كيف لطهي الخبز الثوم؟

فات الثوم هي بديل عظيم للخبز العادي. يذهبون تماما مع أطباق مختلفة، وخصوصا مع الحساء أو الشوربة الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، ونحن نعرف كل شيء عن فوائد الثوم. يجب أن تدخل إلى القائمة لدينا خلال موسم البرد، عندما زيادة خطر الإصابة بالبرد أو الأنفلونزا. لذلك، فإننا نقدم للنظر فيها عدد قليل من الخيارات لإعداد هذه المنتجات الغذائية.

الثوم لفات لبرشت

على الحنك، فهي تذكرنا قليلا من الزلابية الأوكرانية. ولذلك لا سيما مناسبة تماما لالحساء والبرش حساء خضر روسي. إذا قررت لعلاج له لفات الثوم المنزلية، فمن الضروري إعداد المنتجات التالية. للعجينة: كوب من الماء الدافئ بعض، الخميرة الجافة - 2.5 ملعقة شاي، كوبين ونصف من الدقيق وزيت الزيتون - ملعقتان، ملعقة من السكر والملح. إلى خليط من الثوم 5-7 فصوص من الثوم وملعقتين من الزبدة المذابة وزيت الزيتون، ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم.

عملية إعداد

نبدأ مع خميرة العجين. حل الخميرة في الماء الدافئ وتصب زيت الزيتون. بشكل منفصل مزيج الطحين والسكر والملح. ونحن الجمع بين المكونات ويعجن العجين. إذا لزم الأمر، إضافة القليل من الدقيق. تحويل العجين في وعاء والبولي ايثلين وثيق ويترك لمدة 60 دقيقة. بعد ذلك انبسط ومقطعة إلى شرائح طويلة رقيقة. تشكيل الكعك.

تغطية ورقة الخبز مع ورقة الخبز ونشرها الزلابية. تترك لمدة نصف ساعة، لذلك جاءوا. ثم إرساله في الفرن وتخبز لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 190-200 درجة في حين لم يتم احمر القوائم.

نشرع في إعداد خليط الثوم. تطهير الثوم وطحن. بلدي البقدونس وختم ناعما. مزجها وإضافة الزبدة وزيت الزيتون. لفات الساخنة جاهزة تراجع في خليط الثوم. على الطاولة التي يحتاجونها ليقدم ساخنا.

لذيذة وعبق الثوم الكعك: وصفة لMultivarki

كما تعلمون، في هذا المساعد المطبخ الرائع، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق - من الحساء إلى المخبوزات والحلويات. اليوم قررنا ان اقول لكم كيفية إعداد مناقصة، لفات الثوم الخبز لذيذ ولذيذ في multivarka.

ما الذي ينقصنا؟

لبدء إعداد جميع المكونات: سكر - ل ح 2، 200 مل من الماء والخميرة المجففة - ل 2 ساعة، 1.5 ح، ل ...... ملح و 3 كوب طحين، 3 فصوص من الثوم والقليل من الزيت النباتي.

نشرع في عملية الطبخ

سلالة المياه الدافئة الخميرة مع السكر. ترك الخليط على ربع ساعة. بعد هذا الوقت، إضافة قليل من الزيت النباتي (بضعة ملاعق طعام) والملح. مزيج جيد. ثم يضاف تدريجيا الطحين ويعجن العجين لينة. تغطية ذلك مع منشفة أو البلاستيك فيلم وترك في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف.

تقسم العجينة إلى عدة أجزاء متساوية وتوالت لهم في الكرات. زيوت التشحيم Multivarki الكأس، ووضع لفات لها في المستقبل. تشمل "الخبز" واسطة، وخلال 60 دقيقة من فطائر خبز لدينا على جانب واحد. ثم يتحول إلى الجانب الآخر، والاستمرار في يطهى لمدة ربع آخر من ساعة.

في حين يتم خبز الكعك، دعونا الطهي خليط الثوم. للقيام بذلك، نظيفة وناعما يقطع الثوم، إضافة إلى أنه ملعقتين من الزيت النباتي وتخلط جيدا. أيضا في هذا المزيج، يمكنك إضافة الشبت المفروم.

فطائر جاهزة وإخراج Multivarki الشحوم جيدا صلصة الثوم. في حين لم يتم تبريد فات، وخدمة لهم على الطاولة والتمتع بطعم رائع ورائحة! شهية طيبة!

فات الثوم من عصيدة الدخن

ربما، في كل بيت هناك حالات حيث لا تؤكل بعض الأطباق. في كثير من الأحيان، نفس مصير يصيب مجموعة متنوعة من الحبوب. اليوم نحن نريد أن نقول لك كيفية استخدام ما تبقى من عصيدة الدخن لإعداد القوائم الثوم لذيذ والعطاء.

ما هي المنتجات التي نحتاجها؟

لإعداد القوائم الثوم، ونحن في حاجة إلى المكونات التالية: على نصف ملعقة صغيرة من السكر والملح وملعقتين من زيت الزيتون، البيض، 6 أكواب طحين، كوب واحد من الحليب، علبة من الخميرة الجافة، على بعد بضعة فصوص من الثوم، وقليل من الفلفل الحار الأحمر و 800 غرام من الدخن عصيدة.

خبز الثوم الطبخ

الجاهزة عصيدة الدخن مختلطة مع الحليب واستخدام معجون خلاط تقديمهم إلى الاتساق. وضع كتلة على نار صغيرة ويسخن تدريجيا. نحن ندخل البيض، ومنخول قليلا الدقيق والخميرة والزيت والثوم المفروم والسكر والملح والفلفل وتخلط جيدا. ثم يضاف تدريجيا الدقيق المتبقية ويعجن العجين لينة ومرنة. سخني الفرن إلى درجة 30-40 ووضع العجين في الارتفاع لمدة نصف ساعة. عندما يرتفع، وتشكيل القوائم، وضعنا لهم على ورقة الخبز وإرسالها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة. في بضع دقائق حتى ينضج، يمكنك تليين الزلابية مع الحليب. على استعداد لإخراج فات الثوم ويقدم فورا. شهية طيبة!