كيفية اختيار ثلاجة للنبيذ المنزل؟ هل من الممكن لتخزين النبيذ في الثلاجة؟

النبيذ الجودة هو مشروب متقلبة جدا وحساسة. باقة لها تعتمد على العديد من العوامل، بما في ذلك درجة حرارة العرض إلى الجدول، وظروف التخزين ونوعية المواد الخام. كثير منا لا تشرب زجاجة كاملة في وقت واحد، مما يحد من أنفسنا لزوجين من أكواب من هذا الشراب الرائع. ونتيجة لذلك، لدينا النبيذ المفتوح. في الثلاجة يمكن تخزينها فقط في حالات استثنائية، لهذه الأغراض فمن الأفضل لشراء مجلس الوزراء النبيذ.

خمور جيدة - ظروف لائقة

دون أدنى شك، أفضل مكان لتخزين النبيذ هو قبو. هناك كل الظروف لنضج الشراب. في أقبية النبيذ التقليدية، يتم الحفاظ على درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة المثلى باستمرار.

لسوء الحظ، ليس كل المواطنين الذين يعيشون في المباني السكنية لديهم فرصة لحفر تخزين صغير لجمعهم من المشروبات المقواة. لذلك، في كثير من الأحيان يتم تخزين النبيذ في الثلاجات العادية. ومع ذلك، لا يقصد هذا الجهاز لتوفير طويلة الأجل للشراب النبيل.

هل من الممكن لتخزين النبيذ في الثلاجة؟

وبطبيعة الحال، يسمح بذلك. واحدة من أهم الشروط لتخزين النبيذ هو الجمود الكامل للزجاجة. لا ينبغي أن يتعرض الشراب للاهتزازات، لذلك فمن المرغوب فيه لتأمين الحاوية بشكل آمن في موقف واحد. ويوصي العديد من صانعي النبيذ ذوي الخبرة بحفظه حصرا في وضع مستقيم، وذلك اعتبارا من أدنى اتصال مع النبيذ سدادة يفقد نكهته.

يمكن تخزين زجاجة الشمبانيا المفتوحة في ثلاجة عادية لا يزيد عن يوم واحد، والنبيذ - حتى ثلاثة أيام. المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكحول والسكر يمكن أن تكون في زجاجة مفتوحة لمدة سبعة أيام. وينبغي أن يكون النبيذ مغلقة بإحكام مع سدادة. سوف طعم ورائحة الشراب تبدأ في التدهور تدريجيا بعد بضع ساعات. ولذلك، فمن الأفضل استخدام برودة النبيذ لتخزين الزجاجات.

أنواع الخزائن

حتى الآن، هناك أربعة أنواع من مبردات النبيذ. كل منهم أداء وظائف مختلفة.

نماذج درجة حرارة واحدة الحفاظ على درجة حرارة مستقرة، وتذبذب ضمن 10-14 درجة. هذه الخزائن أقبية النبيذ الصغيرة الحقيقية، وكشف تماما إمكانات مجموعتك من المشروبات. في اثنين من نماذج درجة الحرارة، وهناك نوعان من المناطق المعزولة لتخزين المشروبات والتبريد لهم قبل أن يخدم.

تم تصميم خزانات ثلاث درجات الحرارة لتخزين و تبريد الخمور. لديهم ثلاث غرف منفصلة التي يتم الحفاظ على درجة حرارة مختلفة. يتم استخدام المقصورة المركزية لتخزين المشروبات، والجزء العلوي واحد لتقديمها إلى درجة حرارة الغرفة، وانخفاض واحد للتبريد إلى 6-10 درجات. في خزائن متعددة درجة الحرارة يمكنك تخزين مجموعة متنوعة من المشروبات. وتتراوح درجة الحرارة داخل هذه الثلاجة في نطاق واسع: من 7 إلى 21 درجة.

القدرات وتقسيم المناطق

في أبسط النماذج يمكن أن تستوعب ما يصل إلى ست زجاجات. وتفسر شعبيتها من قبل القدرة على العمل من بطارية السيارة. يأخذ العديد منهم معهم لراحة مثل هذه الثلاجة للنبيذ. حجم صغير يسمح لنقله في مقصورة السيارة، ويرجع ذلك إلى، هذه النماذج هي في الطلب الكبير بين المشجعين من الرحلات المتكررة إلى الطبيعة.

