كيفية التحقق من النبيذ في المنزل

كوب من النبيذ الأحمر أو الأبيض - الكمال بالإضافة إلى العشاء وطريقة رائعة للتعبير عن فرحتهم نفسك. ومع ذلك، واختيار المشروب النبيل لا يمكن الجميع. لم هناك عدد كبير من زجاجات مشرقة من مختلف المصنعين لا تسهل هذه المهمة. في هذه المقالة، سوف تظهر لك كيفية التحقق من جودة النبيذ، وسرعان ما فضح وهمية.

فحص بالماء

وبما أن معظم قراء هذا المقال ليست المتذوقون المهنية، ونحن نقترح لاختبار مشروب مع مساعدة من الأموال المتاحة. للبدء، نحن نريد أن نقول لكم عن الطريقة الأكثر بسيطة. لذا، كيفية التحقق من النبيذ في المنزل؟ للقيام بذلك، واتخاذ وعاء كبير بالماء العادي، وتصب النبيذ في أنبوب اختبار أو غيرها من الحاويات مع رقاب الضيقة. تغطية الحفرة مع إصبعك واضغط على الجزء السفلي من القارورة. ثم فتح الرقبة ومشاهدة ما سيحدث بعد ذلك. إذا السوائل لا يختلطان، والنبيذ الطبيعي. إذا ملونة تيارات أنابيب التصريف في الجزء السفلي، مزورة المشروبات. لاحظ أيضا أن معدل خلط الماء والنبيذ، لأنه يدل على كمية من الشوائب.

كيف يمكنني التحقق على طبيعية من النبيذ

إذا كنت في شك نتيجة من التجارب السابقة، استخدم اختبار بسيط آخر. يرجى ملاحظة أن الطريقة التالية بسيط، كأول. للتجربة، ستحتاج النبيذ، والجلسرين، والتي ينبغي أن تكون مختلطة في نسبة 5-1 على التوالي. وعلاوة على ذلك مراقبة مكونات التفاعل. إذا كان النبيذ سوف تكون طبيعية، والغليسرين يسقط إلى أسفل ويبقى عديم اللون. إذا تم تزويرها والشراب، والجلسرين اكتساب الأرجواني والأحمر أو الأصفر هوى.

كيفية التحقق من النبيذ في المنزل

كما ترون، وطرق فحص الكثير من المشروبات. فهي بسيطة جدا ولا تتطلب معدات متخصصة. ولذلك، فإننا نقدم لكم اختبار آخر. للتجربة القادمة، سوف تحتاج إلى صودا الخبز العادي، والتي وجدت في كل مطبخ. صب كمية صغيرة من مسحوق في وعاء ويسكب له ملعقة العندليب من النبيذ. التزوير الحفاظ على اللون الأصلي، ولكن شرب نوعية تلقي بظلالها، سوف يكتسب لونا رمادي أو بنفسجي.

الفحص البصري

ويقول الخبراء أنه يمكنك بسهولة التحقق من النبيذ في المخزن. للقيام بذلك سوف تفحص فقط الزجاجة بما فيه الكفاية. ويعتقد أن الخمور الجيدة هي وديعة صغيرة، وتسمى أيضا "الجير". وجودها يدل على الجودة العالية للشرب، ولكن لا ينبغي ملء الجزء السفلي بأكمله من زجاجة. لذلك، قبل شراء النبيذ، قلب الزجاجة وصوت سقوط الأمطار. إذا كان كثيرا، ثم ترك النبيذ على الرف، إن لم يكن كافيا، لا تتردد في جعله المنزل. هذه القاعدة تعمل لكلا الأبيض والنبيذ الأحمر. ومع ذلك، في هذه الحالة، إجراء والتدقيق يكون أكثر صعوبة، لأن زجاجة من النبيذ الأحمر وعادة ما تكون أكثر قتامة.

تقييم نوعية الرغوة

كيفية التحقق من جودة النبيذ، إلا إذا كنت خبيرا في هذا المجال؟ محاولة لتقييم ويهز زجاجة (كما في الحالة السابقة) وانسكاب شراب بالزجاج. إذا تم إجراء النبيذ بكل المقاييس، سيجتمع رغوة في الوسط وتختفي بسرعة. في المزيفة يستقر على الجانبين وسيبقى لفترة طويلة بما فيه الكفاية. بالمناسبة، في هذه المرحلة يمكنك أن تأخذ الفرصة لقضاء تجربة أخرى مثيرة للاهتمام. للقيام بذلك، تدوير الزجاج من الطريق تقوم به الساقي الحقيقي ومعرفة الأواني الجدار. حاليا، والنبيذ جودة يترك على جدران ما يسمى "المسار النبيذ". ويعتقد أن مسارات أطول ستعقد، والشراب أفضل. دفع الانتباه أيضا إلى العرض، وكذلك دقة من خطوط يشير إلى نوعية النبيذ.

التحقق من النبيذ البيت

إذا كنت تستخدم لتفعل كل شيء من تلقاء نفسها أو لا يثقون المنتجين الشامل، وبعد ذلك يمكنك محاولة لطهي النبيذ الخاصة بهم. يمكنك استخدام نصيحة من صديق أو خبراء لتحديد صفة على شبكة الإنترنت. ولكن كيف لاختبار النبيذ محلية الصنع للاستعداد؟ هناك عدة طرق:

• ملء زجاجة فارغة على واحد أو الثلثين، ومن ثم تحريك السائل. إذا كنت ترى على سطح الرغوة سوف تهدأ بسرعة، أمامك النبيذ الجيد. إذا، ومع ذلك، فإنه سيبقى لفترة طويلة، فسد الشراب.
• ثم يمكنك قضاء مع النبيذ منزل نفس الاختبارات كما هو الحال مع مخزن اشترى. يمكنك أيضا استكشاف رائحة الفلين أن يغلق برميل.
• إذا كنت تشتري النبيذ البيت وأشك في نوعيته، في محاولة لعقد الاختبار التالي. صب السائل في كوب وتراجع فيه عدد قليل من التوت العرعر. إذا كانت لا تزال على السطح، وكنت تتعامل مع شراب الجودة. إذا التوت سوف تنزل الى القاع، تم تخفيفه الخمر بالماء.

علما بأن توتر الخمر لا تكون جيدة، لذلك استخدامها لالخل الطهي. إذا تم استنفاد المشروبات، ثم حاول حفظه مع نوعية الفودكا أو الكحول. صب الكحول في برميل، وإثارة ويترك لينقع لمدة عشر أو أربعة عشر يوما. إذا كنت ترغب في تحسين طعم النبيذ محلية الصنع، في كثير من الأحيان محاولة سكبه من حاوية واحدة إلى أخرى، أو التخلص منها. قد تحدث الروائح في عملية صنع النبيذ، حتى لو كان امتثلت بالكامل مع التكنولوجيا إعداده. ولمعالجة هذا النقص، وضعت في كيس من الكتان مجموعة كبيرة من البقدونس، ووضعه في النبيذ لبضعة أيام.

ونأمل أن يكون من المفيد أن نصيحتنا، ويمكنك بسهولة التحقق من النبيذ في المنزل.