كيفية طبخ الأرانب في القشدة الحامضة؟ خطوة خطوة وصفة

وكانت أطباق اللحوم شعبية جدا في جميع الأوقات. ومع ذلك، حتى الآن، وليمة المحلي، عادة ما تقتصر على إعداد الدجاج ولحم البقر أو لحم الخنزير. لكن في بعض الأحيان مضيفة يريدون ذلك لمفاجأة ضيوفك مع شيء تافه. حاول في المرة القادمة لإعداد أرنب. له صومي اللحوم الغذائية بالضرورة أن تذوق كل ضيف. حتى الشخص الذي يراقب باستمرار شخصية لها وعد السعرات الحرارية، ومن المؤكد أن محاولة شريحة. بعد كل شيء، هذا الطبق تبين لذيذ للغاية والعطاء، إذا اخترت الوصفة الصحيحة. اليوم سوف تتعلم كيف لطهي لحوم الأرانب في القشدة الحامضة.

إلى الطبق تبين العصير والأصلي، يجب عليك أولا نقع الذبيحة. غالبا ما تستخدم لهذا الغرض الخل. وقال انه يجعل اللحم ليونة وأكثر عطاء. وعلاوة على ذلك، والقضاء على رائحة. ومن المستحسن استخدام الخل، ولكن ليس حامض أو جوهر. وينبغي أن المخفف بالماء، وإضافة البهارات حسب الرغبة. أيضا ماء مالح الممكن تماما لاستخدام النبيذ الاحمر الجافة أو زيت الزيتون البكر الممتاز مع إضافة الثوم.

لذا، كيفية طبخ الأرانب؟ وصفات وهناك مجموعة متنوعة واسعة. ولكنها كانت لحوم الأرانب والقشدة الحامضة تنطفئ، والحصول على أكبر عدد من ردود الفعل وتوصيات ايجابية. وهذا الطبق يكون تحفة الطهي الحقيقية. وأنها بسيطة جدا للتحضير، وذلك للتعامل حتى عشيقة المبتدئين.

تحتاج إلى إعداد حوالي 0.5 لتر من القشدة الحامضة، 1 البصل والجزر، لحوم الأرانب، والتوابل والثوم والزبدة والأعشاب العطرية. يتم قطع الذبيحة إلى قطع ورطة قبل. الخيار لهذا، يمكنك اختيار أي. الشيء الرئيسي - أن اللحم كان في حالة ملائمة للتبريد لاحق. طبخ الأرانب ليست صعبة، ولكن عليك أن تدفع الانتباه إلى التفاصيل الدقيقة للصفة.

اللحوم تقلى في زيت عباد الشمس إلى حالة من شبه. بعد ذلك، وضع القطع في utyatnitsu العميق (مشوي أيضا لطيفة). البصل مقطعة إلى حلقات نصف والجزر والعصي فرم. توضع الخضار في اللحوم يتخلله بالفعل والمملحة. فمن المستحسن لإضافة ورق الغار والزعتر للنكهة. الحامض كريم هو مطلوب لسخن ماء الحمام. بعد فقط أنه من الممكن بالفعل لتصب اللحم مع الخضار. كوك أرنب في القشدة الحامضة تفشل بسرعة، لذلك جعل توفير الوقت حرة في أن تفعل كل شيء من دون تسرع.

سخني الفرن إلى 185 درجة. للمرة الأولى خلال تبريد الأرنب يجب أن يكون الماء شكل عصير، كان اللحم لم يجف. ثم يمكنك خفض طفيف في درجة الحرارة ويطهى لمدة 30 دقيقة تقريبا. يجب أن يتم تقديم الطبق على الطاولة عصير سقي الساخن. كطبق جانبي الخضروات الكمال، والأرز.

وربما كنت بالفعل فهم، وإعداد الأرانب في المنزل لا يمكن حتى مع مهارات الطبخ الخاصة. يحتاج المرء فقط لمتابعة ومراقبة وصفة التوصيات الأساسية. التوابل يمكن أن تتغير وفقا لتفضيلاتك. قد يكون الطبق أكثر لطيف، أو، على العكس، حادة.