الزبادي - حساسية مفيدة ولذيذة، والتي ترغب كل من البالغين والأطفال. الحياة العصرية تفرض قواعد خاصة بها، وذلك بدلا من التوت الطبيعية في جرة جميلة فقط هو زيادة النكهة والصلاحية باستخدام المواد الحافظة الاصطناعية: كمنتج الانتظار لمشتر مع الطازجة حتى على الرف واسعة من هايبر ماركت. استخدام هذه الإضافات الزبادي يقلل بشكل ملحوظ. لتصحيح هذا الوضع من الممكن - بما فيه الكفاية لمعرفة كيفية جعل اللبن في المنزل.
الزبادي محلية الصنع كيف مفيدا؟
عملية تحويل الحليب إلى زبادي مفيدة "رئيس" المنتجة البكتيريا في نفس الوقت على يقين من مجموعة من المواد المغذية. الخميرة الجافة واللبن الزبادي تعمل على وجه التحديد لأنه يحتوي على الثقافات الحية. المواد التي تنتجها لهم، هي مفيدة جدا للجسم البشري. الزبادي تحتوي أيضا على الفيتامينات جرعة خطيرة، والبروتين، والكالسيوم، والبوتاسيوم. ونتيجة لهذا الهيكل، والمنتجات المنزلية يحسن من حالة الجهاز الهضمي ويعزز الأيض الصحيح. الزبادي آمنة حتى بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية من اللاكتوز: لقد أعيد تصميم البكتيريا فإنه من الحليب الطازج. السؤال الذي يطرح نفسه: "كيف لجعل اللبن في المنزل؟" هذا هو بسيط جدا وسريع. حتى أنك لا تحتاج إلى معرفة ما الزبادي: مفيد المخمرة منتجات الحليب التي يمكن أن يتم دون المعدات المساعدة.
كيفية جعل اللبن في المنزل؟
لذلك، لإعداد شراب مفيد تتطلب الحليب والخميرة. يمكنك الاستفادة من تتخمر خاصة أو على استعداد لاتخاذ اللبن الحية واستخدامها. لاستخدامها في مثل هذه التطبيقات سوف يصلح إلا لجودة المنتج، لذلك يجب عليك اختيار العلامات التجارية الوحيدة المؤكدة. لإعداد اللبن ويجب أن تكون درجة حرارة الحليب يصل إلى أربعين درجة وإضافة بداية المعدة. خليط كان جيدا أثار والمخمرة في أي مريحة الطريقة - في الترمس، فرن المدرجة في أدنى درجة حرارة في الفرن أو الموقد وحتى مجرد الصيف أشعة الشمس. إذا كان هناك الزبادي، يمكنك الاستفادة من ذلك - فقط صب الحليب في النظارات الجاهزة ووضع الوضع المطلوب. ولكن كما يتضمن الجهاز اللبن عنصر التدفئة، وجودها لالزبادي محلية الصنع كبير ليس مفتاح. للحصول على جودة المنتج، تحتاج إلى تعيين بعض الشروط الأساسية. أولا، استخدام وعاء معقم. لتعقيم بما فيه الكفاية لتحرق مع الماء المغلي. ثانيا، تأخذ الحليب المبستر أو المغلي. الحليب المبستر من متجر ما يكفي من الاحماء، ولكن اشترى في السوق فمن الضروري أن يغلي. ثالثا، لا تلمس وعاء مع الحليب وتخمر لسماكة. إذا كنت على عجل، هو كسر هذه العملية، وسوف اللبن لا تعمل. أخيرا، وبعد سماكة، والذي يحدث في غضون ستة إلى ثماني ساعات، والمنتج هو التأكد من وضعها في الثلاجة. هذا كل شيء، لا أسرار أخرى لمعرفة كيفية جعل اللبن في المنزل، لا تحتاج إلى معرفته. ونتيجة للجهود يمكن أن تؤكل دون إضافات أو مختلطة مع الحبوب، والتوت الفاكهة والذوق.