كيفية طبخ اللازانيا في multivarka "ريدموند"؟

والمثير للدهشة، لازانيا في multivarka "ريدموند" تبين ألذ بكثير، وتعد أسرع بكثير مما كانت عليه في الفرن. عادة، يتم إجراء هذا الطبق من منتجات نصف منتهية متجر (ورقة) التي وضعت طبقات مع اللحوم المقلية وصلصة خاصة. ومع ذلك، فإننا لا أوصي لازانيا فقط مع المعكرونة محلية الصنع. بعد كل شيء، فإن الطريقة الوحيدة يمكنك الحصول على طبق الإيطالية الحقيقية التي من شأنها أن نقدر كل من الضيوف المدعوين.

خطوة خطوة وصفة لازانيا في multivarka "ريدموند"

إعداد طبق على مراحل لتناول العشاء المنزل. أولا نحن بحاجة إلى دلك الأساس. وسوف يتطلب ذلك لطهي كمية صغيرة من مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة، وهي:

• بيضة دجاج كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• دقيق القمح خفيف - كوب كامل.
• ملح البحر - إضافة إلى الذوق.
• مياه الشرب التي تمت تصفيتها - ½ كوب.

أساسيات الطبخ

لازانيا في multivarka "ريدموند" سوف حساسة، لينة ولذيذة إلا إذا كان أساس العجن الصحيح لمثل هذه الأطباق. وهذا يتطلب خفقت بيضة، ثم قم بإضافة ملح البحر، و شرب الماء والدقيق والقمح. يعجن العجين لا ينبغي أن يكون حاد جدا، وينبغي أن تكون لينة، ولكن ليس العصا بقوة على اليدين. بعد ذلك، تحتاج إلى تقسيم قاعدة إلى 3-4 قطع وتتوغل في ورقة مستطيلة. بعد هذا الاختبار يتطلب دقيق القمح رش وترك غير مشفرة دقائق 30-50.

المكونات اللازمة لملء

فرن اللازانيا أعدت بسرعة وسهولة. لتعبئة اللحوم هو ضروري لتحضير المكونات التالية:

• لحم الخنزير اللب - 200 غرام؛
• لحم من لحم البقر - 200 غرام؛
• الثوم الطازج - 3 فصوص.
• البصل المتوسط لمبة - 1 الرأس.
• الطماطم الناضجة أحمر - 3 قطع كبيرة، و.
• النبيذ الأبيض الجاف - 100 مل.
• ملح الطعام - إضافة إلى الذوق.
• الأعشاب بروفانس - 1 ملعقة كبيرة.
• المكرر زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة.

فرن الطبخ

وصفة لازانيا في multivarka توصي استخدام لإعداد الأطباق حشو مختلطة. وهذا هو السبب في أننا شراؤها قليل الدسم لحوم البقر ولحم الخنزير. لا بد من تنظيفها، وإزالة فيلم إضافي، ثم تطحن في مطحنة اللحم. المقبل، ومنتجات اللحوم لتوضع في الجهاز وعاء، صب عليها تشمل الزيوت النباتية ووضع الخبز. بعد حشو وعصير وتغيير في اللون، فمن الضروري إضافة البصل المفروم والثوم المبشور. في هذا التكوين، ينبغي إعداد المكونات تحت غطاء مغلق في نفس البرنامج لمدة 5 دقائق. في هذا الوقت، يمكنك أن تفعل تجهيز الطماطم. ويطلب منهم أن يغسل، و-فرم صغير ومن ثم وضعت في multivarku مع الأعشاب بروفانس، الأبيض النبيذ الجاف والملح. جميع المنتجات يجب أن تكون مختلطة، وثيقة ووضع برنامج لاطفاء 10-16 دقيقة. بعد هذا الوقت، واللحوم فرن ملء جاهز تماما.

المكونات اللازمة لصلصة

واللازانيا في multivarka "ريدموند" أو في الفرن لا تتحول لذيذ والعصير بدون صلصة البشاميل. وهناك حاجة إلى العناصر التالية لإعداده:

• الحليب الطازج - 1 ليتر.
• دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة من الشرائح.
• زبدة - 60 غرام؛
• الملح المعالج باليود، ودفع غرامة، البهارات المطحونة - إضافة إلى الذوق.
• جوزة الطيب - على طرف سكين.
• الجبن (يمكنك شراء مجموعة متنوعة "Pikkorino"، "الجبن" أو "شيدر") - 200 غرام

صلصة الطبخ

يجب أن نضع الزبدة في multivarku وتذوب تماما في وضع الخبز لإعداد صلصة البشاميل لذيذ. وهناك حاجة إلى جانب الدهون الطبخ صب الدقيق و جوزة الطيب ويطهى في نفس البرنامج طالما أن الدقيق لا تصبح صفراء. وفي نفس المكونات لاثارة بانتظام، حتى لا يتم المحروقة فيها. بعد ذلك، في نفس القدرة يجب ضخ الحليب الطازج، وعندما تبدأ الصلصة لرشاقته - صب المعالج باليود الملح والبهارات وخارج وضع السابقة. صلصة جاهزة!

تشكيل والمعالجة الحرارية من المواد الغذائية

يتم تحضير اللازانيا في multivarka "ريدموند-4502" بسرعة إلى حد ما. مرة واحدة يتم إعداد كل مكونات الغذاء، يمكننا المضي قدما بسلام إلى تشكيلها. وهذا يتطلب أوراق القمح المجفف تأخذ ويضعونها في multivarku التي كانت ساخنة في السابق المياه الصالحة للشرب. طبخه في دفعة واسطة ينبغي أن تكون هناك فترة أطول من 2 دقيقة. بعد ذلك، كنت بحاجة إلى المضي قدما لتشكيل فوري من الأطباق. لهذا الجهاز أسفل صب كوب يتطلب بعض الصلصة، ثم تصب الجبن المبشور، وطرح المعكرونة وتعبئة اللحوم. في هذا النظام ينبغي أن توضع جميع المكونات في المستقبل في وعاء Multivarki. في نهاية شكلت مطلوب طبق لملء صلصة البشاميل ويرش بسخاء مع الجبن المبشور. وعلاوة على ذلك، يجب وضع الجهاز في وضع الخبز وتعيين مؤقت لمدة نصف ساعة بالضبط. بعد هذا الوقت، سوف متعدد الطبقات طبق الايطالية ستكون جاهزة تماما للاستخدام.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات؟

كما ترون، يتم تحضير اللازانيا في multivarka "ريدموند" بسرعة وسهولة. يقدم هذا الطبق على الطاولة يجب أن يكون مع الأعشاب والخضروات تقدم ساخنة.