كيفية طبخ الدجاج الفخذين بسرعة وغير ضارة للغاية

الورك - الجزء الأكثر لذيذ من الدجاج، وإن لم يكن الغذائية. ومع ذلك، يتم هضمها بسرعة. كيف لطهي الدجاج الفخذين، محتوى المغذيات والعناصر النزرة، والذي هو مكتوب في كل مكان، وليس تخفيضها إلى الصفر؟ الأهم من ذلك، ربما، وإعداد الدجاج بسرعة. وهنا ثلاث صفات، تختلف اختلافا شاسعا عن بعضها البعض في طريقة المعالجة. كوك الفخذين الدجاج محاولة إطفاء الأساليب والقلي والخبز. أيا من هذه الوصفات لا ينص على إقامة أطول في المطبخ. والمستقبل ليس في كثير من الأحيان الحصول على ما يصل على السؤال التالي: ما لطهي الدجاج bedryshek؟ جزئيا، استجبنا لذلك على الفور، على الرغم من وصفات الدجاج الطبخ اللحوم عدة آلاف.

كيفية طبخ الفخذين الدجاج في مقلاة

المكونات: ستة إلى ثمانية أفخاذ الدجاج، وليس بصلة صغيرة، الجزر الصغير - بضع قطع، كوب من القشدة الحامضة، بهار للدجاج، قدرا كبيرا من زيت الزيتون للقلي.

الدجاج الفخذين فرك التوابل، وتغطيتها بالكامل. تقلى في مقلاة ساخنة جدا حتى تكتسب اللون البني لطيفة من جميع الاطراف. هذه فترة طويلة أو اثنين أو ثلاث دقائق قبل أن يتحول، على الرغم من أن نظام درجة الحرارة هو أفضل لمراقبة الأمثل، بحيث يتم حرق أي شيء. بعد إزالة الدجاج من المقلاة، إلى والبصل ويقلى، وخفض الحرارة، لأنه احترق مع سرعة الطائرة. في أقرب وقت ثلثي البصل احمر، أضعاف ذلك في المقلاة نفسها التي الدجاج ينتظر بالفعل.

الجزر الشباب الأفضل عدم قطع ناعما، فمن krupnenkimi جميلة جدا هذه القطع، كما في الصورة. الآن ملء كل هذا كريم، وإضافة الماء الساخن من غلاية أو المرق الساخن لمحتوى السائل المقالي غطت تقريبا، وجلب ليغلي، في محاولة لالملح. توابل للدجاج في كثير من الأحيان مع الملح، وتوخي الحذر. إذا كنت ترغب في - dosolit. وبمجرد الغليان، وخفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن والحصول على راحة لمدة نصف ساعة. في الواقع، وليس الراحة. الكسل هو الاسترخاء ويحرم الشهية. إعداد مقبلات. جيد جدا إلى الأرز والدجاج مطهي. وسيكون اجتماع الرائع لديهم صلصة السباغيتي. يمكن والبطاطا المقلية، بطبيعة الحال. بالتأكيد شيء واحد - مع إعداد هذا الطبق لذيذ ان احدا لم طاقتهم.

كيفية طبخ الفخذين الدجاج في الفرن

المكونات: ستة إلى ثمانية أفخاذ الدجاج، بضعة فصوص من الثوم، ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو، ومسحوق الفلفل الأسود والملح والمايونيز.

الدجاج الفخذين فرك خليط من قصفت الثوم والملح والفلفل الحلو والفلفل، متصلة مع اثنين من ملاعق من المايونيز وتترك لتتبل لمدة نصف ساعة. في غضون ذلك، تحتاج إلى تسخين الفرن وإعداد مقبلات. على سبيل المثال، الفاكهة: ثلاثة الكمثرى الناضجة (سحق)، حوالي خمسة الخوخ الأزرق (قطع وإزالة العظام)، نصف كوب من التوت البري المجفف، المفروم البصل الأحمر المفروم صغيرة فلفل أحمر الجرس، الريحان، أيضا المفروم، والتظليل - ملعقة صغيرة من السكر الناعم القليل من القرفة، ملعقة من الخل البلسمي وزيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل الأسود. مع الدجاج هو ببساطة السحرية! في الصورة التي تراها سلطة بجانب الوركين خبز؟ وهذا له، نعم. الآن وضع الدجاج على الخبز وأن يقدم إلى فرن ساخن لمدة مئات من الدرجات. في أقرب وقت كما الدجاج هش الفخذين جاهزة. وسوف يستغرق مدة أقصاها نصف ساعة.

كيفية طبخ الفخذين الدجاج في مقلاة

المقادير: ست الفخذين الدجاج وزيت الزيتون و ديجون الخردل، الملح والليمون والثوم المعمر ثلاثة، مسحوق الفلفل الأسود، وهي مزيج من الأعشاب العطرية أو بهار للدجاج.

في البداية، لا بد الفخذين الدجاج لانقع في خليط من زيت الزيتون والخردل والملح والفلفل والليمون شرائح رقيقة، الثوم والأعشاب. فرك الدجاج تماما، مع الحرص. ترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل، في حين تستعد طبق جانبي. للدجاجة فقط بحاجة سلطة من الخضر، و البصل الأحمر والطماطم وطبق مع صلصة الحامض ورشها مع بعض الجبن الطري. وسوف تكون جيدة في الوجبة، إذا مغلي الأرز متفتت. ثم في مقلاة ويقلى الدجاج bodryshki في كمية صغيرة من زيت الزيتون، والحق في نفس ماء مالح الثوم. تحويلها ضروريا فقط في الوقت الذي تشكلت القشرة. حوالي 4-5 دقائق على كل جانب. ثم وضع الفخذين "لموسيقى البوب"، وتغطي بغطاء وإيقاف الحرارة. مسار ذلك الحين وحتى عموم وهو ساخن. والذهاب الى طاولة المفاوضات!