إذا كان لديك معسول اللسان وتعمل باستمرار على الحصول على الحلوى "الخوخ في الشوكولاته"، مقالنا هو لك. لا، اليوم نحن لن نتحدث عن الحلويات، ولكن عن "بلوم في الشوكولاته،" المربى التي هي مشابهة جدا لطعم حلاوة الذي يحمل نفس الاسم. لإعداده تحتاج الخوخ الطازج - وهذا هو استنزاف مشترك مع البشرة السمراء، وكذلك السكر والكاكاو أو الشوكولاته، اعتمادا على وصفة. اختر واحدة من طرق الطهي وعلى مدار السنة استمتع قطعة الحلو لذيذ. مما لا شك فيه أنه سيجعل بين منزلك البداية الحقيقية.
الطبخ جام "بلوم في الشوكولاته"
وهناك جزء صغير (إذا كنت تريد أن تفعل أكثر من ذلك، ببساطة نسبيا زيادة كمية المكونات) سوف تحتاج:
- 2 كلغ من البرقوق الطازجة.
- 2 كجم من السكر؛
- 100 غرام من مسحوق الكاكاو.
- قصفت نصف لتر جرة الجوز.
يغسل الخوخ وانقسام في النصف وإزالة البذور، ثم أنهى الوزن التوت وضعها في وعاء ويسكب السكر. ضع كل يغلي على نار متوسطة الحرارة والانتظار السماح استنزاف العصير. الجوز يقطع ناعما (حيلة لهم ليست ضرورية)، إضافة إلى الفواكه وخلط. ترك يغلي لمدة 10 دقائق، وبعد vsypte في كتلة مسحوق الكاكاو. بعد ازدحام "بلوم في الشوكولاته" تحتاج لطهي الطعام لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة الحرارة، لا ننسى لاثارة، لأن كتلة يمكن أن يحرق. في المرحلة النهائية من إعداد تحتاج إلى إضافة الزبدة. بعد 10 دقيقة إيقاف الحرارة والسماح لتبرد الوزن الانتهاء قليلا. بعد ذلك، وضع المربى من قبل البنوك نشمر أو مجرد إغلاق الغطاء البلاستيك ووضعها في مكان مظلم للتخزين.
مربى الخوخ من بالشوكولا
وتدعو هذه الوصفة لإضافة كمية صغيرة من الكحول العطرية، لذيذ جدا وربما لا تكون مناسبة للأطفال، ولكن الكبار سيكون بالتأكيد لذوقك. خذ:
- رطل من الطازجة أو الخوخ المجمدة .
- نصف كوب من التبلور السكر .
- قشر الليمون المعدة من واحد؛
- 50 غرام من السود الشوكولا المر .
- كوب من أي نوع من الكحول عبق - قد يكون براندي، الخمور، وما إلى ذلك؛
- بضع قطرات من أي شراب مناسب.
البرقوق، إذا كنت تأخذ الطازجة، وغسل، والانقسام في النصف، وإزالة البذور. يباع المجمدة أعدت بالفعل. بعد صب الفاكهة مع السكر ويترك لبضع ساعات، فإنها تحتاج إلى السماح للعصير. إزالة تلذذ من الليمون والشوكولاته، صر، ولكن يمكنك كسر فقط إلى قطع صغيرة. بعد هذا الوقت، وعموم مع البرقوق وضعت على النار، وجلب ليغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة. إضافة تلذذ وصب خليط الكحول. في الخطوة الأخيرة لوضع الفواكه الوزن الشوكولاته ودفقة القليل من شراب النكهة - يمكن أن يكون الشوكولاته واللوز والكرز - اتخاذ أي الذي هو، كما يمكنك الاستغناء عنه. مزيج الشوكولاته كما يجب حلها تماما، ومن ثم إيقاف الفرن وتترك لتبرد. هذه الاختناقات "بلوم في الشوكولاته" بالكاد مناسبة للتخزين على المدى الطويل، ولكن كوك يخدم بسيط جدا - الحفاظ على جرة في الثلاجة وخدمة شاي المساء. عطرة وحلوة، مع حموضة طفيفة، وسوف تذوق كل عشاق تماما من الاستعدادات المحلية، علاوة على ذلك، فإنه من الحلويات أكثر فائدة - لأنك طهي حصرا من المكونات الطبيعية. الآن عليك أن تعرف كيفية جعل الاختناقات "بلوم في الشوكولاته": وصفة ، يمكنك اختيار أي من المقدمة، وإعداد نفسها لا تأخذ الكثير من الوقت، ولكن نتيجة ترضي حتى معسول اللسان المتميزين.