لتخزين المحلي من المشروبات الساخنة، برودة النبيذ هو أكثر ملاءمة، والتي يمكن أن تستوعب 12-50 زجاجات. تختلف هذه النماذج في أبعاد صغيرة نسبيا. ارتفاعها لا يتجاوز متر. قد يكون جامعو إنفيتيرات مهتمة في خزائن النبيذ حجم الثلاجة جيدة. يمكن تخزينها من 100 إلى 500 زجاجة.

داخل مجلس الوزراء النبيذ يمكن تقسيمها إلى عدة مناطق منفصلة. اعتمادا على نموذج من الثلاجة، وهناك اثنين أو ثلاث غرف معزولة في كل منها يتم الحفاظ على درجة حرارة معينة، وهو أمر ضروري لتخزين أنواع مختلفة من النبيذ. المنطقة الثالثة غالبا ما تستخدم لإعداد المشروبات للتذوق. وبالإضافة إلى ذلك، هناك ثلاجة غرفة واحدة للنبيذ. مجلس الوزراء المنزل هو مدعوم من الكهرباء. عند شراء النماذج السائبة، يجب أن تكون مستعدا لفرض فواتير الكهرباء.

الأبعاد والتصميم

وتتميز الثلاجة الحديثة للنبيذ بمظهر نبيل وجميلة، لذلك يمكن أن تناسب بسهولة في الداخل من أي غرفة تقريبا. وتتراوح تكلفة هذه المنتجات بين 30-500 ألف روبل. في معظم النماذج هناك باب زجاجي رائع مزين بالألوان، ويمتص الأشعة فوق البنفسجية. داخل مجلس الوزراء، وقد تم تجهيز الثلاجة النبيذ مع المصابيح الخاصة التي لا ترفع درجة حرارة الهواء ولا تزعج المناخ الداخلي الداخلي. بفضل هذه الخلفية، يمكنك دائما النظر في محتويات دون فتح الباب.

ما الذي تبحث عنه عند شراء خزانة النبيذ

في عملية اختيار ثلاجة لتخزين المشروبات المتلألئة والمحصنة، ينبغي النظر في العديد من السمات الهامة، والتي لن تضيع في تشكيلة عرضت من النماذج. لذلك، فإن أول شيء يجب أن تولي اهتماما ل هو قدرة المعدات. في هذه الحالة، كل شيء يعتمد على الغرض الذي سيتم استخدام الثلاجة للنبيذ. بالنسبة لأولئك الذين لا ينتمون إلى فئة جامعي، يمكنك الحد من نفسك لشراء نموذج صغير نسبيا.

وينبغي أن يكون لمجلس الوزراء النبيذ الحديثة وظيفة الحفاظ تلقائيا على مستوى الرطوبة المثلى. هذا مهم جدا، لأنه إذا كان هذا الرقم هو أقل من 65٪ أو أكثر من 80٪، ثم عملية حتمية من الأضرار التي لحقت الفلين يبدأ. يجف أو يصبح متعفن، وبالتالي فإن الشراب نفسه الغنائم.

وقد تم تجهيز معظم النماذج مع مرشحات الكربون، التي تنقية الهواء دخول مجلس الوزراء. أنها تحتاج إلى تغيير مرة واحدة على الأقل في السنة، لأن ظروف تخزين مجموعتك من المشروبات تعتمد على ذلك.

مبردات النبيذ غير القياسية

حتى الآن، العديد من الشركات المصنعة لهذه المعدات تقبل أوامر الفردية. في هذه الحالة، يتلقى العميل خزانة تخزين النبيذ الأصلية التي تناسب تماما في الداخلية الشاملة للغرفة وتلبية جميع الاحتياجات الخاصة بك. عند وضع أمر، يمكنك تحديد ليس فقط تفضيلات التصميم للوحدة، ولكن أيضا نطاق درجة الحرارة المطلوبة.

لذلك، المدمج في الثلاجة ليس فقط يوفر الظروف المثلى لتخزين النبيذ، ولكن أيضا يدمج تماما في مجموعة الأثاث. يمكن تثبيت هذه الخزانة عمليا في أي غرفة، بما في ذلك في مخزن، مدخل أو في المطبخ.

عند اختيار موقع لبرودة النبيذ، يجب النظر في عدة الفروق الدقيقة. منذ في الأثاث، والتي سوف تكون معدات متكاملة لتخزين جمع المشروبات المنزلية، وهناك ثغرات التهوية الصغيرة، ينبغي أن يكون موجودا بعيدا عن لوحات وأفران.