كيفية تحضير اللازانيا باللحم المفروم لذيذ ومغذ

إذا كان لديك لم يحاكم حتى لازانيا الآن، كنت فقدت الكثير. هذا الطبق الأذواق مذهلة وأي شيء آخر لا يمكن مقارنتها. من أجل محاولة جبة إيطالية حقيقية، ينصح الخبراء لزيارة إيطاليا نفسها، وفي مكان ما في وسط الطبيعة في النظام طبق لذيذ مع الاسم، والذي من المفترض أصلا شيء من هذا القبيل "عموم". ومن الواضح أن الطبق الوطني أفضل يمكن أن يعد إلا في وطنه. على الرغم من أنها نقطة خلافية، لأن الباحثين يقولون ان لازانيا الأول من قبل البريطانيين إعداد. لكننا لن تكون مفاجأة حول تتحقق في أوهام الحالية حول زيارة أوروبا البعيدة ومحاولة لمناقشة كيفية تحضير اللازانيا مع اللحم المفروم، وحشو والأطباق يمكن أن تكون متنوعة جدا. قبل البدء في التفاصيل العملية، قليلا عن ذلك من نفسك لازانيا غير مرئي. بل هو نوع من كعكة الطبقات، طبقات رقيقة من العجين تتخللها حشو اللحوم والأسماك والخضروات وغيرها من المكونات. وعنصر إلزامي في أي لازانيا والصلصات. تعتبر تقليديا الطماطم، صلصة وجبن بارما. وعلى الرغم من التكنولوجيا التي اليوم كل يوم حققت تقدما، وجعل من الممكن تنفيذ الخيال أكثر لا يمكن كبتها، بما في ذلك في فن الطبخ، لازانيا الطبخ في جميع أنحاء العالم يفضلون الطريقة اليدوية القديمة.

لذلك، أن نشرع في موضوع معين من كيفية تحضير اللازانيا باللحم المفروم. وبطبيعة الحال، في مخزن يمكنك شراء طبقات الجاهزة من اللازانيا، ولكن سنحاول الحصول على جميع العناصر اللازمة لإعداد نفسه. لاختبار نحتاج 400 جرام من دقيق القمح، وقليل من الملح، وخمس قطع من بيض الدجاج. يعجن العجين واعطائها قليلا rasstoyatsya. وهم أنفسهم في هذا الوقت سوف تحضير الحشوة. ومنذ نظرت لازانيا لذيذ أكثر مع اللحم المفروم، ثم قال انه سوف تبدأ.

من خلال مفرمة اللحم لطحن رطل من اللحم. لا ينبغي أن تكون جريئة جدا بسبب تفريط اللحم المفروم على النفط. مرة واحدة حشو مقلي جيدا، إضافة إلى رئيس واحد من البصل والفلفل والملح ويترك كل شيء على نار هادئة حتى التبخر الكامل للسائل، لأنه هنا نضيف تدريجيا ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وكوب كامل من الماء.

أثناء إعداد حشو، ونحن ويجري بالفعل الخبراء على كيفية تحضير اللازانيا باللحم المفروم، انتقل إلى المرق، وليس ازعجت كثيرا في أسمائها. مرق ومشوي على كمية صغيرة من الفطر في مقلاة، ويقلى على حدة حتى الدقيق الأسمر الذهبي. يجب أن يكون مختلط شوربة الفطر مع نصف الحليب شيئا عن كأسين، إضافة الفطر ويستمر لينضج لهم لمدة خمس دقائق.

المرحلة المقبلة من إعداد لأولئك الذين يرغبون بجدية في كيفية تحضير اللازانيا باللحم المفروم، وعملية طرح طبقات رقيقة من العجين مربع، والتي تنقسم إلى 9 أجزاء متساوية. ومغلي هذه اللوحات في الماء المغلي المملح مع كمية صغيرة من الزيت النباتي لمدة خمس عشرة دقيقة.

الآن هو اللحظة الحاسمة عندما شكلت لازانيا باللحم المفروم نفسه. وضع طبقة العجينة الأولى في قالب، تنتشر عليها طبقة رقيقة من اللحم المفروم، وكبار فرك الجبن الصلب، ومرة أخرى لا يفكر كثيرا حول ما هو المطلوب لجبنة البارميزان. كل طبقة وتسقى تماما الصلصة. عندما تكون جميع طبقات 9 يتم تعبئتها ذلك، فإنه لا يزال من أجل topsheet المخفف معجون الطماطم، والجزء العلوي مرة أخرى doteret الجبن القليل. خبز حوالي 50 دقيقة.

وبالمثل، وإعداد واللازانيا من المعكرونة مع اللحم المفروم. بدلا من ذلك فقط من الاختبار سيكون المغلي المعكرونة. حسنا، لازانيا المعكرونة ومع اللحم المفروم لا تكون متعددة الطبقات لذلك، ولكن لا تضيع الطعم.

شهية طيبة!