شذرات صفة: عند وقت الطبخ ليست كافية

لذيذ الطعام مع شخص يخلق شيئا لا يصدق. هل من الممكن لمقاومة طبق، والذي هو متعة حقيقية؟ بالكاد. الآن فقط الاستمتاع بها في كثير من الأحيان ليس مفيدا للغاية، ولكن لذيذ جدا. الحصول على ما لا يقل عن شذرات المعروفة. ومن هذا الطبق الكثيرين يفضلون الوجبات السريعة كما، من دون التفكير في كيف هو ضار بالصحة. أن تكون واضحة، وتجدر الإشارة إلى أن شذرات - هي قطعة من الدجاج، وتوالت في فتات الخبز وpanirovachnyh المقلية بالزيت النباتي. في الآونة الأخيرة، شذرات وطبخ السمك، ولكن مع ذلك كان المنتج التقليدي لإعداد موقفهم الدجاج. الآن، ربما، وأصبح كثير من الواضح ما يؤذي هذا الطبق. وهناك دور رئيسي هنا، بالطبع، يلعب كمية كبيرة من الزيت النباتي، ولكن إذا كنت تشتري شذرات في أماكن الوجبات السريعة، ثم هناك، كقاعدة عامة، الإضافات المختلفة، والصلصة، والتي يتم توفيرها إلى الطبق - في الغالب الكيمياء الصلبة. الاستهلاك على المدى الطويل من هذه الأغذية يمكن أن يؤدي إلى خلل في الجهاز الهضمي. بالمناسبة، شذرات المجمدة التي تباع في المتجر تقريبا، أيضا، يجب أن يكون اشترى بحذر شديد. تأكد من قراءة تكوين وتذكر أنك بحاجة لاعادتهم الى الوطن في أسرع وقت ممكن، بحيث لا تذوب في الطريق. المنتج ذاب يفقد مذاقه.

منذ تقاوم مثل هذه الأغذية لا يمكن لأي شخص، سيكون من المفيد معرفة كيفية طبخ شذرات في المنزل. الطبخ في المنزل، وسوف تكون متأكدا تماما من أن اللحم لا غذى المواد المضافة والمواد الحافظة الخطرة، ونضارة أنه سيكون لديك أي شك.

شذرات صفة الكلاسيكية

المقادير: 500 غرام من الدجاج 1 بيضة 2 ملعقة طعام من الحليب والملح والفلفل وفتات panirovachnye، الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير: الدجاج قطع فيليه إلى قطع صغيرة، يرش بالملح والفلفل حسب الذوق. فاز البيض، إضافة الحليب إليها وتخلط كل شيء بشكل جيد. تراجع قطع الدجاج في البيض، ثم في البقسماط panirochanyh. يقلى في الزيت النباتي حتى ينضج حتى تظهر هش.

شذرات صفة مع الجبن

المقادير: 500 الدجاج 200 غ الجبن الصلب، 1-2 البيض والدقيق والملح والفلفل.

طريقة التحضير: الدجاج قطع الثدي إلى شرائح. تصب الدقيق مع الملح والفلفل، ويمكن أن يجف توابل للدجاج. ويحرك الخليط. خفقت بيضة. تراجع شرائح من صدر لأول مرة في الدقيق، ثم البيض. تقلى في الزيت المغلي حتى هش. اعتمادا على نوع من الجبن nagettsy قد تحصل عليها مختلف الأذواق.

شذرات صفة محشوة

المقادير: 500-700 غرام دجاج، 200 غ الجبن الصلب، ولحم الخنزير 200 غ، 1 بيضة، كيس من رقائق، والكاري والملح.

إعداد: فيليه الدجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة، يرش بالملح والكاري، والتفاف في غلاف بلاستيكي ووضعها على 2-3 ساعات في الثلاجة. في هذا الوقت، وإعداد الحشوة: الجبن وقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة، وتخلط مع بعضها البعض. الآن إعداد العجين. للقيام بذلك، انسحبنا من كيس من رقائق وطحن جيد منهم (يمكن أن تكون مطوية في كيس من البلاستيك والسير على رأس شوبك). عندما اللحوم انقع، تسحب بها من الثلاجة. كل قطعة يجعل شق صغير، ووضع ملء النهائي، تراجع في البيض للضرب وتدحرجت في فتات الخبز من رقائق البطاطس. وضع شذرات في الزيت النباتي ويطهى حتى حتى تظهر هش.

شذرات صفة من اللحم المفروم

وأود أن أقول لكم عن كيفية طبخ شذرات من اللحوم. في هذه الحالة، يمكن للحشو اتخاذ أي، ولكن لا يزال مع الدجاج لذيذ.

إعداد: مفروم دجاج اللحم المفروم، إضافة بيضة واحدة، وقليلا من الزبدة في ذلك إلى الذوق مع الملح والفلفل. فرك على الجبن مبشرة بخير، ومزجها مع فتات الخبز panirovachnymi وأي توابل (مثل الكركم). Lepim كرات صغيرة مفرومة، تنهار لهم في فتات الخبز وسحق طفيفة. المقلية في الزيت النباتي.