، صفار البيض (بيض المتبقية 2) تنفصل من البروتينات. فرك صفار مع نصف سوفليه السكر (1/4 كوب). ثم لديك الجبن من خلال غربال لجعله دسم. ثم يضاف إليها 150 غرام من الزبدة ويخلط جيدا الملمس الناتجة عن ذلك. هناك أيضا إضافة صفار. ثم، وفاز على البروتينات رغوة، وشغل لهم نفس الاتجاه.

الجيلاتين إلى حل. للقيام بذلك، ونحن ننصح الحرارة فيه. بعد يذوب الجيلاتين ويبرد، وملء مع نفس الخليط.

كعكة الفاكهة (وصفة) ليتم تزيين. في الكريمات وسوف تحتاج إلى القيام بما يلي: زبدة تليين، إضافة الحليب المكثف وفاز مع خلاط. لهذا الخليط شغل في ملعقة من عصير الليمون وقشر الليمون 1.

بعد الطبخ الكعك الإسفنج كعكة، تحتاج إلى قطع عليه إلى قسمين، واحد منها هو أعلى، والآخر - القاع. يجب غارقة تماما الكعك باستخدام شراب.

وضعت على طبقة الطبق السفلي من كعكة الفاكهة، وصفة التي ننظر فيها، ثم وضع نفخة، وعلى رأسها - الفاكهة التي اخترتها.

الطبقة التالية - أصعب - هو كريم. ثم يرش بقية سوفليه اللوز.

ثم - البسكويت مرة أخرى سوفلي مع اللوز، وهلام، وعلى رأس كل شيء - كريم مرة أخرى.

وضع كعكة الفاكهة في الثلاجة حتى تجمد الكامل في 2 ساعة. بمجرد أن يصلب، فإنه يحتاج إلى تزيين التوت. وكعكة الفاكهة وصفة ليست سهلة للغاية، وعلى استعداد لإسعاد ضيوفك مع الذوق الفريد.