كيفية طبخ الحساء؟ أفضل وصفات

كيف لطهي حساء معروفة للجميع ربات البيوت. ولكن تحتاج إلى إعداد بحيث تحولت الطبق الأول من ليس فقط لذيذ وعبق، ولكن أيضا مغذية ومفيدة لجميع أفراد الأسرة. دعونا أسهب في الحديث عن أفضل الوصفات.

أولا، والنظر في كيفية طبخ حساء الدجاج مع الفاصوليا. تحتاج أولا لجعل مرق من ثلاثة لترات وشرائح كجم. الدجاج لسحب، مقطعة إلى شرائح طويلة وضعه جانبا لبعض الوقت. في مرق إضافة مكعبات من خمسة البطاطا كبيرة، سلقها لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت، لا perezharku من البصل والجزر. بعد هذا الوقت، ووضعها في المرق. إضافة مائتي غرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة. جلب لدرجة الغليان، والملح. يمكنك إضافة التوابل ترضيك. عموم قبالة الحرارة، والغطاء. الحساء تترك لينقع لمدة نصف ساعة. يقدم هذا الطبق مع المايونيز وشرائح من الدجاج والخضر المفروم.

دعونا مزيد من التفاصيل حول كيفية جعل حساء مع حميض والدجاج. جعل مرق من لترين من الماء والسيقان جنيه. إضافة شرائح مقطعة من البطاطا (خمسمائة غرام) ومقطعة إلى الجزر جوليان كبيرة. طهي الحساء لمدة ساعة. في هذا الوقت، فرز حفنة حميض كبير، حوالي ثلاثمائة غرام من وزنه، وقطع الأغصان والأوراق وختم. إضافته إلى المقلاة ويطهى لمدة بضع دقائق. خدمة هو الطبق الأول مع القشدة الحامضة وبيض السمان المسلوق.

الطبخ الحساء على مرق اللحم تتطلب وقتا طويلا وجهدا كبيرا. حقيقة أن الطبق الأول ينبغي أن يكون دائما شفافة ومغذية. لذلك علينا أولا أسهب في الحديث عن حقيقة كيف لطهي مرق الحق.

أولا، فمن المستحسن استخدام عدة أنواع من اللحوم في نفس النسب.

ثانيا، ما عليك سوى أن ترسل المنتجات شبه الجاهزة في الماء البارد. فمن الضروري لتقديمهم ليغلي، ثم يصفى وشطف اللحوم. بعد ذلك، صب الماء البارد الجديد، إضافة الجزر تنظيفها والبصل. في هذه الحالة، مرق واضح والعطرية جدا.

ثالثا، بعد غلي مياه جديدة، تحتاج لخفض الحرارة وإزالة باستمرار الرغوة التي تظهر.

رابعا، طهي اللحوم مرق يحتاج مدة ساعتين على الأقل. خمس عشرة دقيقة حتى ينضج ويضاف الملح والفلفل والتوابل المفضلة لديك.

دعونا ننظر الآن كيف لطهي الحساء مع لحم الخنزير والخضروات. نظيفة وخفض بدقة إلى شرائح صغيرة من درنات البطاطا من خمس وثلاثمائة غرام من الملفوف واثنين من الجزر. إرسال الخضروات إلى الحساء الجاهزة المصنوعة من كيلوغرام لحم الخنزير الرقبة وثلاثة لترات من الماء. ينضج الحساء لمدة ساعة. في هذا الوقت، مقطعة إلى مكعبات كبيرة جرس الفلفل، رطل من الطماطم والعصير والبصل. جعل من هذه perezharku الخضروات وإرساله إلى الحساء مع ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. لجعل الطبق الأول ليغلي وإضافة أي توابل. خدمتها مع القشدة الحامضة والخضر المفروم.

لذيذ هو الدورة الأولى كثيفة. دعونا مزيد من التفاصيل حول كيفية طهي الحساء مع الخبز المحمص وسمك السلمون المدخن. الماء البارد صب لترين من الماء، وإضافته رطل من شرائح السمك وعشر قطع من البطاطا. جلب إلى حالة استعداد والملح ويسكب ليتر من الحليب كامل الدسم، إضافة الفلفل. طبق الحساء لمدة خمس عشرة دقيقة في درجة حرارة منخفضة للغاية. ثم تطحن باستخدام الخلاط. بشكل منفصل، وإعداد خبز محمص من الخبز الأبيض، يفرك مع الثوم لهم.

يمكن استبدالها مع سمكة على الفطر الأبيض إذا رغبت في ذلك. وسوف يستغرق أربعة بوروفيك كبير. يتم غسلها وتنظيفها من الرمل والتراب، مقطعة إلى قطع كبيرة. ثم يمكنك طهي على الوصفة السابقة. إذا رغبت في ذلك، يمكن للمرء أن أول ختم الفطر ويقلى مع البصل المفروم.

شهية طيبة!