كنت لا تعرف كيفية طبخ اكلايرس المنزل؟ استطيع ان اقول ...

اكلايرس ... متجدد الهواء، متعة لطيف، فإنه يجعل ذكر لها تغمض عينيك وتذكر طعم الحلو كريم وعجينة لينة خفيفة. فهي مختلفة، واكلايرس: مع الشوكولاته الجليد رشها مع جوز الهند، الكسترد أو الكراميل. ولكن مهما كانت، اكلايرس - طعم الطفولة، الفرصة لتجربة سهولة ومتعة لا مبالاة. لذلك لماذا لا تعطي ربات البيوت الماهرة هذا الفرح لضيوفها، بعد أن عاملتهم مع المعجنات إعداد المنزل؟ بعد كل شيء، في واقع الأمر ليست صعبة! لذا، كيف لطهي اكلايرس المنزل؟ أننا قد نحتاج إلى القيام به؟ هذه هي الأسئلة سوف نقوم بالرد معك.

لذلك، لتبدأ، وتعد نفسك مكان العمل. سوف تحتاج ENAMELWARE، التي سوف يعجن العجين (اختيار النموذج المقاوم للحرارة العميق)، وخفقت لتحريك خلاط العجين أو ملعقة خشبية، حقنة المعجنات مع حقيبة ورقة الخبز للخبز.

ما الذي يجعل هذه الحلويات الرائعة؟ كيفية جعل اكلايرس؟

تكنولوجيا الخبز في اكلايرس المعجنات مهنية مختلفة جدا من المنزل مبسطة. لذلك، وتستخدم منتجات لصناعة الحلويات أيضا في ترتيب مختلف وبنسب مختلفة. إذا كنت مهتما في كيفية طبخ اكلايرس المنزل، ثم هنا هو واحد من أكثر الوصفات الشعبية.

ونحن نبذل أول عجينة الشو. لهذا نحن بحاجة إلى التعبئة القياسية من الزبدة، ونصف كوب من الدقيق وقليل من الملح (أي أكثر من ملعقة صغيرة) والبيض - 9 جهاز كمبيوتر شخصى. وكوب من الماء. تذوب الزبدة على نار هادئة، مع مزيج من الماء والملح. مرة واحدة كل هذا يأتي ليغلي، صب الدقيق في أجزاء صغيرة ثم يقلب خفقت لتجنب كتل شكلت سيئة. ثم، في دقيقتين، ونحن الشراب العجين، وإثارة ملعقة. من بداية تؤتي ثمارها الجدران؟ رائع! كان هذا بدوره البيض، في وقت واحد، في محاولة لطردهم إلى الخليط ويقلب. كل شيء جاهز؟ ثم ننتقل العجين في منطقتنا كيس الحلويات حقنة والضغط على طول السجق من 15 سم. هذا هو المعجنات في المستقبل.

في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة وضع العجين - فويلا! ارتفع العجين، فمن رودي والهواء. نتذكر شيئا واحدا فقط الحق، مضيفة جميلة! حتى لو كنت غريبة جدا حول ما يحدث في الفرن الخاص بك، لا تفتحه إلا بعد الوقت المحدد! خلاف ذلك، سوف قالب الحلوى لن ترتفع ويظل ثابتا العجين النقانق العذبة التي لا تضع التعبئة. وبالحديث عن حشو.

عندما نواجه مسألة كيفية طبخ اكلايرس المنزل، واعتقد كثير من النساء الأكثر صعوبة هو عدم إعداد الاختبار، وكريم. أود أن أؤكد لكم، أيها السيدات، تجعل من السهل للغاية. هنا، على سبيل المثال، فإن مثل هذا الخيار:

حزمة من الزبدة في خلاط مع الحليب البنوك سوط مكثف عموما. إضافة القليل من الفانيليا أو القرفة حسب الذوق. هذا كل شيء! الشيء الرئيسي هو عدم ترك كريم على مرمى البصر من أطفالك، وإلا فلن يكون هناك شيء لملء اكلايرس.

وهنا طريقة أخرى سهلة لطهي كريم لذيذ: خذ ثلاثة من الليمون غسلها، ضغط على عصير منها - حوالي 100 مل. الآن في وعاء منفصل، سوط 3 بيضات و 150 غراما من السكر، صب فيه عصير الليمون، وطرح على حمام مائي لمدة 15 دقيقة، يحرك باستمرار. الآن، عندما يثخن الكتلة، إضافة 50 غراما من الزبدة والليمون تلذذ، إذا كنت أحبها. السماح لتبرد، وجميلة، ومنعش وصحي ملء جاهز!

الآن تركنا فقط لملء حقنة حشو المفضل وملء تحت أساسات من الكعكة. كل مسألة كيفية خبز اكلايرس، مغلقة. وقد وضعوا بالفعل على طبق، وعبق إعطاء الفرح إلى واحدة من نوعها.

حسنا، إذا كنت تريد أن تعرف كيفية طبخ اكلايرس المنزل حتى أن لا أحد تمييزها من الكعك شراؤها من الحلوى "من فيلبوفا،" سأقول لك سرا قليلا: في كريم الليمون ، إضافة قليلا سحقت التوت والتوت البري والتوت البري الطازج، والجزء العلوي فقط الفرشاة بخفة مع الزبدة ويرش مع الفواكه المسكرة. أود أن أؤكد لكم، وأذواقهم جديدة ترضي الجميع، فإنه يختلف مفيد من الإصدار القياسي من الكعك لزجة في الشوكولاتة. ... في محاولة لطهي اكلايرس ذلك مرة واحدة والحياة سوف يطلب منك لجعلها "تماما كما في ذلك الوقت." وهذه الكعك تساعدك على البقاء في قلوب كثير من الناس لسنوات عديدة.