كيفية جعل البطاطس المقلية في الداخل وسريعة لذيذ؟

كيفية جعل البطاطس المقلية في البيت؟ هذه المسألة هي جزء من موجة من أولئك الذين يحب في بعض الأحيان لتناول الطعام المقلي في الكثير من وجبة النفط. بعد كل شيء، وأحيانا كنت ترغب في التمتع طعم عطرة من البطاطس المقلية، و على الرغم من أن هذا الغذاء غير صحي للغاية. لذا ماذا تفعل إذا فجأة كان هناك رغبة في أكل البطاطا ليست مفيدة، ولكن للذهاب إلى المقهى، حيث يتم بيعها، كنت لا تريد؟ ومن الجدير بالذكر أن هذا الطبق البسيط يمكن بسهولة إعداد نفسك. أنت لا تحتاج حتى أن يكون المقلاة المخصصة، وذلك لأن البطاطا يمكن المقلي في مقلاة عميقة أو في وعاء مع جدران سميكة.

كيفية جعل البطاطس المقلية في البيت؟

المكونات والسمات الضرورية:

• الزيوت النباتية (عباد الشمس الأفضل استخدام الرائحة) - 300 مل؛
• البطاطا الطازجة (ويفضل الشباب) - 500 غرام؛
• قدر أو مقلاة القلي - 1 الكمبيوتر؛
• المناديل، أو منشفة - تقدير.
• منشفة نظيفة ويفر (مطبخ) - جهاز كمبيوتر 1؛
• الصلصات والتوابل - لتوريد إلى طاولة المفاوضات.
• ملح البحر أو الصوديوم - تقدير.

قبل إجراء المقلية في المنزل، ومن المؤكد أن تولي اهتماما لزيت عباد الشمس التسمية. يجب أن لديهم معلومات حول ما يقصد المنتج ليس فقط لتعبئة السلطات الطازجة، ولكن أيضا لأطباق اللون البني. بعد كل شيء، هو والزيت النباتي تكون أكثر مقاومة لدرجات الحرارة العالية.

اختيار الخضروات

كيفية جعل المنزل البطاطس ليست فقط لذيذ، ولكن أيضا مصممة بشكل جميل مع القشرة فاتح للشهية؟ هذا السؤال يجب أن تلمس حتى على فكرة أن الدرنات لهذه الوجبات يجب الحصول على حوالي واحد الحجم. عندها فقط القش الحصول على لطيفة وناعمة.

تجهيز الخضروات

قبل كيفية جعل البطاطس المقلية في المنزل، الدرنات هي المنتج الرئيسي يجب غسلها جيدا، ثم قشر. بعد أن الخضروات يجب أن يكون انتشار احدة على لوح التقطيع وقطع منها إلى رقيقة وطويلة سماكة brusochkov لا تزيد على 1 سنتيمتر. عندما البطاطا سيتم تمزيقه تماما، فمن المستحسن وضعها في وعاء مع الماء البارد. ويتم ذلك لضمان أن المنتج لا يتم تشغيل الأسود، ومن النشا الزائد بها.

كيفية جعل البطاطا المقلية: وصفة في وعاء الضغط

بمجرد المفروم والخضروات، يجب أن تأخذ الأطباق، صب فيه كمية كافية من النفط، ومن ثم الاحماء بحيث ذهب من الدخان الخفيف. بعد ذلك، أوصت أسافين البطاطا أقل طبقة واحدة في المقلاة مع التحريك بشكل منتظم عن طريق كاشطات. عندما تكون أسافين الذهبية والناعمة، ينبغي أن تجاهل في مصفاة، ويهز جيدا فوق الحوض وضعت على منشفة ورقية لتوضع على منشفة الهراء. بعد هذا الإجراء، والبطاطس تفقد الدهون فقط، تصبح أكثر هش والمذاق.

قبل تقديم الخضروات المقلية الى طاولة المفاوضات، فمن المستحسن أن نكهة مع الفلفل الأسود والملح والتوابل حسب الذوق. بالإضافة إلى البطاطس المقلية فمن المستحسن أن يقدم صلصة الطماطم والثوم والقشدة الحامضة مع الأعشاب المفرومة.